【高雄美食】SIB邊緣•咸豬肉卡邦尼意大利麵...🉐
先說說，SIB邊緣是懶廬的二店，懶廬是無菜單料理採預約制，對無菜單料理有興趣的可以筆記一下...✍🏻
懶廬的IG @lanlu_tw
回歸正題，先聊聊SIB邊緣吧...💁🏻♂️
SIB邊緣，算是懶廬老闆他們開的二店，主理人還是一樣是懶廬老闆他們在料理的，應該是SIB開白天時段，懶廬開晚上時段，但，懶廬的店址跟邊緣不同喔，別搞混了喔...😁
SIB邊緣他們的菜單其實挺簡單的，有牛肉麵、鍋燒麵、意大利麵、麵包等主食，走的是適合一個人也可以舒舒服服放鬆用餐的環境，仔細看椅子都長很不太一樣，帶點復古又帶點文青風格...✍🏻
咸豬肉卡邦尼意大利麵，挺特別的一道意大利麵，咸豬肉取代了培根，加上蛋汁香與起司香味，在炙熱的天氣吃這道挺開胃，收汁也收得挺好的喔...💯💯💯
青花菜貝殼麵葵花子沙拉，算是超清爽的口感，黃芥末醬帶點甜味，還有洋蔥與葵花子拌在一起，口味算特別，重口味的可能會覺得太輕爽了...😜
其實這間店的料理都是老闆他們精心推出的，精緻感夠，但份量我是覺得不算多啦，大胃王可能要多吃點一些其它的較合適...💁🏻♂️
對了，他們的烤栗子紅茶，帶點發酵的味道，哥我一喝還以為是啤酒，哈，但，回去研究了一下，康普茶是發酵過的茶品，真的可以促進消化有天然的益生菌，喜歡的人真的會很愛，我是比較偏好他們的柑橘桂花茶，風味算特別喔...🍹
想吃一些較不同於外面重口味的美食，SIB邊緣可以去吃看看，重口味的人就要評估一下，對我來說是很可以的店...😋
1️⃣咸豬肉卡邦尼意大利麵 NTD 180
2️⃣青花菜貝殼麵葵花子沙拉 NTD 150
3️⃣冰康普茶-柑橘桂花茶 NTD 120
4️⃣冰唐普茶-烤栗子紅茶 NTD 120
📍高雄市前鎮區悟州街60號
⏰11:00-16:00
🚷星期一公休
☎️0966146364
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@ SIB邊緣
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