[旅行沙舟 x 高雄觀光局] 美食探索系列
我熱愛台灣的小吃,那是我們飲食生活的根基,也是我們味覺記憶的最初。小吃不需花俏的擺盤、不帶多餘的裝飾,用一貫正中直球直擊舌尖味蕾,用庶民價格換得一道日常滿足。
只要是小吃,鹹的、甜的我都愛。尤其在飯飽之餘,偶然配上一碗清涼爽口的八寶冰、或是熱呼呼的圓仔湯,都是肚皮的一大幸福。
李家圓仔湯,是我喜歡造訪的一間店。如果郭家肉粽是響亮名店,那麼李家圓仔湯便是隱藏老店。在高雄冰品界裡,它不若渡船頭海之冰、高雄婆婆冰那般出名,它沒有招牌,獨自隱身在鹽埕第一公有市場牌樓下,正對著沒落的舊崛江商場,一間小小店面,不擴張、不整建,數十年如一日,與我兒時記憶的光景一樣。
它曾經易主過,原店主夫婦年事已高,將畢生技巧傳給了承接人,盼老味道繼續延續下去,其傳人也盡可能在人事變化中維持老店的不變:味道不變、擺設不變。來到這裡,你仍可以看到經過歲月洗禮的紅色鐵椅、洗石子地板、磁磚吧台、木製老櫥櫃,以及老闆在後方搓圓仔的身影。對了,就是這麼一個手工圓仔,成為老店屹立鹽埕區至今的一絕,拌在八寶冰裡,充滿Q彈嚼勁;拌在紅豆湯裡,散發厚實的綿密。湯匙一勺放進嘴中,你嚐到的,是機器無法取代的職人手感。
這家店傳承下來的另外一點,是老店的點餐方式。來到這裡,只要口頭跟老闆說一聲:「一碗圓仔湯,這呷。」就可以悠哉地找個位子,隨後,老闆端上一碗熱騰騰的圓仔湯到桌邊,才收款。這套流程看似簡單,如今卻已越來越少見,現代餐飲店為了便於管理,往往採取填單、先付款的方式,那種舊時代的老方法不那麼有系統,卻多了幾分人情味。猶記得小時候來這裡,是吃完了冰才付款,有的人吃完後更是直接把錢放在桌上,便揚長而去,現在這種情景早已不在,老闆願意憑記憶一碗一碗端去沒有桌號的桌邊,已屬不易。
那純樸的年代,那一去不復返的老時光,如今,我們只能從不再發亮的磨石子地板上、從陳舊的櫥櫃裡、從對老闆喊一句:「這呷」裡,緬懷往日僅剩的吉光片羽。
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李家圓仔湯:高雄市鹽埕區新樂街213-35號
#美食探索系列
#高雄觀光代言
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,獲選為觀光局所選出的經典小鎮 3.0 的鹽埕區, 是高雄市面積最小的行政區,腹地雖然迷你, 但是在西元 1920 到 1960 年代卻是高雄最繁華熱鬧的商業區, 當時的鹽埕就好比是高雄的銀座, 60年代後隨著都市發展東移,人潮熙攘的鹽埕不再復見, 卻留下不少舊時代的氛圍。 從小在北部長大的郭書瑤和張...
高雄觀光局美食 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳貼文
獲選為觀光局所選出的經典小鎮 3.0 的鹽埕區,
是高雄市面積最小的行政區,腹地雖然迷你,
但是在西元 1920 到 1960 年代卻是高雄最繁華熱鬧的商業區,
當時的鹽埕就好比是高雄的銀座,
60年代後隨著都市發展東移,人潮熙攘的鹽埕不再復見,
卻留下不少舊時代的氛圍。
從小在北部長大的郭書瑤和張景嵐 將走進「鹽埕第一公有市場」,
搭乘時光機,走訪新舊店家,
聆聽歷史故事,品嘗回憶美食,
從不同的店家探索高雄這個城市百年來的更迭。
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高雄觀光局美食 在 烙野孩imyeahhi Youtube 的精選貼文
第八十一部影片,金門星光節
拍攝於2021.03.27-28
(以下說明轉貼2021金門星光節官方網站)
2021台灣燈會受新冠肺炎疫情影響停辦,交通部觀光局將「傳藝風華燈區」及「動物星光燈區」燈組移展金門,金門縣政府將其化身「金門星光節」,展出時間長達兩個月(3/28-5/30)。
星光節開幕典禮在3月28日晚上6時30分於瓊林保護廟前廣場舉行,將由榮獲全國第一的在地開瑄國小鼓團開場表演,並將安排無人機燈光秀以及知名藝人蕭煌奇演唱,台灣觀光代言人-喔熊組長與金門吉祥物水獺阿特一同參與點燈儀式,還有行動花燈要與民眾同歡。
「金門星光節」的二個燈區分別在瓊林、蘭湖畔,都是創作者投入心血完成的作品,造型多元有趣,璀璨可期,特別邀請去年國慶日無人機表演團隊-「臺灣希望創新」表演,開幕當日將有400架無人機演出!更有蕭煌奇、流氓阿德、高爾宣、婁峻碩、孫盛希…等大咖藝人表演,活動相當精彩,歡迎您一起來金感受金門春夏之美。
點我看官網,內容更詳細:https://kinmen.travel/zh-tw/event-calendar/details/2819
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這次,Allen要帶Amber回到曾經當兵的地方!
這次有三件一定要做的事!找海灘、吃美食、星光節~~~
曾經在這片土地上待了快一年,才發現自己沒有好好在這看過海,這次一定要找一片海灘Chill一下。用地圖,放大再放大,上網看了無數網誌,最後選擇在溪邊海水浴場附近海灘看看海。
金門的沙灘,平緩又大片,乾淨,沙又細,真的找到心理想要的沙灘了~
金門美食多,很多好吃的,店用料都不錯,口味及飲食文化與台灣本島些許不同,可以吃到跟平常不太一樣的東西,影片中美食地點放在下方。
這次同時受邀,參訪本次2021金門星光節無人機表演團隊,無人機表演絕對是整個晚上節目的高潮,看著工作團隊在幕後辛苦作業,最後同時升空起飛,無限感動,眼眶真的會泛淚。
這次表演才知道,原來無人機在天空的動態,可以這麼細微,披風會飄,大海會起浪,還能倒酒呢~能看到這精采表演真是太棒了!
兩天一夜,收貨滿滿,晚上也在尚義海堤追到了藍眼淚~
追藍眼淚,建議搜尋FB社團,有人發現時都會即時分享XD
準備好了嗎?訂個機票出發吧~
離開時要帶走垃圾,最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言,有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
談天樓(甜酒湯圓):https://goo.gl/maps/m8ihVH97ufMGqjf58
老屋子蚵嗲:https://goo.gl/maps/PpnXWS28Mrvgqnjp9
順境宮旁沙灘:https://goo.gl/maps/w1ZEuXoTVuQshgto9
船型堡:https://goo.gl/maps/HdUzApNaGsKh5vPH8
瓊林聚落(2021金門星光節舞台):https://goo.gl/maps/qAdaUGfPBJixmJRZ6
山西拌麵長榮商行:https://goo.gl/maps/fayRNhS9T3LdZEjB6
閩式燒餅專賣店:https://goo.gl/maps/Un4iUJFn56bMKyib9
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高雄觀光局美食 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最佳解答
雖然這集日月潭隔了有點久,不過還要剪出來送來給大家做個收尾。
今天我們來伊達邵,雖然平日有些店家沒開,不過也是吃到蠻多樣很可以的特色美食!
大淶閣飯店:南投縣魚池鄉水社村中山路101號
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日月潭EP1 : https://youtu.be/gSC9FhI8Qsw
日月潭EP2: https://youtu.be/AmSHjEGTmwA
日月潭短片:https://youtu.be/BXVXUS76zGU
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