新志割烹開在永明街上,
如果熟悉高雄日料的人就會知道,這個是原本鮨二七所在的位子,
能開在這個地方,也只能說板前長對於自己的手藝也很有自信。
之前還在承平時期的時後有來吃過一次,
當時是吃2000元的全握,
感覺還不錯,所以也推坑了一些朋友去吃吃看,
當然評價各異,這也不是壽司羊能控制的。
因應疫情持續的發展,
新志割烹也推出了自己的防疫外帶餐點,
分別是散壽司(1200元)跟鰻魚飯(680元),
不確定之後會不會出不一樣的東西,
當過此時壽司羊看到的確實只有這兩種。
以價格上來說,
如果在高雄,不算便宜,
但是只要一看台北日料的外帶價格,
就會覺得,可以活在高雄真的是太棒了......
不管之前對於新志割烹的評價如何,
壽司羊都推薦大家可以來試試看新志割烹的鰻魚飯,
因為鰻魚烤的水準很不錯,
而且特別的是那個醬汁,
真的很百搭,吃完鰻魚飯還可以用來配別的一起吃。
在這個沒辦法內用的時間點,
鰻魚飯是一個壽司羊比較可以接受的中價位外帶餐點,
因為不太需要太多儀式感或是氣氛,
就可以直接享受鰻魚飯的美味,
更重要的是,
時間差的影響對於外帶來說還是沒有辦法避免的硬傷,
但是相對於其他料理來說,
壽司羊是覺得鰻魚飯是相對影響性比較低的,
至少從廣澤,禾莊,還有新志割烹的外帶的鰻魚飯來看。
店名:新志割烹
地址:高雄市苓雅區永明街27號
電話:07 241 2027
營業時間:18:00~10:30(週二公休)
圖文好獨版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353728756
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Cp值很高的無菜單日本料理
高雄人都知道❤️
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[ 鮨毅 ]
-
從不敢吃生魚片
到現在愛上吃生魚片
對日式無菜單料理也越來越有興趣🌟
那天帶兩位辛苦的攝影師來品嚐日料
位於 Hotel dua 二樓
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🔻平日晚餐/假日全天 $3500/人 +10%
非常多道,沒辦法全部都放上來,坐在板前細細品嚐師傅呈現的餐點真的很享受🌟
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#赤海膽握壽司,海膽給的超多🌟 一口吞下鮮度真的是在嘴巴裡面爆開好濃郁! #鰻魚握壽司 也很驚艷,第一次吃到那麼脆的皮。
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很多魚我都叫不出名字,從頭吃到尾只有一直覺得師傅很厲害,真的是很滿足的一餐🌟 整套吃完是有飽足度的,服務人員也都很細心貼心,之後還要再訪!
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平日中午為1800/人+10%
————————————
[ 鮨毅 ]
( 高雄市新興區林森一路165號2樓 )
👉 全預約制,須先支付部分訂金,可私訊店家粉專訂位
—————————————
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如題
請問高雄有推薦的無菜單日本料理嗎
價位從2000~3000都可以
可以請有研究的板友推薦一下嗎
先謝謝大家
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