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#艾芮吃高雄
自帶光芒的法式手工禮盒⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
終於熬過漫長的疫情 新人們總算能夠開始籌備生命中最重要的儀式了！婚禮當中當然少不了這款夢幻的喜餅禮盒𓇥
「法絨法式手工甜點」是一家高雄知名甜點店 同時也販售著喜餅禮盒、彌月蛋糕與多種人氣伴手禮 人生中重要的場合裡都有法絨在
法絨嚴選各國的頂級食材 結合台灣在地特色 製作出一款款經典的法式甜點 每一款甜點都感受得到手作的溫度𓂫
新人們可以預約到店試吃 外縣市也有提供宅配服務哦！
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🎁盛放系列禮盒
罌粟紅｜單層禮盒 14入
盛放系列有罌粟紅與寶石藍兩種顏色可以選擇
另有花語系列的乾燥玫瑰與霧面薄荷兩款浪漫顏色
艾芮選擇了這款罌粟紅搭配金色線條與質感logo壓印 象徵了愛情如璀璨的煙火般盛放𓆸
禮盒裡收錄了14款法式手工糕點與餅乾 每一款甜點都採獨立包裝方便保存
特別挑出喜歡的幾款來簡單介紹一下～～
𓊘草本檸檬柚香週末旅人蛋糕
把整顆香水檸檬變成一塊誘人的檸檬蛋糕！
紮實濕潤的蛋糕體拌入韓國柚子醬 最後再淋上酸甜檸檬糖霜 檸香與柚香融合在一起 化成酸酸甜甜的迷人滋味 好適合作為一款開胃甜點
𓊘干邑香橙巧克力旅人蛋糕
使用法芙娜可可粉製成70%苦甜巧克力蛋糕體
一口咬下還吃得到蔓越莓與香橙果肉
濃醇巧克力結合了水果酸香 多層次的口感令人回味無窮
𓊘芝麻奇亞籽達克瓦茲
第一次嘗試芝麻奇亞籽口味的達克瓦茲
酥脆的外殼 甜度拿捏得剛剛好
夾入的奇亞籽奶油餡伴隨著芝麻的獨特香氣 唰嘴的口感好想多來幾顆呀！
𓊘布列塔尼地方酥餅
布列塔尼酥餅是源自法國西北部的宮廷點心
製作過程中不加一滴水所以特別酥鬆可口
重奶油的口感中還嚐得到鹽之花的淡淡鹹味 是一款甜中帶鹹的甜點
𓊘伯爵茶鑽石餅乾
愛心造型總能讓人一眼注意到它
濃厚的伯爵茶香攻佔味蕾 外層沾上糖粒讓餅乾更加酥脆 把口感提升到另一個層次
剩下的幾款甜點一樣耐人尋味
艾芮也列出來提供給大家參考唷𓄢
𓊘大溪地香草費南雪
𓊘巧克力覆盆子瑪德蓮
𓊘佛羅倫丁
𓊘荔枝烏龍茶酥餅
𓊘梨香紅烏龍瑪德蓮
𓊘桂花鐵觀音米香餅
𓊘堅果巧酥
𓊘起司紅椒杏仁餅乾
𓊘茶梅焙茶旅人蛋糕
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✦ 喜 餅 四 重 早 鳥 優 惠 ✦
🧡滿盒折扣（訂購須滿30盒）
💛五倍卷折扣 𝟐𝟎𝟐𝟏.𝟏𝟎.𝟖-𝟐𝟎𝟐𝟐.𝟑.𝟑𝟎
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❤️下訂優惠重頭戲！
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下訂時間不同 優惠即贈盒也會不同 提早下訂優惠最多～
💜滿盒再贈超美的乾燥花小卡
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ℹ️店家資訊
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#法絨法式手工甜點
📍高雄市鼓山區美術南二路33號
🕰日～三12:00～20:30；四～六12:00～17:30/週二休
☎07-5527727
🅕🅑：Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
ⒾⒼ：@patisserievelvet
🔗官網：velvet.com.tw
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高雄茶六官網 在 [食記] 高雄茶六燒肉堂- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：茶六燒肉堂
消費時間：2017/8
地址：高雄市左營區博愛二路238號
電話：07-5566657
營業時間：11:00-02:00
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
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https://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/460016280
用餐日期：2017年8月
記得兩年多前，博愛路跟明誠路交叉口這三角窗位置
出現一間裝潢氣派，看起來超大間超誇張的餐廳
重點是從外觀還看不出來到底葫蘆裡賣的是甚麼藥
後來上網估狗，才知道開的是茶六燒肉堂，原來是吃燒肉的阿~~
而且是台中輕井澤其下的品牌，第一間居然是開在高雄(?)
不過最近也拓點到台中去了，好像還蠻夯的，畢竟裝潢很大氣
只是不知道為啥我都沒動力去嚐鮮，明明我就很愛踩新點
但一直都沒去吃，就這樣默默過了兩年(!)
然後，這天想說到底要吃什麼想很久，想說碳佐麻里也吃很多次了
所以~就來嘗試看看沒吃過的茶六好了~
平日晚上現場候位，大概等了半小時而已，還算很快就輪到用餐
等待的時間還繞去斜對角的林皇宮看看傳說中評價很差的Buffet
可惜林皇宮的Buffet隔間太隱密了，看不太到裡頭的模樣
推開茶六厚重的木質大門，涼爽的冷氣直撲而來，是很舒適的溫度
印入眼簾的是挑高的logo布簾，以及大型的鳥籠高掛
底下是造景水池，還蠻氣派的感覺
店內空間很寬敞，木頭隔板隔出一區區的座位，但都是比較多人樹的位子
這意味著，若是少人數用餐，就必須跟別人併桌
就像是我們只有2人用餐，卻要跟另外5人併在一張8人的大桌子
而且櫃台也沒先詢問跟別人併桌是否ok
就直接帶往座位了，感覺蠻不好的
桌上已放有菜單、餐具、調味料
菜單厚厚一本，對內容有興趣的話可上官網查詢
我們點了雙人套餐最貴的那個，想說沒吃過，而且感覺和牛好像不錯
春分日和/極黑和牛套餐(2180元+10%)
酌料是燒肉醬、檸檬汁、海鹽
不知道為啥覺得海鹽的味道很詭異，有一種特殊的味道在
而且是很細的粉質狀，很像粉末這樣
凱薩沙拉
沙拉的味道還不錯，兩人的份量蠻多的
不過盤子好油膩阿，看照片應該可以看的出來
整個盤子的邊緣都是有點黏稠的感覺，有點噁心
茶六紅茶&檸檬風味紅茶
味道普通但大杯
嚴選泡菜
配著肉品一起還ok，微微酸辣很解膩
+30元升級烤飯糰
原本附的配餐是白飯，加30元可以升級烤飯糰
飯糰烤的稍微酥酥脆脆的，吃起來蠻香的，有點像鍋巴飯糰
去骨雞腿肉+鴨胸+松阪豬肉
鐵架十分有質感，提著蠻重的
現在燒肉店很多都用這樣出餐的方式，可以節省空間，看起來也美觀
已有稍微調味過的松阪豬肉，但覺得還是沾點鹽巴會比較好吃
松阪豬切的不會太薄片，烤起來頗有嚼勁
鴨胸烤起來就是會比較乾口一些，沾些烤肉醬比較好
去骨雞腿肉已有先醃漬過，吃起來肉質很軟嫩
調味跟口感都還蠻好吃的
薄牛舌
真的很符合其名稱，真的是超薄片的~!!
連夾起來要放上烤肉網都有點難，一夾起來就破了
尤其上頭還放了蘿蔔泥跟蔥花，又加深了夾取的難度
根本是在考驗我的能力阿~
幸好牛舌很好吃，很有口感嚼勁，蘿蔔泥更添清爽感
草蝦+干貝+蛤蠣+日本山藥
menu上沒寫有蛤蠣，賺到(?)
不過整個套餐的蔬菜就只有這個山藥跟一開始出的沙拉
蔬菜的份量實在太少了我覺得啦
海鮮還蠻新鮮的，干貝烤起來很鮮甜，也頗大顆的
草蝦肉質清脆彈口，蛤蠣沒有腥味
附上切片山藥比較少見
但烤起來很乾也不是說很好吃，而且吃起來稠稠的不是每個人都愛阿~
和牛醬燒橫膈膜+極黑牛霜降+和牛肋條
這盤就是今日的重點~和牛!!!!
紅潤的顏色看起來讓人心癢癢，感覺好好吃
但其中我是比較喜歡極黑牛霜降，口感鮮嫩而且香氣四溢
油花也蠻平均的，入口厚的肉汁蠻多
橫膈膜吃起來很有咬勁，肉比較厚實，口感感覺比較硬一些
有股較重的味道，我實在不太愛
肋條油筋較多我也不喜歡，還是喜歡薄薄的肉片阿~
香菇雞湯
茶六提供的雞湯還蠻威的，不同於其他燒肉店給壺裝的雞湯
這裡的雞湯是有雞腿肉跟香菇熬煮的
有非常香濃的香菇味道，喝起來很甘醇，雞肉吃起來很嫩
湯頭有給一壺可以無限續加，但續加的就沒有料了
不過湯頭的味道還是非常的濃郁，不會說沒有料就沒味道
茶六肥腸(128元/另外加點)
另外加點的肥腸，燒肉一定要吃肥腸阿~
烤到逼出油脂後，吃起來表皮會有點酥脆，非常的香
草莓雪花冰
這是在學台中那間路地吧~根本就是怪物冰阿
味道還ok啦~巧克力眼睛還蠻好吃的
雖然紅色的部份看起來有點可怕
焦糖法式燉蛋
我只能說，看起來美味，吃起來很難吃XD
這真的是非常詭異的口感
原本以為看起來是像布丁，吃起來完全不是阿，不知道該怎麼形容
吃起來很像是軟爛的海綿蛋糕那種感覺，好噁阿~
小評論
老實說，絕對不會有再訪機會了~
雖然肉量還蠻多的，應該有比碳佐麻里給的份量還多
但味道上都普普，點了較貴的和牛也沒特別好吃
而且對於併桌用餐，實在很不滿意，也沒事先告知
然後，關於限時的部份，服務生會一直來提醒用餐時間
還有個口氣比較不討喜的，問說可不可以幫我們烤，說怕我們時間來不及吃完
感覺餐廳就是一直要拼翻桌率，所以會一直趕客人
在這點上，碳佐麻里就大贏很多了
不限時用餐，座位也寬敞舒適，不會隨便跟別桌客人併桌
店家資訊
地址：高雄市左營區博愛二路238號
電話：07-5566657
鄰近捷運站：捷運凹子底站
營業時間：11:00-02:00
網址：茶六燒肉堂
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