騎腳踏車上陽明山了！
陽明山是一個惡魔斜坡山🚴🏿🚵🏻+42度的體感溫度
台北中山站～陽明山文化大學一個半鐘頭💪🏻💪🏻
體感溫度台北 在 타이페이에 사는 남자 台北歐爸 Facebook 的最佳貼文
同時也有107部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Amijan Light Travel 亞美將輕旅行，也在其Youtube影片中提到，一天一勺一點點，讓自己好好過日子。 和名辰老師一起到東區喝咖啡，這間讓人感到有溫度的咖啡廳「勺日 ZHUORI」除了整體空間氣氛很棒外，這裡也是一個餐食複合式空間。 好喜歡裡面的擺設，每一處都能感到店主的用心，一進來真的立馬能感受到放鬆的氛圍，店內共有兩層樓供給客人使用。 附註：本次拍攝於二級警...
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體感溫度台北 在 Amijan Light Travel 亞美將輕旅行 Youtube 的最佳貼文
一天一勺一點點，讓自己好好過日子。
和名辰老師一起到東區喝咖啡，這間讓人感到有溫度的咖啡廳「勺日 ZHUORI」除了整體空間氣氛很棒外，這裡也是一個餐食複合式空間。
好喜歡裡面的擺設，每一處都能感到店主的用心，一進來真的立馬能感受到放鬆的氛圍，店內共有兩層樓供給客人使用。
附註：本次拍攝於二級警戒期間，營業時間前。進出人員皆實名制登記、量測體溫、酒精消毒；拍攝過程皆符合防疫期間衛服部疫情規範。
勺日 ZHUORI
地址：106台北市大安區復興南路一段206號1
樓 (捷運忠孝復興站2號出口步行3分鐘)
電話：02-2711-0223
營業時間：11:00-19:00
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體感溫度台北 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜：
鬆軟能量精力米麵包，無麩質、不發胖，不需揉成麵團，更不必揉出薄膜，就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度，吃到的人都非常驚訝，純白米也能做出這麼好吃的麵包！
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好，像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則，它一點也不難，
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭，約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤，保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大，剖面像倫教糕的話，打米若是確定夠細緻，通常是發酵過頭的問題，提前縮短發酵時間進烤箱，應該可以解決孔洞大的問題！
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦！容許自己失敗，每次失敗都是下次成功的小撇步，加油💪你可以的～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEdagD
📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克（沒有就用小松菜或地瓜葉）
生米170克（泡水後約225克）
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克（或砂糖8克+水4克）
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #菠菜麵包 #菠菜 #麵包
體感溫度台北 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天的影片分享不使用砂糖，用米麴發酵紅豆餡的製作方法。
這是對身體也很好的甜品，材料也很簡單，請務必嘗試一下。
這次我是用小V鍋做的，如果沒有的話請把電飯鍋放在保溫狀態下，打開蓋子，上面蓋上濕抹布製作。
溫度調整最重要。保持60度是訣竅。
如果有可以調節溫度的IH鍋和酸奶製造機就更好了。
〜材料〜
●紅豆 200g
●米麴 200g（這次我使用的是乾燥糙米麴）
●少許鹽
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
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#日本夫婦在台灣 #日本夫婦的食譜 #發酵紅豆
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高雄不敢說，台北夏天肯定比台中難熬. 03/13 11:51, 1 F ... 台北其實也很曬,但溫度更高,感覺更悶更不舒服 ... 體感和實際溫度當然都臺北熱，而且熱的時間並不短，. ... <看更多>
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