「うちの子供が頭が悪くて・・・」という親は多いものです。そんなことを言っている暇があるなら、今すぐこの『親子で取り組む作文教室』を読んで、一緒に作文を書いてください。
人間の頭の良さは、生まれつき決まっている訳ではなく、後天的な要素によって左右されます。あなたや、あなたの子供が、今「頭が悪い」としても、それをよくすることはいくらでも可能です。
子供の頭を飛躍的によくする方法は二つあります。一つは、「運動」。もう一つは、「国語力」を鍛えるということ。読解力や国語力が高い子供は他の教科の成績が良い。本が好きな子供は、読書によって自分からドンドン新しいことを学び、飛躍的に自己成長していきます。
例えば、同じ教科書を10分読むににしても、「読解力のある子供」と「読解力のない子供」では、同じ時間で理解できる内容の深さや量で圧倒的な違いがでます。読解力の高い子供は、「算数」や「社会」などの他の教科の試験を受けても、出題者の意図を見抜くことができますから、最短で適切な解答を導くことが出来ます。
子供の国語力を伸ばす方法は、二つあります。
「読書」と「作文」です。
「読書」は、「読む」、すなわちインプット。
「作文」は、「書く」、すにわちアウトプット。
どちらが効果が高いかというと、間違いなく「アウトプット」である「作文」なわけですが、それだけ難易度も高いです。小学生や中学生に「作文を書きなさい!」と言っても、ほとんどの子供は1文字書き出すだけで、たいへんな苦労をします。
アウトプットをすると頭が良くなる!
『アウトプット大全』でしつこいほど繰り返しましたので、すでにご存じと思います。同様に、子供にアウトプットをさせると、子供の頭がよくなり、学校の成績も良くなる。
アウトプットは基本的に「楽しい」ので、「アウトプットの楽しさ」を身につけることは、「勉強の楽しさ」を身につけるのと同じ! 子供が「アウトプット好き」に返信すれば、勝手に自分から勉強するこどもになるでしょう。
とはいえ、アウトプットは難しい。敷居が高い。
その敷居を一気に下げてくれるのが、この本です。
文章は、ゼロから書くのは大変です。
私ですら、メルマガを書く場合は、
前回のメルマガに上書きして書いています。
つまり、文章のテンプレート(ひな形)があると、
文章が苦手な人でも、簡単に文章を書くことができます。
『親子で取り組む作文教室』では、
作文の基本的なテンプレートに加えて、
9つのお題
書き出しのパターン12選
締めくくりのパターン22選
など、テンプレートの宝庫です。
あなたは、お子さんと一緒に話し合いながら、
ファミレスのメニューでも決めるように
いくつかな「要素」を選んでいけばいい、というわけ。
こどもから「何か」を引き出すのには「質問」が重要で、
どんな「質問」をすればいいのか?
ということも、もちろん詳しく書かれています。
『アウトプット大全』にも書きましたが、
「質問」というのは、非常に重要なアウトプット能力です。
『親子で取り組む作文教室』をお子さんと一緒に実践すると、
子供の作文能力、文章能力。親の質問力。
親子で一緒にアウトプット力のトレーニングでできる、
というすばらしいアウトプット力養成本です。
子供のうちからアウトプット力を身につけていると、
頭が良くなる、勉強ができる、自分の考えをまとめられる、
自分の意見が言える、文章が書ける、など良いことづくめ。
せっかくの夏休みですから、親子で作文に取り組みながら、
自分と子供のアウトプット力を鍛える。
最高の時間の使い方だと思います。
『魔法の質問で「コトバの力」を伸ばそう 親子で取り組む作文教室』(山口拓朗著、日本能率協会マネジメントセンター)
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『足し算してきた時代と引き算する今の時代』
料理は面白いもので
昔は足し算の世界でした。
例えばカレーやソースを作るにも
アレヤコレヤを足し算することで
味の深みや奥行きを出してきました。
焼肉のたれやドミグラスソースなどの市販品の裏表示。
白だしやめんつゆなどもですが
添加物という足し算で作られていたので
自分でこの味を作るのは無理なのかと
思いましたが
色々模索すると複雑な旨味と言われるものではなく
ただ塩気が尖っているのをグルタミン酸で角をとったり
(精製塩だとナトリウムの純度が高すぎて
ミネラルなどの少しの甘みや旨みがないので
それを補うべきグルタミン酸が加えられます。)
※なので塩だけで調味するよりも、グルタミン酸が加えられることで美味しいと感じますよね。理にかなってます(笑)
ですが、今の時代 塩は自由化、塩専売法が廃止されましたので
精製度が高いものよりも、塩のミネラル分を多く含んだものが
多く販売されるようになりました。※
昔の話ですが
減塩だし醤油という商品を作ってみようと思った25年前。
昆布少々と濃いかつおだしで美味しいだし醤油が出来上がりました。
昆布のおかげで旨み成分はうつるし
かつおだしで奥行きあるだしがあるしで
だし醤油の原材料よりもはるかに少ない材料で
美味しものができたことを
思い出します。材料は極めてシンプルでした。
昔からファミレスなどでも
ハンバーグに混ぜ物が多く
それにプラス足し算で本来の肉の味わいもないものが出来上がって。。でもこれはこれで美味しいのですが、
ハンバーグという言葉ではしっくりときません(笑)
それらになれると
本来の味をわかる人が少なくもなっていましたよね。
ソースで食べる、タレで食べる
醤油で食べるで
素材の味などよりも
調味料が勝ったりで
擬似的な料理で十分
よかったのだなと思いますが
(ソースが美味しいものはソースが主役でも美味しいのでそれで十分なのです(^-^))
今は、
みなさん本物志向で
より良いものをとグルメな方々は
求められていますし
食の安全性の面でも非常に純粋である食材、料理が求められています。
だからこそ今は、
引き算の料理の時代だと感じています。
昔は美味しいと思ったカレーに色々な食材や調味料を足してきましたが
今はいとも簡単に少ない素材で美味しいカレーが出来上がります。
足し算して足し算して作るお料理は
もう後進的で
今までの料理を引き算して行くことで本来の美味しさが生まれるのです。
という話し(笑)
だからこそお蕎麦は美味しい(笑)
私のかえしも
シンプル
手間暇も実は引き算でできるので
なぜこんなにも簡単なのに
考えないのかなとよく思います。
添加物の歴史は浅いので
もっともっとはるか昔の
お料理は 幅狭い調味料や食材の中
美味しいものを作り出してきたに違いないのに
勿体無いなそんな素晴らしい食文化
を足し算だけで埋めて行くのはと思います(笑)
最近、美味しいと話題だったり取り上げられるのは
卵本来の味わいのプリンだったり、カステラだったり
ハンバーグにしろ混ぜ物一切なしだったり
お蕎麦屋さんは、とってもシンプルなもので
提供されて。。パンの食べ方や製造法であっても
きわめてシンプルなものが美味しいと大絶賛。
酢飯だってそうですよね。
あるお店が出されているロースハムは
主原料は豚肉、砂糖、塩のみ
ほんまに美味しくて、豚肉そのものの味わいが出ていました(^-^)
引き算が認められる時代が、やっと来ました
ここ数年、さらに根強いものに。
お写真は、デザート。
これも掲載レシピのものを引用。
料理研究家 指宿さゆり
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トマオニのランチのためなら!!! トマオニが遠すぎて、ミニ旅行💦
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10/17まで
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ユーチューバーとコラボで作ったハンバーグ、ジョイフルの株価が爆上げするぐらい人気な模様で、Amazonでも販売数1位をたたき出すなど大反響みたいですね!
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9/1からはスーパーやドラックストアでも販売が始まったよ~
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ハーゲンダッツのパフェ食べたかったけど、時短営業の前に惨敗。
今度はもっと早めに行こうっと・・・
☆フェアメニューを先行販売している店舗があります(アプリでフェアメニュークーポン対象外店舗がその可能性が高いです)
なので今回紹介したフェアメニューは全店共通ではありません。
次回フェアはこれが来るかもしれません。
『コク旨収穫祭』
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高い ファミレス 在 【料理界の異端児・鳥羽周作の挑戦】ガスト初の本格コース ... 的推薦與評價
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