手釣野生紅喉、赤鯥、紅佳夢、白TORO(400~500G)
每年八月~十二月最為肥美的季節
最佳重量約400公克
是在8至12月間的繁殖期,紅喉魚會因需要補充大量營養而離開礁石區,延繩釣法成功機率大增,此時的紅喉魚不但體型較大,肉質也較鮮甜。
紅喉魚很貴,是因為產量不多,因為他屬於底棲的魚兒,用一支釣捕獲量有限,另外就是他那一身神奇的魚肉,有厚厚的皮下脂肪和細膩的魚肉,不管是任何烹飪方式,都不會乾柴,就算沒有調味,也能有一種淡雅的香氣,一點腥味都不會有。
所以,不管是在台灣或者日本,都是一種超高級魚種(有白肉toro之稱)
吃過不少紅喉魚的表現法,對於這款高價魚種,不需要複雜的烹調法,簡單即是大美,精較刀功的生魚片,生猛滋味當如是;或是切些薑絲以少水清煮,鮮活滋韻即品飲。以高溫鐵板煎燒,火候拿捏恰好,魚體透出了香味,撒些鹽巴便是迷人。
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Dukk,也在其Youtube影片中提到,這集真的是高級魚種大集合XD ►會員回饋→ https://reurl.cc/VM3GY ►Instagram→ Dukk10 🎣加入會員享有最讚會員福利!🎣 公主魚舖:https://www.facebook.com/公主海上手釣鮮魚鋪-106506318284666/ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬...
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【海釣赤宗魚】
🌊新鮮赤宗有獨特香氣,肉質細緻,是海釣漁獲中的高級魚種!
👍更列為台灣十大好吃的魚種之一呦~
😘好吃到不行啊!
規格:1斤左右重
💲一斤380元
#新北市活海鮮
#中秋烤肉必備
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四齒仔、肉很嫩的高級魚種,適合清蒸
白尾石班,也是一種比較少的石班,適合清蒸、煮湯
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這集真的是高級魚種大集合XD
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總算是扎扎實實的體驗到了,
岸拋根魚的魅力,
我覺得魅力很大的成分來自於,
泡在水裡真的有夠舒服。
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我期許這個系列能夠成功,
能讓大家「期待」趕快看到下一集,
我期許大家都能愛護環境,
期許台灣能越來越好。
企劃:KK
攝影:KK、ww
製片:KK、湯湯
釣手:KK、遠欣、碰氣
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊,
希望這份熱愛分享的心,
可以支撐我們走更遠的路!
#釣魚 #根魚 #岸拋
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高級魚種 在 花蓮揪釣 Youtube 的精選貼文
#花蓮揪釣 #寶利達 #船釣鐵板
一早釣友們連釣起萬元高級魚種!
然後第一次船釣的新手
釣起破帶團大魚紀錄
超級腥超級幸運
突破你們想像!
不過肯學不懂就問,這就是精神。
所以我說很多事
你,不去試怎麼會知道!
說好一月每個星期日包船結束了
二月準備過年釣友們會比較忙一點
暫無安排釣遊活動!
用我們的方式釣我們的魚
釣魚也可以很快樂^^
紀錄我的釣友們!
分享我們的釣遊!
歡迎訂閱頻道加開啟小鈴鐺
不定時上傳花蓮各釣場釣友搏魚畫面^^
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高級魚種 在 施泰泰 Youtube 的最佳解答
船磯初體驗每想到那麼有趣 讓我拉到好多新郵票
就是愛釣魚---------------
GAME【 輕量化】 前打輪 GM 90A--------(前打輪)
GAME 前打ㄘ Special 460 / 510-----(前打竿)
GAME 紅杰克------(前打竿)
可以點下方連結記得私訊小編哦!!
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魂手作浮標工坊---------
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裝備如下:
竿:SHIMANO ADVANCE ISO 1.5-500
捲:海力士EVO 鐵殼牛
線:Shimano #4號 尼龍 & 子線 巨物 #2.5號 卡夢
標:五錢
餌:尾指蝦&蝦仁&小卷&金寶螺
Facebook粉絲專頁https://www.facebook.com/%E6%96%BD%E6%B3%B0%E6%B3%B0-1966234323686379/
20181218講解目印釣組 https://youtu.be/MLudYRDsEXY
20191019 蚵棚我常用的釣組簡單介紹 https://youtu.be/-gR9raELXto
20180915 浮標測水深以及凹槽 https://youtu.be/2jPp6l_tpM0
20181224 目印在水裡樣式(後面有彩蛋) https://youtu.be/LxoqW1Wl7AA
20191028 浮標 (打螺技巧分享) https://youtu.be/YOqi76eU0zc
20191028 牛車輪拋竿技巧 https://youtu.be/We39lo864q4
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