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爸爸真的是一個很奇特的生物…..
早上安安先起床，
我們一起吃早餐開啟了兩人對話，
安：媽媽以前你們班有人帶刀嗎？
（我心想我們班我沒印象，但以前高職學校的確會有那種鬧事帶刀、傢伙的，我還因爲發現ㄧ堆傢伙，跟老師一起在畢業前一刻藏了起來，避免有人要打架）。
我：有啊！
（因為想想餐飲科本來就會帶刀上課）。
我：妳為什麼這要問？
安：爸爸的肚子那有洞，說高中被人刺了
兩刀！
我：喔…對啊！（此刻已快翻白眼🤣）
安：真的假的….
我：真的啊！刺他的人反而救了他一命！
安：為什麼？
我：而且那個人成為了醫生。
安：那個人後來去當醫生喔！
我：開始笑（已經不知道如何接話）。
安：為什麼啦…快跟我說啦！
我：你爸爸肚子痛很多天，好像是腹膜炎
差點死掉，醫生刺的啦！
王爸爸可以不要一直製造孩子奇怪的為什麼來考驗我嗎？🤣🤣🤣
#爸爸真的是奇特的生物
#安加奶油的貓頭鷹養成
認真．讓台灣更好
我相信，人才不論在甚麼位置，都能有所發揮，若是放在適合的位置，更能一展長才，#蕭美琴 或許就是個好例子。
昨日，從半夜忙到凌晨，搭載美國盛意贈送的250萬劑 #莫德納疫苗 順利起飛，預計今天下午飛抵台灣，這中間，有很多人不斷地努力奔走、呼籲與交涉斡旋，終於讓美方點頭 #加碼，#由75萬劑增加到250萬劑。若瓶身高度以5公分估算，全部疊起來大約是125000公尺，大約是 #245座台北101大樓(高度509公尺)，即將屏障著國人的健康，與肺炎病毒對抗。
大恩豈能不言謝？！美日兩國在一個月內相繼送來374萬劑疫苗，在台灣的疫情爆發後，無疑是場及時雨。在國際社會有難時，伸出援手，是許許多多國人的內建基因，此一善因，加上國際局勢防中保台的氛圍，結成了善果。
我想，不只花蓮的土會黏人，#台灣的土更黏，讓住在這裡以及海外的人台灣人，想方設法，努力解救危難。兩個月前，我走訪花蓮一趟，闊別5年重回志學車站，景緻依舊，感觸亦深。
2015年12月中左右，當天下午我們一行人從花蓮市區搭車到志學車站對面的店家掃街拜票，短短一條街，來回走了50分鐘左右，接著再趕往壽豐夜市，先在入口處發送氣球和文宣，主角結束餐敘後火速趕來會合，我們一一與攤商和逛街的民眾致意，走到轉角處，有位縣民熱情地打招呼，主角認出在座的一位小女生，驚呼：妳是小丸子？原來5、6年前，她曾帶著小女生到台北參訪。雙方寒暄了好一會兒，主角問小丸子：國三了？想唸哪間學校？高中還是高職？小丸子回說：想唸花農，主角再問：哪一科？小丸子回答：餐飲科。主角迸出：阿妳不是想唸服裝設計？我還帶妳去參觀服裝設計耶！(OS.小孩的夢想就是變來變去啊！)
她們之間的對話，讓我感動不已，一個每天要記那麼多事情的大人，居然還記得一個孩子在5、6年前的夢想。我自已教書時，很愛問學生們以後想做甚麼，我認為若有夢想，會有一股動力鞭策自己去逐夢，而大人在身旁，可以適時地給予協助，就算學生們的夢想或理想有改變也無所謂(OS.大人自己也一樣啊，常變來變去的)。
能夠記住小丸子的夢想，意味著，在當下，她是深刻與小丸子進行互動對話，而且，不僅是擺在心裡，還付諸行動，帶著孩子去見識夢想中的真實世界是如何運作的。主角和小丸子的家人互道加油後，我們繼續拜票，當時我腦海突然浮現一個畫面：未來某一天，小丸子的夢想實踐了，主角會不會再次與小丸子不期而遇，在某間餐廳裡碰面，驚呼：哇！小丸子，妳開餐廳囉！(OS.小丸子真的很幸運，能夠遇到一個認真看待自己夢想的大人)。
這個主角目前在美國實踐著她的抱負理想，肩負起台美外交重任，但我相信，她的腦海裡牢記並關心著台灣這塊土地的人，心繫著國人的健康與安危，記掛著許多人曾向她訴說的夢想，正與身邊的伙伴、國際友人一起努力，認真打拼，讓台灣更好。
#謝謝美日兩國
#使命必達
#疫苗
2021～我在穀保家商
因為疫情少上了六週實作課
學校接近期末倒數囉
彩繪達人製作期末報告影片
給學生參考如何製作期末報告
看看現在的高職生上課歡樂氛圍
～加油囉高二生～這學期看不到我囉
全台高中職～蛋糕彩繪課程
內容最豐富多元~歡樂學習彩繪課
魔法烘焙達人在穀保家商餐飲科
擔任業師九年咯
未來想成為烘焙達人的九年級生
可以選擇的最多元的高職學校
魔法烘焙達人在穀保家商
成為頻道第三成員 https://www.youtube.com/channel/UCV_S2S-Zs8LeuJxK-T3RQQg/join
詳細頻道會員介紹 http://bit.ly/2GHQ3oP
..
又來考驗我們的廚藝啦！
看來每次拍攝影片，我們的廚藝都有進步一些（？）
這次的課程有許多特別料理，看久都肚子餓了～～
【請員工射飛鏢決定價錢！百萬慶功宴，吃高級美食還是平價小吃？】https://youtu.be/OKvg9BsSH68
【全新單曲【我的新座位】｜ 哲哲當MV主角 不專心前傳 Official Music Video】https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
🎓畢業108系列單曲🎓
EP.01【我的新座位】MV 👉 https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
EP.02【不專心】MV 👉 https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
EP.03【多想告訴你】MV 👉 https://youtu.be/BT2tg7QphVU
🔥2020年單曲
【專家模式】MV👉 https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
【室友】MV 👉 https://youtu.be/kaP4JUyI0uc
【轉學兄弟】：https://reurl.cc/EOKnn
【兄弟互整】：https://reurl.cc/2K44n
【外婆家系列】：https://goo.gl/n82tCk
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#轉學兄弟 #黃氏兄弟 #一日學生 #餐飲科 #轉學生 #西餐 #中餐 #烘培
十多年，來政府一直鼓勵高職轉型為以普通高中為主的綜合高中，
在這個政策的壓力下，位於台中霧峰的明台高中，卻堅持走自己的路，也走對的路。
林獻堂與長子林攀龍於一九四九年創立了「私立萊園高級中學」
也就是明台高中的前身，是首任的董事長與校長。
明台高中目前有四千多位學生，擁有全國規模最大的餐飲科系，更與法國藍帶廚藝學院合作交流。
這幾年許多學校因少子化而面臨招生困難，明台學生數卻每年增長。
學校不但沒有危機反而殺出一條血路，跳脫評鑑思維，走自己的路，也為學生開創就業的康莊大道。
明台高中的成功例子讓我們看到現今教育與就業政策的契機，該如何建議政府調整教育政策，讓教育更能學有所用？我們邀請到林獻堂公的後人，明台高中副董事長林承峰，與我們分享他的辦學理念與政策建議。
這些對話與建議
都在7/23週日下午1300-1400
台中廣播FM100.7「快樂啟程」節目專訪
敬請準時收聽！
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東吳餐飲科教育宗旨，故以「專業技能養成」、「技能證照考取」、「業界合作 ... Mei Huang is feeling hungry with Huang Sheng Chieh at 東吳高級工業家事職業學校. ... <看更多>