/今年腰爆酸的料理-蝦鬆佐泰式酸辣醬/
不要看這道食材好像很簡單,以為隨便往盤子上擺一擺拍出來就美美的,實際上光是調整生菜的位置,額頭的汗珠都快要變成室內大雨,更恐怖的是一直彎著腰調整,差點崩潰到撕爛自己打的草稿。
嗯啊,我原本也以為很簡單,在腦海中構思這個蝦鬆要把美生菜換成蘿蔓的反骨念頭,不就是蘿蔓嘛~這個簡單啊,結果完全高估XD
買回來的蘿蔓,淘汰過大的葉子拿去做沙拉之後,剩下的長度剛好能用但寬度都不夠,每一片的脊椎還給我變形成駱駝峰,偷墊材料、反覆狂橋,好不容易位置都固定了,結果蝦鬆材料一填,好像幸苦快完成的骨牌,一個不注意全部倒塌。
撿了橋、橋了撿(無限輪迴)..
大概搞了半小時吧最後才勉強過關QQ
淋上我目前吃過最好吃、沒開玩笑的辣度、味道最豐厚的泰式醬!酸辣清爽!真的激推。
誰說泰式酸辣醬只能沾海鮮,還能沾任何肉類、做成蝦鬆唷!趁夏天結束前試一下這樣的蝦鬆吧~😘 然後也可以拍照tag我IG,你擺的比我美太多,我會承認其實是自己手殘的哈哈哈哈
臉書搜尋:老滋胃 拌醬
胃不要打錯了 不然會找不到歐
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IG搜尋:滿分人妻 或 coyalunch
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#食物攝影 #美食攝影 #食物攝影課
駱駝峰食物 在 小粉紅 Pinky Facebook 的最讚貼文
新聞是不是看膩了😂
那來看看粉紅和沙鼠吧❤️
又遇到一隻我可以的動物!但是吃麵包蟲的時候我不行😂😂😂
沙鼠看起來很像流浪漢,身上毛都一縷一縷的😂😂😂
👉 北非肥尾沙鼠,身長10-13cm;尾長5cm,會把食物和水份儲存在尾巴,就像駱駝把食物和水份存在駝峰上一樣,因此,一隻健康的北非肥尾沙鼠應該 有飽滿的尾巴。
#沙鼠
#粉紅剩態課
駱駝峰食物 在 Cheap Facebook 的最讚貼文
駱駝肉難吃到連中國人都不屑吃
武漢肺炎源頭指向各種山產野味
一張武漢山產店的價物表
更顯示了中國人的狼性
四條腿的除了桌子不吃
其他什麼都吃
裡面有孔雀肉、蜈蚣、各種奇珍異種
價錢有到500人民幣
但裡面的駱駝峰卻只值20人民幣
便宜的不像話,比蝸牛還便宜
到底怎麼回事?
簡單說就是駱駝極度難吃
難吃到連中國人都不吃
駱駝肉乾、硬不好煮
最重要的是非常腥臊
駱駝峰主要都是脂肪
而不是水 所以就是非常臊的肥肉
各種重口味的調味
例如糖醋、辣炒、豆瓣都救不了
最可怕的是號稱食物鏈頂端的貝爺
在某一集的影片中
被北非柏柏人騙去吃"當地美食"
一個是山羊睪丸另一個是駱駝峰
吃完立刻吐了 並說好難吃
但唐朝有記載楊貴妃很愛吃駱駝肉
並把駱駝肉列為珍寶
不排除是某種神祕的料理方式失傳了
台灣也有類似的山產店
華人文化普遍覺得吃這種奇珍異獸
可以各種強身健體
例如套入以下公式
xx肉的好處
利尿消腫,清除毒素,促進血液和水分新陳代謝
有利尿、消水腫作用,增進身體的健康
具有滋補、安神、養陰、解毒之功效
但台灣人頂多吃山羌、山豬、兔子
田鼠、鯰魚、鹿肉、虎頭蜂、蟋蟀
比起中國人什麼都吃什麼都不奇怪
是差得遠了
最後還是要宣導一下
山珍海味少吃
營養均衡對身體才是最好的