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#有璟美食家 #中式 #東坡肉
我每次帶韓國家人 ，韓國朋友們一起去的餐廳！
這裡的東坡肉就是韓國人的最愛😍
之前我的外公也很喜歡吃的～～
而且第一次看到這樣包起來吃，對韓國人來說吃法很特別😲
他們的小籠包也很好吃，但自己覺得這炸蝦最好吃🍤
外面皮很酥脆，有點辣味的，在韓國沒吃過的味道啦！
🍽餐廳：高記 / 106台北市大安區新生南路一段167號
🐷IG 인스타
https://www.instagram.com/602avenue @602avenue
❤️YouTube 「有璟嘿喲」
https://www.youtube.com/c/serena4547yz
金門街的小籠包專賣店，掌廚包餡的師傅非常年輕，是前高記小籠包師傅。
絲瓜小籠湯包很清爽可口，我自已喜歡淨素蒸餃，招牌樹子蒸排骨也是必點啊，可是原味小籠湯包就普普。(整體來說二訪更有味道，狠有水準)。
金門街的小籠包專賣店，掌廚包餡的師傅非常年輕，是前高記小籠包師傅。
絲瓜小籠湯包很清爽可口，我自已喜歡淨素蒸餃，招牌樹子蒸排骨也是必點啊，可是原味小籠湯包就普普。(整體來說二訪更有味道，狠有水準)。
【今回のお店】
揚州小籠包 東京都新宿区大久保2-6
-----------------------------
【過去動画】
https://www.youtube.com/watch?v=gEEtnDhLNSw
完食者０人のデビルチャーハンの辛さが、この世の終わりと思うぐらい異次元過ぎる。
https://www.youtube.com/watch?v=_JmKCW71QY0&t=3s
食べたら震えが止まらない！生駒軒の激辛タンメンは、過去に失神者が出るほどヤバイメニューだった。
https://www.youtube.com/watch?v=gEnRpjWf6_8&t=201s
【完食者０人】MAX鈴木さんと店舗最高記録の激辛味噌らーめん10辛にチャレンジ！
https://www.youtube.com/watch?v=dLwdPC0im8Y&t=116s
完食者０人の灼熱地獄つけ麺完食出来そうになかったので、○○しました。
https://www.youtube.com/watch?v=V0pWTc8hgQQ&t=2s
【完食率0.1%】救急搬送者が出た激辛ラーメン『白熊ファイヤー』の辛さがエグかった。
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【2ndチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCoTJJoC85-8Q2NDmqnN0n9Q?view_as=subscriber
【激辛店舗BLOG 】
https://gekikarajohnny.com/
【激辛商品BLOG】
https://little-spicy.com/
【激辛大学サイト】
https://story-spice.com/
【Twitter】
https://twitter.com/gekikara_jony
【Instagram】
https://www.instagram.com/gekikara_jony/
【TikTok】
https://vt.tiktok.com/RhDrgK/
【動画字幕翻訳協力依頼】
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCm5XdVkjWYOejWSHowXCotw
-----------------------------
【辛さレベルの説明】
辛さレベル1〜2 初級者向け
心地良い辛さ。
辛さレベル3〜7 中級者向け
旨味も辛さも感じられ、激辛好きにはおススメ♪
辛さレベル8〜10 上級者向け
危険。トイレとお友達になります。
※レベル9.10になると、お尻から火を吹きます。
【辛さ目安】
ココイチカレー10辛→辛さレベル6
＃激辛LIVE #激辛麻婆豆腐 ＃激辛生配信
【グッズ販売】
バースデー企画で『タオル』『マグカップ』『缶バッジ』を期間限定で販売しております♪
購入期限は7/12（日）23:59まで
https://gekikarajony.thebase.in/
【今回のお店】
揚州小籠包
東京都新宿区大久保2-6
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13225460/top_amp/
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【過去動画】
https://www.youtube.com/watch?v=gEEtnDhLNSw
完食者０人のデビルチャーハンの辛さが、この世の終わりと思うぐらい異次元過ぎる。
https://www.youtube.com/watch?v=_JmKCW71QY0&t=3s
食べたら震えが止まらない！生駒軒の激辛タンメンは、過去に失神者が出るほどヤバイメニューだった。
https://www.youtube.com/watch?v=gEnRpjWf6_8&t=201s
【完食者０人】MAX鈴木さんと店舗最高記録の激辛味噌らーめん10辛にチャレンジ！
https://www.youtube.com/watch?v=dLwdPC0im8Y&t=116s
完食者０人の灼熱地獄つけ麺完食出来そうになかったので、○○しました。
https://www.youtube.com/watch?v=V0pWTc8hgQQ&t=2s
【完食率0.1%】救急搬送者が出た激辛ラーメン『白熊ファイヤー』の辛さがエグかった。
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【2ndチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCoTJJoC85-8Q2NDmqnN0n9Q?view_as=subscriber
【激辛店舗BLOG 】
https://gekikarajohnny.com/
【激辛商品BLOG】
https://little-spicy.com/
【激辛大学サイト】
https://story-spice.com/
【Twitter】
https://twitter.com/gekikara_jony
【Instagram】
https://www.instagram.com/gekikara_jony/
【TikTok】
https://vt.tiktok.com/RhDrgK/
【動画字幕翻訳協力依頼】
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCm5XdVkjWYOejWSHowXCotw
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【辛さレベルの説明】
辛さレベル1〜2 初級者向け
心地良い辛さ。
辛さレベル3〜7 中級者向け
旨味も辛さも感じられ、激辛好きにはおススメ♪
辛さレベル8〜10 上級者向け
危険。トイレとお友達になります。
※レベル9.10になると、お尻から火を吹きます。
【辛さ目安】
ココイチカレー10辛→辛さレベル6
＃激辛ジョニー #激辛LIVE ＃激辛生放送
여행 3일차 아침
旅行第3天 早晨
삼미식당을 방문하려다 문을 닫은걸 발견하고
本來要去三味食堂卻不巧遇上公休日
급히 식사를 하러 융캉지에로 방문한 Jaihong과 Nana
所以為了吃飯快速前往永康街的在泓和Nana
대만 현지인들에게도 인기가 있다는 高記에서 그들은 식사를 성공할수 있을까요?
究竟他們能不能 在台灣在地也非常有人氣的高記 成功用餐呢?
오늘도 영상 재미있게 보셨나요!
今天也有趣的看了影片了嗎!
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커플여행 영상을 시청해주세요!
持續上傳的韓國情侶旅行影片喔!
다음영상에서 또 만나요!!
那就在下個影片中見吧!!
instagram
@jaihong_kr
@nana_kr_official
高記 新生店台北市大安區新生南路一段167號高記上海料理官網:http://www.Kao-Chi.com/ (專頁管理員:小包店長) 10651 臺北市高記新生：台北市大安區新生南路一段167號. ... <看更多>
高記 小籠包 在 [食記] 高記永康街-高記生煎包果然名不虛傳- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：高記
消費時間：2014年/10月
地址：台北市大安區永康街1號
電話：02-23419984
營業時間：一～五 10:00~10:30 / 六日 8:30~10:30
每人平均價位：47X
可否刷卡：可
有無包廂：一樓沒看到，二樓可能有
推薦菜色：上海鐵鍋生煎包、蝦仁系列
官網：https://www.kao-chi.com/
建議點選：誘人流口水之圖文網誌版
https://blog.udn.com/taipeibackpakers/18091480
今天，我們的重點主角是 高記 【江浙料理 滬粵點心】
根據高記官網上的歷史介紹：高記創始人出生在上海，
於1969年落腳于臺北永康街。從路邊攤轉為店面經營。
下面節錄自高記官網：
路邊攤起家的高記漸漸轉而店面式經營，早年只賣生煎包、
蟹殼黃與油豆腐細粉等最最傳統的上海點心，
由於口味道地，時常有官員以我們的點心招待外國貴賓，
原創人曾被邀請至總統府現場製作表演。
老客人說：「現在伴手禮多了，在我們那個年代，
出國拜訪親友最體面的伴手禮，就是高記的蟹殼黃了。」
從上面可以看到：生煎包、蟹殼黃、油豆腐細粉是高記創始以來的招牌菜，
甚至還常被官員拿去招待外國貴賓。
殘念的是，今天我們去的時候沒有很餓，
加上只有2人去，能吃得下的種類也不多。
三樣招牌之中，我們只有吃到「生煎包」而已。
剩下的兩大招牌就當做是下次再來吃高記的藉口囉～
先給大家介紹一下我們點的菜單&價格
我們總共點了五樣：
高記上海鐵鍋生煎包（10顆）價格200元
高記元籠小籠包（10顆）價格200元
高記蟹黃蒸燒賣（4顆）價格120元
高記奶油焗白菜 價格180元
高記韭黃蝦仁腸粉（3條） 價格150元
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兩人吃含10%服務費共930元
高記價格在臺北的港式飲茶中算小貴，不過我覺得CP值蠻高的！
下面就讓我來一一為各位看官介紹：
1. 高記上海鐵鍋生煎包 4.5顆星
麵皮紮實而有彈性，底層被鐵鍋煎的酥酥脆脆
（喜歡吃鍋巴的人會尬意這一味）
裡面包的肉團已完整地將湯汁吸附，毫無多餘湯汁，卻嚼來脣齒留香。
實在堪稱一絕！
2. 高記元籠小籠包 4顆星
用料實在，外皮薄嫩有彈性。
是我吃過目前為止少數出籠後，馬上用筷子夾起卻不會夾破的小籠包。
可惜的是內餡普通，沒有令我驚豔之處。
3. 高記蟹黃蒸燒賣 4.5顆星
內餡用料相當豪邁：假如你一口吃下去，
會很明顯感覺到兩隻大蝦子在你嘴裡活蹦亂跳
（是有點誇飾啦，但是真的是兩隻大～蝦）。
而且肉丸的功法似乎與其他家不同，特別紮實有彈性。
為了這兩隻大蝦，我多給他半顆星。
4. 高記奶油焗白菜 3.5顆星
恩.....就是奶油焗白菜，很奶。裡面的餡料也給的比其他家多。
5. 高記韭黃蝦仁腸粉（3條） 4顆星
不知道為什麼，就是感覺高記的蝦子比別人家的都還要肥美，
感覺有每天上健身房一樣>///<
有蝦就給4顆星，不解釋
p.s. 下面一隻蝦子的大小竟然介於10~50元硬幣之間，你說大不大!!
https://ppt.cc/oHLs
最後，因為發現高記的袋子很漂亮（而且我們真的吃不完了）
於是就請服務生幫我們打包生煎包了。
值得一提的是：不知道是不是因為裡面沒有多餘湯汁的關係，
雖然冷掉了還是很好吃耶！讓我們再次為高記生煎包鼓掌！
高記永康街創始店
https://www.kao-chi.com/
台北市永康街1號
02-23419984
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台北背包客住宿｜就是愛背包
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FB專頁：https://goo.gl/KkT0u
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