【堅守養豬場最後防線,8/30起廚餘停止進入養豬場,9/1-9/30全面暫停使用廚餘養豬】
臺灣堅守3年多的非洲豬瘟防線,最近因為有人走私越南豬肉製品,正面臨嚴峻的挑戰。截至目前全國查獲已送驗走私違法肉品累計達81件,其中10件陽性,分布在彰化、雲林、臺南、高雄、新北等主要養豬縣市。由於這些來自疫區的走私肉品,最有可能經由廚餘進入養豬場的食物鏈,為了加強防堵疫病傳播的風險,我宣佈從8/30起廚餘停止進入養豬場,9/1至9/30國內全面暫停使用廚餘養豬。
包括家戶產生及事業產生的廚餘,例如剩菜剩飯、食材料理前後的廢棄物、過期食品、下腳料......等等,在規定期間內都不能進入養豬場;農民在這段時間不能使用廚餘養豬,違者將依飼料管理法及動物傳染病防治條例處罰最高300萬元。至於農民養豬時也會使用的豆粕、酒糟、吐司邊、植物性廢渣、批發市場的果菜殘渣等,不屬於廚餘的範圍,也沒有傳播疫病的疑慮,仍可繼續使用。另外我們會給予這段時間轉用飼料的廚餘養豬戶每頭500元的飼料差額補貼,若是自願從此轉型為飼料戶者則補助每頭2,500元。
目前全國各地養豬場訪視及現有屠宰場經屠檢獸醫師檢查的豬隻,均未發現任何異常,化製場檢驗的死亡豬隻也都是陰性,因此非洲豬瘟病毒尚未入侵畜牧場,我們一定要全力守住這最後一道防線。我要再次提醒,一般民眾如有發現來路不明肉品,請直接送到防檢局或各地檢疫站、防疫所,或撥打通報專線0800-039-131,垃圾分類上應以一般垃圾處理,千萬不能丟入廚餘桶。讓我們齊心合力捍衛臺灣豬。
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高雄植物批發 在 農傳媒 Facebook 的最佳解答
【益生菌能救作物一命 還把櫛瓜種成像冬瓜?】
屏東縣內埔鄉第5蔬菜產銷班班長李聰宏,使用「液化澱粉芽孢桿菌」已7年以上;他使用的PMB01菌株技轉嘉農公司量產,產品名就叫做「救你一命」。「它真的是我的救命恩人!」李聰宏自述,自己一開始從農,不會種,一路辛酸,直到遇見高雄農副研究員周浩平,介紹他試用益生菌資材才改變命運。
「茄子、香蕉、苦瓜、南瓜、櫛瓜,這些都是後來我用液化澱粉芽孢桿菌種出來的,我種到送去臺北一市(第一果菜批發市場),他們回覆:『請內埔農會579(李聰宏供應代號),不要再把櫛瓜種成像冬瓜賣給他們了!』我說我沒有辦法啊,都是用那個菌……」
身為全內埔第一位願意試用液化澱粉芽孢桿菌的農民,李聰宏感嘆,有些農友有自己的偏方,他原本也是不大相信市面上林林總總的微生物產品,直到液化澱粉芽孢桿菌的出現,讓他發現真的有這樣一種菌,可以放心地大量使用。
#益生菌 #生物防治 #青枯病 #液化澱粉芽孢桿菌 #生物資材 #農業技術
https://www.agriharvest.tw/archives/64882
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【#產業動態】臺灣農產食品外銷趨勢!
各國買主看上什麼臺式美味?
從外貿協會 6 月辦理的「國際農產食品通路商線上採購日」,將近 200 場的 1:1 洽談中,我們可以看出各國對不同產品的喜好:
[#新加坡]
1. 專業酒類進口商,對馬祖酒廠、臺灣啤酒產品甚感興趣。
2. 代理特殊酒品賀木堂的 #珍冠家,酒型特殊深獲買主青睞。
3. 老牌冷凍食品商,認為臺灣水產、豬製品、烘焙品有助吸引客人,認可 #金春勝 直接捕獲並可客製添加鹽巴的鯖魚,以及 #豐喜 的千層蛋糕。
4. 進口臺灣食品多年的進口商,希望引進更多臺灣醬菜、餅乾等宅經濟產品,尤其看好 #福義軒脆餅。
[#柬埔寨]
1. 柬埔寨健康意識開始盛行,買主希望進一步獲得 #太平洋麵類 及 #正原有機產品的資訊。
2. 另一家進口商,希望尋找可OEM代工的臺灣廠商,對供貨穩定度及品質要求嚴格。買主相當喜愛 #十方苑素食 產品的形象,後續將進一步洽談。
[#德國]
1. 德國對臺灣食品及珍奶的需求日漲,經營亞洲食品連鎖超市的買主,要求與臺灣廠商直接洽談,希望增加產品並開發珍奶商機。
2. 買主對 #皇聚 多樣產品及全套服務最感興趣,而 #上島 多樣的珍奶產品能滿足未來開店及批發需求,雙方已進一步深度洽談。
[#澳洲]
1. 經營烘焙坊、珍奶原料批發的買主,看好對 #廣達香 的肉鬆及魚鬆,認為其具價格競爭力。
2. 專營進口臺灣食品供應白人超市的買主,希望尋找適合超市的小包裝食品,認為 #弘陽植物肉乾、#豐稷南棗核桃糕 頗具賣相。
[#日本]
1. 知名百年連鎖高級超市,對 #家會香 餅乾麻糬的新奇感興趣。
2. 大型餐飲集團正尋找優質有機臺灣茶,擁有有機認證的 #有幾園 獲買主青睞,而 #瀞一的東方美人、有機烏龍茶也符合需求,雙方深入洽談中。
臺灣食品農產品與聞名世界,屢次受到國際業者的青睞。
雖疫情持續,外貿協會過去一年仍以「線上結合線下」的方式帶領我國業者參與,持續將臺灣優質產品帶入國際市場~
今年10月還有高雄國際食品展,歡迎有志外銷國際市場的台灣業者,把握機會參與!
➡️ https://www.foodkh.com.tw/
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