高雄行春 越行越春 Part 5--左營第一家刀削麵
滿滿眷村味的刀削麵
今天是大年初五,先祝大家開工大吉!其邁今天要帶大家吃什麼巷子內的美食呢?
林瑩蓉議員要跟大家介紹的就是在左營眷村的經典美食--第一家刀削麵!麵食是眷村美食最經典的代表,尤其是刀削麵,現在的老闆是第二代,從和麵、醒麵、削麵都是全手工,尤其是削麵的巧勁、讓麵條維持薄厚一致,麵條Q彈有嚼勁!
老闆十分熱情教其邁與林瑩蓉議員如何削麵,看起來簡單的削麵動作,其實在嘗試了以後才知道是需要真功夫的!
老闆年初五有開工喔!歡迎大家過年期間來高雄吃真功夫的刀削麵!
左營第一家刀削麵
地址:高雄市左營區左營大路611-1號
電話:07 582 3683
營業時間:10:45–14:00, 16:45–20:00(週一公休)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅鈞鈞_12點直播,也在其Youtube影片中提到,寬來順早餐店 高雄市左營區中華一路5-14號 來來早點 高雄市左營區果峰街32號 第一家刀削麵 813高雄市左營區左營大路611-1號 鈞鈞TG頻道👉 https://t.me/jingjing520 鈞鈞donate 👉 綠界:https://p.ecpay.com.tw/232E3 P...
「高雄市左營區左營大路611-1號」的推薦目錄:
- 關於高雄市左營區左營大路611-1號 在 陳其邁 Chen Chi-Mai Facebook 的最佳解答
- 關於高雄市左營區左營大路611-1號 在 高雄美食地圖 Facebook 的最讚貼文
- 關於高雄市左營區左營大路611-1號 在 鈞鈞_12點直播 Youtube 的最佳貼文
- 關於高雄市左營區左營大路611-1號 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
- 關於高雄市左營區左營大路611-1號 在 [食記] 高雄左營.眷村Q彈刀削麵.第一家刀削麵- 看板Food 的評價
- 關於高雄市左營區左營大路611-1號 在 高雄美食地圖- 經過左營大路那麼多次,第一次聽到這家刀削麵 ... 的評價
- 關於高雄市左營區左營大路611-1號 在 [食記] 高雄左營.眷村Q彈刀削麵.第一家刀削麵tweslick PTT批 ... 的評價
- 關於高雄市左營區左營大路611-1號 在 [食記] 第一家刀削麵 - Mo PTT 鄉公所 的評價
高雄市左營區左營大路611-1號 在 高雄美食地圖 Facebook 的最讚貼文
經過左營大路那麼多次,第一次聽到這家刀削麵耶!!!
大家知道嗎??
----------------------------
余第一家刀削麵
地址:高雄市左營區左營大路611-1號
電話:07-582-3683
高雄市左營區左營大路611-1號 在 鈞鈞_12點直播 Youtube 的最佳貼文
寬來順早餐店
高雄市左營區中華一路5-14號
來來早點
高雄市左營區果峰街32號
第一家刀削麵
813高雄市左營區左營大路611-1號
鈞鈞TG頻道👉
https://t.me/jingjing520
鈞鈞donate 👉
綠界:https://p.ecpay.com.tw/232E3
Paypal:https://www.paypal.me/jingjingkao
鈞鈞吃播👉 https://www.youtube.com/channel/UCYFJSqqiwKZluuSDLzo5SSA
鈞鈞IG👉
https://www.instagram.com/jing.jing.520/
鈞鈞微博👉
https://weibo.com/u/7276906767
鈞鈞抖音👉
國際版:https://vt.tiktok.com/YogG6B/
大陸版:https://v.douyin.com/W2rNgx/
鈞鈞美食地圖👉
http://bit.ly/39K4tQ8
#毛嘉慶
#團長小魚兒
版權宣告:
鈞鈞Youtube頻道所提供之所有內容,包括文字、照片、影像、插圖、錄音片、影音片或其他任何形式之素材等,均受到中華民國著作權法及國際著作權法律的保障。在著作權法下,轉傳網址須註明出處。若是重製部分,全部或營利行為等,未經鈞鈞頻道書面同意,不得為之,並依台北地方法院為約定管轄。
高雄市左營區左營大路611-1號 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
本集完整版內容:https://youtu.be/b_5aUxZulBk
名稱:余 第一家正老牌刀削麵
地址:高雄市左營區左營大路611-1號
連絡電話:07-5823683
營業時間:上午10:30-14:00,下午14:30-20:30(週一公休)
★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔https://goo.gl/qPt1tJ
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容在這裡也看的到:http://goo.gl/O6vyd8
●按讚粉絲頁:https://goo.gl/oxZxBs
高雄市左營區左營大路611-1號 在 高雄美食地圖- 經過左營大路那麼多次,第一次聽到這家刀削麵 ... 的推薦與評價
余第一家刀削麵地址:高雄市左營區左營大路611-1號電話:07-582-3683 好久沒吃刀削麵了耶,來到左營當然不能錯過這邊的眷村麵點啦,這家也有三、四十年 ... ... <看更多>
高雄市左營區左營大路611-1號 在 [食記] 高雄左營.眷村Q彈刀削麵.第一家刀削麵tweslick PTT批 ... 的推薦與評價
餐廳:第一家刀削麵地址:高雄市左營區左營大路611-1號電話:07-5823683 營業時間:10:45–14:00, 16:45–20:00(周一公休) 用餐日期:2018.06.27 推薦餐點:牛肉麵水餃. ... <看更多>
高雄市左營區左營大路611-1號 在 [食記] 高雄左營.眷村Q彈刀削麵.第一家刀削麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳:第一家刀削麵
地址:高雄市左營區左營大路611-1號
電話:07-5823683
營業時間:10:45–14:00, 16:45–20:00(周一公休)
用餐日期:2018.06.27
推薦餐點:牛肉麵 水餃
---------------------------------------------------
圖文網誌版:https://shingmi.pixnet.net/blog/post/188448260
這家是左營的老字號刀削麵店了
現點現做
原本在海功路上 之後才移來左營大路上的
店內一隅 創立於民國60年
醬料跟飲料自取
菜單
麵食類為主 還有水餃和一些湯類
滷味小菜區
上面裝盤的小菜一盤30元
有海帶芽 花生 黃豆芽 豆干 小黃瓜等等
下面還有可以自己夾取的滷味
滷味(50元)
一個鴨腱 一顆滷蛋還有一片海帶
價錢稍貴
他是加熱滷味
點完之後還會再熱一次才上桌
酸菜好吃 加進牛肉麵非常對味
牛肉麵 大碗(120)
份量十足 每條麵都長得不一樣
看的出來是手工削的
牛肉大部分是半筋半肉 大約有4.5塊左右
吃起來很軟嫩
麵的粗細不一
但吃起來Q彈有嚼勁
是Y喜歡的粗麵類型
湯頭也不錯 典型的紅燒牛肉麵湯頭
水餃10顆(50元)
水餃讓Y好驚豔阿
肥肉瘦肉的比例剛剛好
加上一點青蔥 簡單的調味卻非常合Y的口味阿
也是屬於比較厚皮的
沾上辣椒醬也好好吃
甚至比很多水餃專門店都好吃!
左營眷村這一代麵食很多
味道都挺不賴的 下次再來寫Y也常去的另一家麵店
另外 刀削麵是手工製作的喔
如果人多可能要稍微等一下喔:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.133.223
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1530110878.A.DB1.html
... <看更多>