-高雄-🍴福氣日式料理🍴
🌟美術館青海路上新開的「福氣日式料理」,在美術館這附近,真的算是非常平價的日式料理🇯🇵,很特別的是還有推出美式壽司捲,喜歡酪梨入壽司的朋友們可以來吃🥑!
🔺雙鮭捲 $220
🌟福氣壽司的美式壽司捲選擇很多🍣,這次點了「雙鮭捲」試試,雙鮭捲由炸蝦、生菜、生鮭魚組成,吃得到我愛的鮭魚,還有炸蝦脆脆的口感,有搭配生菜,整體吃起來很清爽😋
🔺螃蟹捲 $240
🌟不敢吃生食的朋友,可以點「螃蟹捲」,現炸的軟殼蟹吃起來很酥,稍微燙口的熱度很讚🔥,這道應該大家的接受度都滿高的😄
🔺炙燒比目魚側緣 $60/貫
「炙燒比目魚側緣」一貫只要$60,算是真的滿平價的,炙燒逼出比目魚油脂的香氣,搭配香甜的醋飯,滿不錯的~
🔺天婦羅炸蝦(3隻) $70
天婦羅炸蝦3隻$70🍤,蝦不算大隻,但炸得很酥脆,炸蝦麵衣也算滿好吃的,可以滿足一下想吃炸蝦的感覺
🔺炸豬排 $80
🌟相較之下炸物我更推薦「炸豬排」🐷,豬排滿厚的,吃起來軟嫩不柴,一樣現炸出爐,熱騰騰的時候很好吃,外皮酥脆,沾上豬排醬更好吃唷💕
🔺鮮魚味噌湯 $30
🌟必點「鮮魚味噌湯」,真的很好喝👍🏻,味噌湯送上桌也是會燙口的熱度(超加分🔥),搭配新鮮的魚肉,整碗味道很鮮甜,我跟室友都很愛這碗🥰
☑️高雄市鼓山區青海路285號
☑️電話:07-5525294
☑️營業時間:11:00-14:30/16:30-20:30
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅謝秉鈞Attila,也在其Youtube影片中提到,超夯的日本吸音隔音工程,效果到底如何?室內設計新潮流 對於在自家工作室的錄音品質一直想要改善,針對回音的問題苦無對策,還好後來認識了日本Felmenon菲米諾的設計師邱尉宗Peter,透過他專業的建議,打造地中海風格的錄音間,和原本的家具毫無違和感,期待之後的作品給大家更好的聽覺感受,有興趣的朋友...
高雄螃蟹推薦 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的精選貼文
-高雄-🍴回味海鮮撈專賣🍴
🌟左營高鐵附近新開幕的「回味海鮮撈專賣」,喜歡吃海鮮的話來這邊就對了啦😍,有好吃的海鮮粥、海鮮麵,還有銅板價就可以單點新鮮海鮮唷💯
🔺鮮蝦海鮮撈 $109
🌟私心大推「鮮蝦海鮮撈」,光是7隻肥美鮮蝦就有夠澎湃🦐,蝦子真的有新鮮(很好撥),肉質彈牙又鮮甜👍🏻,配料還有肉片、魚片、帆立貝等🐟!這碗我搭韓式泡菜湯頭+手工意麵($20),泡菜開胃吃起來又清爽,手工意麵搭泡菜湯頭超美味😋
P.s點餐方式:先選擇海鮮撈(海鮮組合),再選湯頭+麵類🍜
🔺霸王鮮撈 $299
🌟「霸王先撈」吃蝦、吃蟹、吃龍蝦🦞,這碗我們搭原湯+米飯🍚,就是一碗入味的海鮮粥啦!使用加勒比海龍蝦,肉質Q彈有新鮮;三點蟹肉質鮮甜🦀️;鮮蝦就不用多說了,根本是店家的招牌🦐,超好吃😋!然後推薦原湯的湯頭,充滿海鮮的鮮甜,室友整碗給他喝光光🤣
📍可加購炸物升級套餐🍗
📍套餐+$20可任選飲品(蘋果冰醋/檸檬紅茶/玫瑰花果茶)
飲料都是篇清爽系飲品🧃,配上餐點很解膩!
套餐可以加點薯條、雞排、豬排、花枝丸,這次吃豬排覺得很好吃🐷
☑️高雄市左營區重義路53號
☑️電話:07-3450822
☑️營業時間:10:00-20:30(週一公休)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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高雄螃蟹推薦 在 探員m的東京宵夜文事件簿 Facebook 的最讚貼文
#事件408 體驗一日Rich People大啖「日本最後的秘境」產巨大沙公!軟嫩林投筍讓人畢生難忘!
探員前陣子造訪剛列入世界遺產,被譽為日本最後的秘境的沖繩「西表島」,悠(曬)閒(死)地在紅樹林中划獨木舟時,導遊今村先生跟我們分享道:「有看到河邊浮著的白色球嗎?那底下都有放抓螃蟹的籠子,拿去高級度假村可以賣到很不錯的價錢喔!」
隨著船划到比較上游的淡水區,兩邊的植物漸漸從紅樹林變成一般植物,出現了台灣也能見到的惡魔果實「林投果」,畢竟探員什麼都想到吃的,就隨口問了「那能吃嗎?」
今村先生說:「果子不好吃,只有莖的嫩芯可以吃,吃起來像竹筍!你們在島上的餐廳偶爾能看到一道叫「アダンの天ぷら」(林投筍的天婦羅)的料理,很好吃喔!」
不過探員既不住高級度假村,也沒機會再回到西表島上找林投天婦羅,只能把這些得不到的美好事物都遺忘了。
過了幾天,我們造訪石垣島上的鄉土料理餐廳「舟蔵の里」,驚見人人桌上都有超巨大的螃蟹!我們也不遑多讓盤下去,牙一咬便叫了一隻8000日圓的大隻仔!店員再三跟我們確認是真的要點,深怕我們事後反悔。
幸好螃蟹沒讓我們失望,即使用手當比例尺都不足以表示有多大,如果被牠夾到我可能會送醫吧。可能是因為不是秋天,或是太長壽了,蟹肉雖然相當鮮甜,有淡淡的海味,但總覺得有一點老。不過能吃到挖都挖不完的蟹肉,還有滿滿的蟹黃,我們都覺得很感動!連港都出身的 #龜龜上菜無國界 都不禁說出「顛覆我高雄人的想像!」
關門之際,店員來收走吃乾抹淨的蟹殼時,我忍不住問了「這螃蟹是在附近抓的嗎?」
店員:「幾乎都是在西表島的紅樹林抓的喔!這隻才8000,我們還有更大的喔~~」
眾人大驚:「豈不是我們在烈日下划船時,今村先生跟我們說過的高級螃蟹嗎!居然被我們吃到了!」
事後研究了一下這種生長在紅樹林的螃蟹「ノコギリガサミ」,也就是台灣也很常見的「鋸緣青蟳」,根據大小和腹部、蟹黃的特徵,探員私自研判這隻可能是所謂的「沙公」。
而且不只沙公,我們也吃到了林投筍炒章魚(八重山方言稱這種長腳章魚為ウムズナー),可說是有始有終,願望全部實現!林投筍軟嫩的口感讓人十分銷魂!據說是阿美族朋友喜愛的珍貴美食!阿美族人真懂吃!
沖繩南部的八重山諸島(石垣島、西表島等群島)在地理上距離台灣非常近,動植物的生態也十分相似,這次能從當地人的角度認識、體驗台灣也有的美味食材,我覺得是非常有趣的經驗。在西表島做自然體驗的時候,我們不時對西表島未經破壞的原始環境感到讚嘆,但是導遊今村先生不停跟我們說,其實台灣才是真正的寶島,只有九州的面積,卻有超過百座3000公尺以上的高山,還有無數的台灣特有種生物,他對台灣的自然生態非常有興趣。但是在台灣土生土長的我們,卻很少意識到這個部分,一方面重新了解到台灣擁有的珍貴自然環境,另一方面,也很感嘆台灣對生態保護、特色文化少有重視,未成普遍觀念的現況。
★沖繩石垣島「舟蔵の里」
★全都是別的地方沒看過的石垣島當地料理,還有日本最南端的鰻魚燒。不要懷疑店員的推薦,墨魚飯最好吃!
高雄螃蟹推薦 在 謝秉鈞Attila Youtube 的最佳解答
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到底這禿頭的魚是什麼哩?
啊算了,你們早就知道了XD
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