[ 小百幸 X 米食 ]
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#高醫 附近,北平街上的攤子
有各種口味的飯糰☺️ 料多實在
推薦三拼飯糰 餡料超滿👍
而且沒有包我不喜歡的菜脯(這點私心很滿意)
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⚡️不分口味飯糰買2送1
⚡️米漢堡半價(口味當日隨機)
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🔻三拼飯糰 $49
飯糰裡面包入香腸、嫩雞、豬排,肉量滿滿,嫩雞店家的獨門醃料醃過,大口咬下超滿足。搭配的配料有肉鬆、脆筍、炒蛋、醃高麗菜,不同於傳統飯糰,有種 #清粥小菜 飯糰版的概念👍
飯糰口感軟糯不過油,咀嚼後會有糯米香氣,口味均衡不會過油過鹹,早餐吃一顆飽足感十足。(如果擔心糯米不好消化,也可以選擇壽司米)
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🔻荷包蛋飯糰 $40
荷包蛋可以選擇半熟或全熟,我選半熟蛋比較濕潤,和脆筍、肉鬆、醃高麗菜、油條搭配起來很爽口,油條脆度十足,口感豐富,這顆味道比三拼清淡😋
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🔻培根飯糰 $40 加飯 +$5
加飯後飯糰份量十足,一手拿著有點沉重,建議食量大再加飯😆。培根鹹香夠味,整體不會覺得過於乾澀,不知不覺中就能完食。
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🔻米漢堡 $40
米漢堡每日口味隨機,煎過的米漢堡帶點微鍋巴感很香,刷上醬汁,裡面加了泡菜很涮嘴,熱熱吃很好吃,冷掉會比較油。
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[ 優惠活動 ]
即日起到10/9
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⚡️米漢堡 半價 (限一人一個,一天只提供 30份)
📌需按讚店家臉書或IG,每人一日限購兩份。
📌售完為止,活動期間不供應便當。
📌活動期間只營業到14:30(售完為止)
📌活動規定以店家公布為準。
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[ #小百幸米食 ]
時間:ㄧ-六 6:30-19:00
📌活動期間只營業到下午兩點半
( 高雄市三民區北平一街75-1號)
電話:0917112305(可先電話預訂)
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#飯糰大口袋
#早餐大口袋
#高醫大口袋
#三民大口袋
#高雄美食 #三民區美食 #高雄早餐 #高雄飯糰 #高雄小吃 #高醫美食
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,...
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高雄糯米腸 在 Facebook 的精選貼文
🔰高雄▪左營區美食
📍【#丹丹漢堡】
提起連鎖速食店的南霸天,「丹丹漢堡」當之無愧,中西式餐點合併的快餐店,有着獨特南部人喜愛的口味,北部朋友不一定會喜歡,但沒關係我們愛就好!😆
最開心的是小編家最近也有丹丹了,再也不用跑老遠排隊去買啦~😘
丹丹漢堡從1~14號餐都有支持者,脆皮炸雞&雞腿堡也超讚的,不知道大家比較愛那一個套餐啊?🤔
📍【#麵線羹】人氣no.1
不管你是喜愛Q彈肉羹+麵線,還是酥脆炸扁食麵線羹,更有像在吃土魠魚羹的鮮酥雞肉羹,都是南部才有的口味喔!
📍【#香酥米糕】人氣no.2
做成長條狀的米糕,裹粉油炸到外皮酥脆,它不叫糯米腸、也不是肉粽,它就是香酥米糕,再配上一點醬油揪賀呷ㄟ~💯
📍【#波浪薯條】人氣no.3
薯條除了經典的義式紅醬薯,還曾經出過「#可可黑金薯」、「#沙茶蘑菇肉醬薯」,以上丹丹必點人氣商品,可都是在麥當勞看不到的啊,所以請記得來試試看吧!😆
㊙️9/16~10/5開幕慶🎊超長熱狗🌭特價$19元(僅限華夏店)
🏠丹丹漢堡/華夏店
IG @daindainhuasia
📮高雄市左營區至真路546號(至真路口)
📞07 345 5969
⏰08:00~20:00
🚷星期三公休
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高雄糯米腸 在 Facebook 的最佳解答
#美食加選物 #錦霞樓台南好味道
台菜的年輕接班人是誰?檯面上叫得出名字的人,鳳毛麟角,一位代表性人物是台南知名 #阿霞飯店 第三代傳人,同時也是 #錦霞樓 的創辦人,吳健豪。
「錦霞」是吳健豪的姑婆本名,就是阿霞本人。吳健豪曾受訪說:「在我心中阿霞永遠只有一間」,他在2015年另行開設「錦霞樓」,尊敬與傳承不言而喻。他接班阿霞飯店已滿十年,年紀輕輕肩負老店,也和他念餐飲本科脫不了關係。他畢業於高雄餐旅學院(現為高雄餐旅大學)中餐廚藝系,念中餐、做中餐,延續家族事業香火。
五月中疫情升級後,我收到了來自錦霞樓的大包裹,健豪老闆豪氣萬千,防疫箱裡囊括了紅蟳米糕、鱔魚意麵、烏魚子炒飯、炒米粉、花菇干貝豬肚湯,等等味道足實的台南好菜,我一道道拆開來吃,不僅方便,而且很美味!當時坐困台北家中,卻吃得到來自台南的鑊氣與鮮美,十分療癒。
於是我就請教健豪老闆,是否有機會邀請錦霞樓來美食加開團呢?說實話,我們溝通了頗長一段時間,他才終於首肯,而且開出適合我們社團的組合,太開心了!
這一次,我們提供二個非常實吃的組合:
🦀#台南飽足主食組:紅蟳米糕+生炒鱔魚意麵+鮮蝦海鮮羹
🦀#經典台菜套餐組:紅蟳米糕+招牌手工拼盤+花菇干貝豬肚湯
各位呀,都是 #解凍打開加熱 就能大快朵頤的,#餐廳等級 的好菜呀!
👉https://lihi1.com/S2lYQ
二個組合都有 #紅蟳米糕,因為那是錦霞樓的代表菜,也是傳承八十年的好味道。蟹黃好多喔!新鮮紅蟳必採用五兩以上的貨色,米糕香糯韻長,吃得到豬油的芬芳、豬肉與香菇的鮮味、蝦米與干貝的海味,用雙手拌勻的炒料與糯米的製法,均勻口感好;悠長的餘韻秘訣則來自另外拌入的豬骨湯!在家裡蒸熟,根本復刻餐廳滋味!
另一個令我驚豔的、能在家復刻的好菜,是 #生炒鱔魚意麵。真的吃得到 #鑊氣!大火爆炒的焦香,被封存得好好,白醋、五賢醋與糖的漂亮酸甜,點亮舌尖,鱔魚Q彈爽味,意麵微彈吸汁,一口一口好涮嘴。
#招牌手工拼盤 也是令人感動!#蝦棗、#蟳丸、#肝卷、#大腸頭,這些傳統的台南手工菜,我竟然坐在家就吃到了,而且味道很好!每一樣都好吃,蝦棗的內餡是飽滿的豬絞肉與火燒蝦,包在豬網油裡,特別推薦大家用 #氣炸鍋 覆熱,超香酥的!而且一咬就是鮮甜!蟳丸吃得到荸薺、鴨蛋、雞蛋、蝦肉、蟹肉的鬆軟鮮甜,肝卷有濃厚的內臟風味,大腸頭滷得入味軟嫩,下酒、配米糕都非常好!
二道湯 #鮮蝦海鮮羹、#花菇干貝豬肚湯,一濃郁一清爽,鮮蝦海鮮羹洋溢明媚酸甜,筍絲清脆,火燒蝦與蟹管肉有彈性,配米糕吃剛剛好;花菇干貝豬肚湯,豬肚柔嫩有味,湯清味鮮,做為結尾很舒服。
出勤開始恢復,活動開始變多,在家吃飯需要方便也不能妥協,誠摯推薦給大家錦霞樓!
從台南送到府👉https://lihi1.com/S2lYQ
高雄糯米腸 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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在地人從小吃到大!高雄秒殺級糯米腸有濃濃炭香,包了皇帝豆口感更軟綿
店家資訊👉 https://reurl.cc/Mvo61X
每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
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高雄糯米腸 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡」介紹
訪問作者:凌煙 (方凌煙)
內容簡介:
自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙,最新飲食散文作品!
以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭!
‧收錄43道家傳台味食譜,是最值得珍藏品味的廚房筆記。
‧知名插畫家手繪水彩圖,以溫暖色彩重現料理的原貌。
‧每一道上桌的料理,都是人生的寫照!每一口吃下的食物,都有自己的故事!
對凌煙來說,人生中很多重要時刻都和食物有關,從讀書時為賦新詞強說愁的文藝少女,到飽嚐人間冷暖的初老阿嬤,隨著時間流逝,餐桌上的每道菜色都是情感的紀錄,不論是友情、愛情亦或是親情。藉著替媳婦做月子餐的飲食筆記,延伸為結合人生經歷的飲食手札,驀然回首,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭。
本書記錄了凌煙一路走來的生命歷程,有窮困但溫馨的童年、離家出走學歌仔戲的叛逆青少年、與先生「方博土」艱辛創業的壯年,及對家人的書寫。透過她的文字,我們彷彿看到早期台灣社會的縮影,那些在大時代下生活的小人物故事。
‧翻開43道菜譜,凌煙以溫暖筆觸回憶過往,娓娓道出料理中的動人故事!
【鹹清鯽仔魚】
我那愚癡的父親,在人生的盡頭依然故我,不知惜福,就像阿嬤一樣,即使兒子再不成材,她還是記著做他愛吃的鹹凊鯽仔魚,鹹味正是阿嬤流不盡的眼淚啊!
【小米香腸】
人生無常,從市場買回現成的糯米及花生灌大腸,用平底鍋油煎一下使皮赤黃,再煎些小米香腸,配上蒜片沾辣椒醬與醬油膏吃,只差沒在珠仔台與老闆賭輸贏,而人生的輸贏在於智慧的抉擇,何須賭?
【潤餅】
小時候吃潤餅總愛撒上很多花生糖粉,母親並未特別教我做潤餅菜,但我自然就會張羅料理,準備過程雖然耗時費力,但包入的愛心與互相交流的人情,就像那花生糖粉一樣,又香又甜的從味蕾深植在記憶中。
本書不僅是作者的半生回憶錄,也是一本透過「飲食」記錄舊時代故事的散文集,
讓這些逐漸從現代社會中消失的老味道,能被保留下來,不被遺忘。
作者簡介:凌煙 (方凌煙)
從小生長於嘉義縣東石鄉,偏鄉孩子最大的娛樂就是在廟口看戲,所以立志長大後要成為歌仔戲班的小生。不料遭父母反對,遂於20歲離家出走,跟隨戲班到處流浪,才半年便戲子夢碎。26歲時以自身在戲班的經歷,寫成十萬字長篇小說《失聲畫眉》,並獲得自立報系百萬小說獎,卻也在此時選擇走入婚姻,隱居於荒野當起農婦,直到2007年,睽違17年後,以《竹雞與阿秋》宣告復出文壇,並獲得高雄市打狗文學獎長小說首獎。
本著對料理的喜愛,藉由為媳婦做月子餐的飲食筆記,透過料理開始回憶過往,進而寫下本書,希望透過文字與食物的連結,喚起每個人心中的食光記憶,串起屬於你我的情感故事。
〔作品介紹〕
長篇小說集:《失聲畫眉》、《扮裝畫眉》、《竹雞與阿秋》
短篇小說集:《泡沫情人》、《蓮花化身》、《養蘭女子》、《情定夏威夷》
散文集:《幸福田園》
作者粉絲頁: 凌煙的文學廚房
出版社粉絲頁: 聯經出版
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高雄糯米腸 在 阿珠古早味糯米腸 - Facebook 的推薦與評價
阿珠古早味糯米腸, Kaohsiung, Taiwan. 539 likes. 阿珠古早味大腸澄和市場(高雄市三民區澄和路126巷) 星期三、四、六、日登發市場(高雄市仁武區仁忠路) 星期六 ... ... <看更多>
高雄糯米腸 在 [問題] 南高雄好吃糯米腸 - PTT台灣在地生活 的推薦與評價
本身很愛吃糯米腸,但是很久沒去大腸包小腸的攤位購買, 上週去單買糯米 ... 想請問有沒有靠近鳳山或是南高雄的市場, 有在賣糯米腸,只要水煮就好, ... ... <看更多>
高雄糯米腸 在 [問題] 南高雄好吃糯米腸- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
本身很愛吃糯米腸,但是很久沒去大腸包小腸的攤位購買,
上週去單買糯米腸已經漲價到40元@@,好貴阿=.=
想請問有沒有靠近鳳山或是南高雄的市場,
有在賣糯米腸,只要水煮就好,我可以回家自行用氣炸鍋。
之前家人有去鳳農買過,結果很難吃>.< 謝謝大家
群聚活動戴口罩,身體健康沒煩惱
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本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容,
違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
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不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』
(我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔)
高雄點定義請參閱板規1-2
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.229.154 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1620981461.A.29A.html
就是秤斤賣的,但是有買過不好吃,才想問大家是否有在菜市場買過好吃的:)
※ 編輯: leegirl3310 (1.172.229.154 臺灣), 05/14/2021 16:59:50
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