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雖然中秋將至，但夏末期間暑氣仍未消，上星期六我就來到位於荃灣西如心酒店 Nina Hotel Tsuen Wan West 荃灣西如心酒店 的 Nina Patisserie ，細享一頓日本果漾下午茶，以時令和風水果消消暑，與閏密度過充滿果香氣息的午後時光，餅店位於酒店大堂，內裡環境寬敞開揚，極高樓底甚有空間感。

金色三角塔造型下午茶層架優雅流麗，令人賞心悅目，光是看顏值，已是一場視覺饗宴，當然要第一時間相機食先，將注滿活力的甜美鮮果氣息躍然舌尖。

新主題日本果漾下午茶由即日起至10月31日每天下午2 時半至 5 時半供應，價錢為$468 兩位，共有9款鹹甜小食，包括5款甜點、4款鹹點及每位1杯飲品：
1. 北海道赤肉蜜瓜巴馬火腿撻
蜜瓜與parma ham 向來是最傳統的搭配，採用日本赤肉蜜瓜甜度更高，特別開胃。
2. 風乾番茄比目魚醬三文治
切成長方形的finger sandwich，保持麵包柔軟度，一口吃掉時也可以保住儀態。
3. 照燒雞肉包
造型的骰，肉餡豐富，調味不濃重，鎖緊肉汁。
4. 香印提子蟹肉酥皮卷
裡面釀滿絲絲蟹肉，加上以富有獨特麝香的香印提子，鹹甜夾雜。
5. 原味及葡萄乾鬆餅
吃完鹹點後，就可來個讓味蕾緩衝的鬆餅，表層金黃泛光，渾圓挺身，咬下去質感鬆化而不鬆散，塗點奶油忌廉、士多啤梨果醬及杏脯果醬伴吃。
6. 巨峰提子意式奶凍
圓碌碌的提子賣相極之趣緻可愛，上層飽滿多汁，擁有巨峰提子的獨特酒香味，下層奶凍軟滑水嫩。
7. 日本白桃杏仁撻
撻皮堅挺而富牛油香，以清香細膩的日本白桃入饌，甜而不膩。
8. 山形縣梨巴伐利亞蛋糕
山形縣梨滲出天然芳醇的清甜果香，慕絲蛋糕質感輕柔細滑。
9. 福岡士多啤梨卷蛋
卷蛋保持濕潤口感，鬆軟又滑溜，融合中間夾層的士多啤梨果肉和慕絲，酸酸甜甜，讓暑氣一掃而空。

Nina Patisserie 日本果漾下午茶🍎
供應日期：即日起至10月31日
供應時間：每天下午2 時半至 5 時半
價錢：HK$468 兩位用
查詢及預訂：(852) 5330 5315 (WhatsApp)

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#閒聊 #死亡的意義 #文長慢慢看

在思考『死亡』這個議題時，想了很久。我不是個常常和死亡擦身而過的人、過去工作過的職業，也沒有會造成生命危險的可能；那麼，對於『死亡』，我能談的是什麼部份呢？

接著，當動物靈性卡抽出蛇之靈、星座骰出現水星射手十宮，乍看是兩個完全不相關的訊息，卻在深入思考後，忽然理解一件事：

蛇之靈，主內在自我的修復、療癒，透過磨練、傷痛、苦難，來使心靈成長並帶動人際與職場的個人柔軟度，類似塔羅牌中的倒吊人；水星主思考、射手主大格局、十宮主事業；

如果沒有處理好、面對自身關於『死亡』帶來的生命課題，那麼在自我的人性/人格發展上，也就會有所缺失，對嗎？
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從小到大，溺水、車禍的次數真的不在少數，但真正讓我感受到『死亡』的存在，和生命的流動沒有關係，而是很小的時候，對母親的記憶。

先不提母親最後去世是怎樣的醫療疏失，即使我看到蓋上白布前一刻那鐵青的臉色、後來為期一個月的守靈、家父的崩潰，我都沒有太大的感覺。蓋棺那天，我是被長輩拖著去看所謂的「最後一面」、到火葬場後在沙堆玩到全身髒被揍的半死，到這一刻我都還沒有真正的感覺母親已『死亡』。

直到火化後，鐵床拉出來那一刻，身為家中唯一一個小孩，必須參與撿骨時，我才愣住。我想，那時候應該是愣住吧。

進去是一個人，拉出來就是一副死白、被燒成半成粉狀的白骨，頭骨中那本來是眼球的地方，變得空洞無比，我可以看到眼窩後方頭骨成為半粉末的樣子；這是我第一次看到人體骨骼的全貌，也是第一次看著一個人從活蹦亂跳、變成只剩一個小罈子的生存空間，但直到那刻，我還是不明白這就是『死亡』。

那年我還沒滿六歲。
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二十年後，和一個好友在家中小酌閒聊時，忘了聊到什麼，她忽然對我說：「所以妳打算什麼時候，和我談談妳媽的事？我們認識也有幾年了，除了知道妳是單親、妳媽很早就過世，其他什麼都不知道，妳有沒有試著向誰說出來過？」

那時年輕氣盛的我，好鬥愛辯、一張嘴從沒有講輸人、沒有說不出話的時候，卻在那刻，出現人生以來第一次的沉默。

因為我不知道從何說起，也從沒有人真正想要知道這件事，當我還年幼時，試著想要和一個人說這件事時，不是得到「小孩子不要問那麼多」、長輩背後討論我有多可憐的反應、就是換來同儕間的霸凌，最後我選擇「假裝忘記」這件事。但記憶很聰明，它知道你想假裝忘記時，確實不會出現在你眼前；它只會用別的方式來影響你，讓你無時無刻都記得這件事，就算你「想要假裝忘記」。

它反應在我對工作的態度：在職場上，我不自覺成為和母親一樣個性的人，因為，我以為當我成為了她，我可以安慰自己她已經不存在的事實，因為我就是她、她就是我；

它反應在我的愛情生涯：一旦對方也是喪母、或和母親關係不好，我就不自覺被對方吸引，因為這讓我感覺是同類；或是對於家庭特美滿的人，我也會被對方吸引，因為我渴望成為他家中的一份子，所以那時候我對婚姻的看法，也一併的跟著扭曲；

它反應在我的人際關係：因為沒有足夠的父母庇護，直到國中畢業前，我都認為拳頭大的人可以說話；如果我的拳頭不夠大，那就依附在有力量的人身邊，來求得安全感；

它反應在我的金錢觀：因為心裡像個啷噹響的空罐頭，於是我試著往裡面丟了很多錢、物質、名聲、成就，期望可以填滿這個罐頭，但最後這個罐頭還是啷噹響。

我試了所有的方式，都無法正確解開死亡帶給我的束縛，直到這個朋友直接戳破這層窗戶紙，她要我和我談談這件事；她要我學會「說出來、面對、承認、然後放下」。
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真正接受家母死亡這件事，我大概花了兩三年，這中間學會的事情就是：『死亡不可怕，忘記了已死去的人，才是最可怕的；尤其是你選擇假裝忘記的時候，因為這表示，你也不認同自己這段人生過程。』

直到前幾年，在家母過世滿2X年時，我第一次主動和家父聊起了這件事。我知道，他絕口不提，是因為他不敢去碰觸這部份的潘朵拉盒子；我知道，我和家母長得一模一樣(證明完全是親生的)，所以他很恐懼看見成年後的我，才會在我剛成年就把我丟上台北念書生活。

於是在某次和家父對飲時，借著酒意，我和他聊聊了關於母親的事，能言善道的父親也是第一次在席間沉默、沒有吐嘈我說的任何一句話，就是默默的盯著自己的杯子，聆聽。直到吃完飯，他一句話都沒有說。

但在那之後，父女關係就開始緩合。父親的笑容真實多了，說出來的話也不再那麼帶刺，雖然還是很愛吐嘈我。
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對活著的人來說，『死亡』最可怕的，是你無法接受一個人曾經對他付出情感的人，從此以後就不見了；

死亡是生命的必經過程、不可逆的，然而，它其實就和失戀是一樣的道理：你心裡的依賴、支柱忽然消失了，身而為人，一定是痛苦的，因為你有情感；而更多時候，失戀的感覺，也真的跟死亡一樣，因為很多人分手後，這輩子再也不相見了。

你發現共通點了嗎？

當你經歷一次失戀，其實也同時在經歷一次送別死亡；它們兩者其實，都叫『失去』 ，要教會你的共同課題叫『活在當下、學會珍惜、離別時懂得放手』。

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一點點巧思，薑黃跟排骨一起燉，超香的

現在每週三都有瑪雅文化＆南美料理課-->
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下週菜單在這邊喔
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
8/30(一)豆干炒肉絲、蔭瓜蒸魚、時蔬。當歸雞湯
8/31(二)腐乳燒雞、鮮蔬炒蝦、家常豆腐。酸菜排骨湯
9/1(三)古早味滷肉、乾煎鮮魚、時蔬。竹筍雞湯
9/2(四)地瓜燒雞、三杯蛤蠣、時蔬。大黃瓜肉片湯
9/3(五)韭菜銀芽肉片、冬瓜蒸魚、菌菇蕃茄炒蛋。蓮藕雞湯

生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
8/30(一)醋溜烏魚排、黑糖冬瓜燒肉、時蔬。鮮蚵豆腐湯
8/31(二)酒香蛤蠣、蜜汁燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
9/1(三)清蒸野生紅目鰱鮮魚、香菇鑲肉、時蔬。白菜雞湯
9/2(四)蝦仁菜圃煎蛋、橙香嫩雞、時蔬。苦瓜排骨湯
9/3(五)紅燒鱸魚豆腐、青花骰子牛、時蔬。蕃茄肉丸湯

蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
8/30(一)雪菜腐皮、金沙菇菇、木耳絲瓜、時蔬。糙米飯
8/31(二)大黃瓜鑲豆丁、塔香煎蛋、竹筍梅乾菜、時蔬。芝麻白飯
9/1(三)南瓜燒豆腐、芹菜炒蛋、百燴野菇、時蔬。糙米飯
9/2(四)鳳梨燒豆干、蛋香馬鈴薯、紅燒茄子、時蔬。芝麻白飯
9/3(五)素炒百頁、三絲烘蛋、紅棗炒菇菇、時蔬。糙米飯

身為一個占卜十年的命理師，一定常常會遇到各種神奇事件喔！

這隻影片的四面佛會不會多了很多信徒呢？
希望祂會因為我幫祂宣傳而多多幫助我，讓我被更多人看見吧！

快來聽看看，到底有多詭異離奇吧？
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《測驗無法配合每個人情況，星座也不是單看太陽星座，也無法由星座就去知道彼此的緣分，若需要詳細論命占卜分析，請預約喔！》

塔羅骰，占星骰，易經骰，盧恩符文，皆無販售，請自行查詢購買。

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☆小龐從2009年開始占卜🔮
以線上占卜為主，目前專精塔羅牌、星座命盤與神奇的「奇門遁甲」擇日佈局。（感情、復合、財運、業績、工作、懷孕皆可佈局）

很多學生、上班族租屋處沒有廚房，這集教學免開火的電鍋料理🔥
受到CreatorSpotlight邀請，與香港創作者合作😏，設計了這次只要有電鍋，人人都能成為食神？(誤)的食譜，除了高纖、無精緻澱粉，還附有高蛋白質💪吃的健康，才能對抗疫情！

0:25 影片開始
1:10 食材準備
1:14 [事前準備]
1:32 [切菜步驟]
3:44 [烹煮步驟]
5:10 試吃時間
8:06 創作者互動


#蔬食 #烹飪 #CreatorSpotlightTW

👇食材準備👇
材料(4份)：
鷹嘴豆100g、紅蔾1杯、燕麥2杯、毛豆仁300克、番茄2顆、杏鮑菇100g、蒜末、洋蔥丁1顆、胡蘿蔔100g、橄欖油2大匙、鹽2匙、九層塔一把、孜然粉、VeganCheese(可不加)

📜每盒備餐📜
熱量 542.5大卡
蛋白質 23克
碳水 75.5克
脂肪 16.5克
成本 55元

⭐文字食譜⭐
🗒事前準備：鷹嘴豆泡水4小時以上，換新的水蓋過鸚嘴豆，置入電鍋，外鍋加水1杯蒸煮熟透。

🗒切菜步驟：絲杏鮑菇成細絲狀、番茄沖熱水，剝掉外皮後切塊（番茄皮可加鹽，低溫烘烤，做成番茄口味的鹽巴，可做料理用）胡蘿蔔切細丁、九層塔絲小片，洋蔥切末、蒜頭切末(不吃五辛可用白菜代替)。

🗒烹調步驟：電鍋內鍋放入，煮熟的鷹嘴豆、番茄塊、洋蔥末、蒜頭末、胡蘿蔔丁、毛豆仁。加入調味料、橄欖油2匙、鹽巴2匙。加入蔾麥1杯、燕麥2杯，加入一杯水與材料一起拌勻。置入電鍋，外鍋加水1杯蒸煮，起鍋撒上孜然粉、九層塔，稍微攪拌，完成。 PS.如果有VeganCheese可以舖進去，用料蓋住，悶一下讓他軟化。
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Featuring:
Patrick派翠克 ｜『夢幻連動』教香港巨星講幹話 ft.鄭中基 ｜https://youtu.be/nCQYnIASFJw
機動電視台RTV ｜古物店一日遊｜尋找我的青蔥歲月✨男校都在討論的潮物😳 拜年皮褸的迷思/ 防彈二合一酒壺 crossover Patrick派翠克 ｜https://youtu.be/wvkJOdO9R5k
我是江老師 ｜ 我寫了一首歌送給香港的朋友們，認識了香港大帥哥 2020 ft.Alan Wan 溫家偉 ｜ https://youtu.be/nF5vTa_sQ6w
Alan Wan 溫家偉｜大隻仔 | 與台灣老師約會OnlineDating？+ 簡易運動女生入門版！Easy Abs Workout 3分鐘馬甲線腹肌大腿訓練 | ft. 我是江老師 ｜https://youtu.be/zlXHu5psXhE
與芬尼學英語 Finnie's Language Arts ｜芬尼x 金魚腦 - 台灣香港對彼此的印象是？西班牙語+廣東話詞語競猜遊戲！｜https://youtu.be/Ip7vmFgJg3U
Goldfish Brain金魚腦｜第一次嘗試做動畫 送給香港YouTuber｜金魚腦 Goldfish Brain Feat. 與芬尼學英語 ft. Finnie's Language Arts｜https://youtu.be/5eUB61RwJds
夠維根Go Vegan｜電鍋備餐│做4份高蛋白番茄燉飯😍送給香港朋友的防疫食譜💪 【高效備餐#5】的骰孖妹頻道BAPO ｜https://youtu.be/iu5Dh3jeOIU
【Poki Channel】 [Bapo的骰孖妹頻道] ｜【港台友好】與台灣YouTuber 夠維根Go Vegan 合作！！純素蛋撻/港式蛋撻大挑戰！｜https://youtu.be/Y_G8IE4POQo
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ISSAC YIU ｜ 和你 TRAVEL Hong Kong 香港| Discover the Paradise | Cinematic Video| ISSAC YIU ｜ https://youtu.be/UEwFyNDywS8
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小樹頻道：https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹

設備：
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/

恐怖情人遠離我！什麼樣的星盤會有情緒ＥＱ問題？

這週影片稍微難一點，需要你的星圖來檢查喔！

影片是在談怎樣的命盤會有情緒問題，並不是說你有，你就一定是恐怖情人。也是可能你容易吸引這樣的人。

再來，有情緒問題並不是代表他就會無時無刻生氣，很多犯罪者一開始給人的印象也都是好好先生/小姐。

拍這部影片只是希望大家能更有所警惕。
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