G&M 世代系列 Glenlivet「80年」珍稀威士忌
目前全球年份最古老的單一麥芽蘇格蘭威士忌
Gordon & Macphail Glenlivet 80 Year
1940~2020 (44.9%)
1st-fill Sherry Butt
何其有幸 得以品飲到這超乎想像的老酒
一般在威士忌的世界裡
對於高年份老酒的認知都會是好喝 沉穩 酒精感低
老酒雖好 但因為長年在橡木桶陳年
水位 酒精度都會逐年下降
長年吃桶 會讓酒體和風味變得渾厚 沉穩
所以老酒 總是會缺少了一點驚喜感
但這次的 G&M 80年
完完全全的顛覆了我對老酒認知
不管是香氣或是口感
都是重新對威士忌的全新感官體驗
香氣撲鼻 口感香醇紮實 卻又充滿年輕活力
感覺就像是一個充滿歷練和故事的老人家
卻擁有著二十幾歲的強壯身體
令人驚艷的是這80年的老酒竟然是1st-fill
並且還足夠裝上250瓶 酒精度44.9%
足以證明這熟陳的80年間
酒廠是如何用心的呵護著這珍貴的佳釀啊!
80年的好酒 喝的是情懷與感動
這桶酒從1940年至今
是包含了多少代職人的執念與精神
能夠品飲到這即使有錢也喝不到的珍貴好酒
真是幸福啊~
目前只知道這250瓶中
只有80瓶會出現在全球市場
據說台灣目前只有兩瓶
下個月香港蘇富比將展出一瓶
為Trees for Life做慈善拍賣
據說底價為 8~15萬 英鎊(大家.. 自己換算吧..)
2021/09/08 G&M Glenlivet 80 Year
協志的品飲筆記:
香氣:極其優雅的檀香 橡木香 和莓果的香甜氣息 伴隨著果乾 柑橘和香蕉 毫無酒精感 香氣四溢 不斷的從杯口散發 有著令人感到幸福的味道
口感:令人驚艷的品飲體驗 酒體渾厚香醇 有著非常沉穩 優雅 和濃郁的檀香莓果香甜 彷彿置身於清幽的森林裏 四週圍繞著成熟夏日水果的香氣 令人心曠神怡 口感油潤 滑順 特別是檀香加果乾的香甜感 更是令人印象深刻
餘韻:悠長的單寧和檀香 微微的焦糖 果乾香氣 停留於口腔之中 久久不散
#令人感動的品飲體驗
#雖然只品飲到了一點點但應該喝掉了十幾萬台幣
#上述真的不誇張
#謝謝廷漢邀約
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廷漢-威士記事
Gordon & MacPhail Whisky
高登麥克菲爾威士忌 在 Facebook 的最佳解答
最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
高登麥克菲爾(Gordon&MacPhail)酒廠印記系列 Longmorn 2005
Gordon & MacPhail Distillery Label Longmorn 2005 Single Malt Scotch Whisky
已家族傳承四代
也是蘇格蘭最大 歷史最悠久的獨立裝瓶廠
高登麥克菲爾(Gordon&MacPhail)
並不以獨立裝瓶廠自居
而是期許自己做為專業的木桶專家
為每㇐種威士忌挑選最合適的橡木桶存放
G&M和其他裝瓶廠最大的不同是
只向酒廠購買新酒(蒸餾後尚未入桶的透明酒液)
再放入自己挑選購買的橡木桶中陳年
百年以來
G&M已裝瓶過100多間蘇格蘭威士忌酒廠的威士忌
也直接證明了自己與世界各地知名木桶廠商
及百間以上蘇格蘭蒸餾廠的信任與友好交情
高登麥克菲爾(Gordon&MacPhail)酒廠印記系列
每瓶都喝的出G&M和各間酒廠的用心
G&M 酒廠印記系列 - Longmorn 2005
更是被讚譽為“只有行家才知道的威士忌”
想尋找「最強的IB威士忌」嗎?
高登麥克菲爾(Gordon&MacPhail)
肯定就是您的首選!
酒款:高登麥克菲爾(Gordon&MacPhail)酒廠印記系列 Longmorn 2005
酒精濃度:43%
協志的品飲筆記:
香氣:雪莉酒的香甜氣息 橘子果醬 和淡淡的莓果香
口感:酒體柔順 入口是明顯的蜂蜜和果乾 漸漸的轉為溫暖的白胡椒 和橙皮的清甜
餘韻:淡淡的辛香料 果乾和堅果的香氣
廷漢-威士記事
Gordon & MacPhail Whisky
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#喝酒不開車
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高登麥克菲爾威士忌 在 GQ Taiwan Facebook 的最佳解答
天啊!無法想像這光一口就要多貴⋯⋯
#GQ微醺
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