🔥🔥🍜🍜高雄拉麵懶人包🍜🍜🔥🔥
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#高雄拉麵四天王『吉』、『祥』、『初』、『村』
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高雄拉麵四天王 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文
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高雄拉麵四天王 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的精選貼文
店名：RAMEN 初ui
地址：高雄市鳳山區五權南路226號
電話：0963 145 128
營業時間：18：00～21：00（週一公休，假日提早半小時）
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349623373
感想：
之前在PTT高雄版，
有人推說高雄的拉麵只推祥、初、吉、村，
而屯京拉麵是檢測的標準，屯京拉麵以下的不再吃。
一開始其實壽司羊不太知道這四間是哪四間，
之後慢慢開始查食記才知道，
「祥」是麵屋祥，
「初」是RAMEN 初ui，
「吉」是吉胤家，
「村」是中村製麵，
就姑且把這四間稱之為高雄拉麵的四天王吧。
在把高雄的拉麵大約的吃過一輪之後，
會覺得讓人比較有印象的就是這四天王跟屯京拉麵，
((註：這邊的印象是只好印象，壞的就不提了～～～
再加上壽司羊吃東西時間很特別，
所以才會常吃的幸花拉麵。
並不是說其他間的拉麵不好吃，
但就如同太陽之下，燈火皆相形失色的道理一樣，
如果順路，其他拉麵間也可以是壽司羊的選擇之一，
但如果真的想要吃一碗對壽司羊來說好吃的拉麵，
在選擇上仍會是以這幾間當作最優先，
不過還是要提醒大家，
吉胤家跟麵屋翔這兩間都是屬於超排隊系的拉麵店，
如果沒有什麼驚人的耐心與充裕的時間，
((特別是吉胤家...唉...最愛但是最難吃到的拉麵店...
就建議不要選這兩間了，
雖然壽司羊很想說，
如果在時間上比較緊迫的話，可以試試看RAMEN 初ui，
因為壽司羊當天是沒有遇到要排隊的狀況，
直到走進店內就有位子可以吃拉麵，
而且位子還剩下滿多的，
不過因為之前也有聽說RAMEN 初ui也是要排隊的，
所以還是建議大家，
最好可以事先了解一下當天可能的排隊情況，
如果是自己可以接受的話再去用餐，
以免讓自己等到心情不愉快而影響到吃拉麵的感覺。
其他口味的拉麵不敢說，
但是RAMEN 初ui的這一碗家系拉麵，
壽司羊是很喜歡的，
即使它吃起來會有一些油膩感，而且味道上也偏鹹，
但是正因為有這樣的鮮鹹味才使得它讓人著迷，
也正因為有這樣的油脂才使得它有這樣的濃郁與香味，
如果可以接受這樣的口感與味道，
真心推薦大家來吃吃看，
高雄拉麵四天王之一的「初」，
位在捷運鳳山站附近的RAMEN 初ui。
當然如果還有好吃的拉麵，
也拜託大家推薦給壽司羊了～～～
#高雄 #壽司羊 #拉麵 #日本料理 #日式料理 #鳳山 #濃郁 #家系 #吉胤家 #麵屋祥 #屯京 #麵處小林 #麵屋秀 #矢野系 #一本拉麵梟 #中村製麵 #瀧澤軒食堂 #幸花拉麵雞白湯專門店 #研田拉麵 #麵屋武藏
高雄拉麵四天王 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳貼文
拉麵王者 何須多言
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之前高雄拉麵愛好者把高雄好吃的拉麵評比出四大天王「吉祥初村」 吉胤家、麵屋祥、初u拉麵、中村製麵這幾家真的各有千秋，我額外也喜歡的還有誠拉麵跟一本拉麵崛江店的 ... ... <看更多>
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高雄拉麵四天王 在 [食記] 高雄拉麵總整理x 日式拉麵懶人包- 看板Food 的推薦與評價
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350103310
高雄拉麵四天王『吉』、『祥』、『初』、『村』
店名：吉胤家 橫浜家系ラーメン
地址：高雄市三民區慶雲街105號
電話：暫無
營業時間：17:30～21：00（週五週六賣拉麵，週三週四賣咖哩飯）
店名：麵屋祥 東京醬油拉麵
地址：高雄市鼓山區大順一路459號
電話：暫無
營業時間：17：30～21：30
店名：RAMEN 初ui
地址：高雄市鳳山區五權南路226號
電話：0963 145 128
營業時間：18：00～21：00（週一公休，假日提早半小時）
店名：中村製麵
地址：高雄市苓雅區成功一路231號
電話：07 241 2210
營業時間：11：30～13：30 / 17：30～20：30（週日店休）
夜行者與夜貓子的拉麵店
店名：幸花拉麵鶏白湯專門店
地址：高雄市新興區青年一路200號
電話：07 215 0486
營業時間：18：00～2：00（週一公休）
店名：叢林拉麵
地址：高雄市新興區忠孝一路10號
電話：07 281 8186
營業時間：18：00～1：30
店名：鍛鑶拉麵
地址：高雄市鳳山區文中街282號
電話：07 780 8329
營業時間：12：00～14：00 / 17：30～0：00
店名：森拉麵
地址：高雄市三民區鼎山街721號
電話：0915 488 185
營業時間：18：00～1：00（週二店休）
店名：虎拉麵
地址：高雄市鼓山區文忠路161號
電話：07 555 0266
營業時間：11：00～14：00 / 18：00～23：45（週一店休）
店名：田中板前拉麵 自由店
地址：高雄市左營區自由二路452號
電話：07 558 0970
營業時間：17：00～1：00
店名：Takau拉麵
地址：高雄市鹽埕區大仁路164號
電話：暫無
營業時間：18：00～0：00
瘋狂拉麵之旅
店名：屯京拉麵
電話：暫無
地址：高雄市前金區成功一路266-1號 漢神百貨B3F
營業時間：11：00～22：00（週一到週四）/ 10：30～22：30（週五、週六）
10：30～22：00（週日）/ 同漢神本館營業時間
店名：矢野系 豚骨拉麵 高雄店
地址：高雄市苓雅區自強三路71號
電話：07 269 5011
營業時間：12：00～14：30 / 17：00～21：00（週二週三公休）
店名：拉麵 廣田
地址：高雄市前鎮區一心二路75號
電話：07 536 8916
營業時間：11：00～14：00 / 17：30～21：30（週四公休）
店名：北海道岩見沢拉麺45395 試行錯誤
地址：高雄市前金區五福三路57號B1
電話：07 261 3060
營業時間：11：00～20：30（五、六延長至21：30）
店名：麵處小林 高雄店
地址：高雄市左營區博愛2路296號
電話：07 558 2227
營業時間：11：30～14：30 / 17：00～21：00
店名：研田拉麵
地址：高雄市鼓山區美術東八街118號
電話：07 559 7118
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～20：30（週四店休）
店名：麵屋秀
地址：高雄市苓雅區和平一路149-12號
電話：暫無
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00（週日晚上休息）
店名：櫻花食堂
地址：高雄市前金區七賢二路201-3號
電話：07 216 3559
營業時間：11：00～13：00 / 18：00～20：00（週一中午不開）
店名：一本拉麵·梟
地址：高雄市苓雅區廣州一街123之1號
電話：07 726 2921
營業時間：12：00～22：00
店名：黑豚麵屋
地址：高雄市三民區民族ㄧ路115號
電話：07 313 7771
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00
店名：麵屋武藏 武骨
地址：高雄市左營區站前北路1號(高雄環球百貨左營車站店3樓)
電話：07 581 1112
營業時間：11：00～22：00
店名：京屋拉麵
地址：高雄市前金區中華三路121號
電話：07 291 8633
營業時間：11：30～13：50 / 17：30～20：50
店名：瀧澤軒食堂 拉麵屋
地址：高雄市苓雅區林泉街44號
電話：07 713 6268
營業時間：11：30～14:00 / 17：00～20：00（週二公休）
店名：豚將拉麵 建興店
地址：高雄市三民區建興路208號
電話：07 380 8701
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00（週一公休）
謝謝不聯絡
店名：山禾堂拉麵 高雄館
地址：高雄市鼓山區美術南三路78號
電話：07 586 6679
營業時間：11：00～14：30（假日延長到15：00） / 17：30～21：30
打醬油的烏龍麵
店名：龜一烏龍麵 陽光大飯店2樓
地址：高雄市苓雅區中華四路75號2樓
電話：07 332 0888
營業時間：11：00～14：00
店名：Tamoya 太盛16 烏龍麵
地址：高雄市新興區五福二路262號1樓
電話：07 216 0500
營業時間：11：00～21：00
後記：
除了幾間比較不喜歡的拉麵店之外，
大部的拉麵其實都有不錯的水準，
很難說最好吃的拉麵店是哪一間，
因為吉胤家的家系拉麵真的非常的好吃，
但是壽司羊沒吃過麵屋祥的濃湯醬油，
也沒吃過中村製麵的其他口味，初拉麵也只有吃過一次，
很難說會不會遇到更讓人喜歡的拉麵口味。
而且每一間拉麵店走的風格不同，
有走湯頭跟鹹度上都比較重的濃郁系拉麵，
（例如：吉胤家跟初拉麵的家系）
也有湯頭清淡但是鹹度很高的鮮鹹系拉麵，
（例如：麵屋祥的清湯醬油、中村的醬油）
或是湯頭濃郁但是鹹度不高的豚骨系拉麵，
（例如：矢野系跟廣田的豚骨、幸花的機白湯鹽味）
加上湯頭跟鮮度都不會太高的清淡系拉麵，
（例如：研田的貳代醬油）
所以也很難說出誰最好吃，因為風格真的差很多，
這個方面就讓大家自行參考了，
當然，壽司羊絕對不敢說自己吃遍高雄的所有拉麵店，
只是剛好之前有人在PTT上問說壽司羊之後會不會推出拉麵懶人包，
所以就整理起來看大家當個最簡單的參考，希望可以幫助到大家。
至於如果不知道要從哪一間吃起，
那壽司羊會說，
就先來試試看拉麵四天王吧，
不過...風險就是之後吃到的拉麵很多都會黯然失色就是了～～～
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 編輯: kamgx58 (36.236.28.234), 04/26/2019 23:34:39
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