Search
高雄鳳山⦁老汕頭原味火鍋
很久沒吃汕頭火鍋了♥‿♥
這家應該回訪有超過五次以上
汕頭湯底加了扁魚、酸菜跟洋蔥
是清甜湯頭！喝起來很順口
汕頭火鍋還是要配牛肉才對味
但肉品我們選了豬梅花(剛好近期不吃牛)
薄片肉涮一下就熟了 不會老柴
配料部分鴨肉丸、娃娃菜
墨魚花枝漿、手工燕餃 都是我的愛
▴ 梅花豬
▴ 手工燕餃/墨魚花枝漿/鴨肉丸
▴ 綜合菜盤/娃娃菜
▴ 海鱸魚
❍ 高雄市鳳山區文龍東路740號
❍ 07-780-7733
❍ 11:00-14:30、17:00-00:30
⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋
⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋
▏分類
#太陽吃鳳山
#太陽愛吃鍋.
⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋
#高雄#高雄美食#鳳山美食#鳳山區美食 #高雄火鍋#高雄汕頭火鍋#高雄餐廳#老汕頭火鍋 #老汕頭 #老汕頭原味火鍋
必追‼️巷弄內的隱藏版麻辣烤魚 潮ㄟ烤魚，堅持古法炭燒新鮮鱸魚，淋上秘製麻辣醬汁，一鍋可多吃法的麻辣風味。很貼心的連爐具都幫你準備好了，㊙️正宗麻辣風味、香辣夠味不嗆辣的鮮味烤魚。必追加獨門秘製虎皮雞腳、滷肥腸、隱藏限量的川味豬腦。底下都有新鮮蔬菜提出鮮甜滋味、湯頭好濃開胃順口好喝。🔥🔥在家還可以加入喜歡的鍋料、蔬菜、麵條，川味麻辣挑逗味蕾。老饕都已經持續回購~~
⭕️超正點：https://nellydyu.tw/blog/post/chaoa
㊙️香辣夠味不嗆辣的麻辣烤魚
💯鄰近3公里路途還能幫你送到府
潮ㄟ烤魚 預約制
1~2小時前預訂、3公里免費配送到府
位置:高雄市鳳山區南富街63號
營業時間:09:00~21:00
訂購專線：07－7685178
LINE訂購：@080nyrrh
每日最後訂餐時刻：16：30
-高雄-🍴友間好鍋🍴
🌟你知道好市多大順店隔壁「友間好鍋」嗎‼️在紅磚台式老宅享用美味鍋物，超有特色的一間火鍋店，一進門就被他的風格吸引，湯頭更是台灣火鍋才能吃到的獨特好滋味😍
🔺鴛鴦湯底 $180
🌟友間好鍋的湯底非常有特色🍲，建議可以點「鴛鴦湯底」，一次品嚐2種湯頭✌🏻，Mandy大推剝皮辣椒奶香湯底💕，剝皮辣椒與高大鮮乳完美融合🥛，辣香濃醇的獨特湯頭！汕頭扁魚沙茶湯底也很不錯，扁魚有夠香，搭上沙茶佐料更美味(可以自己再加顆蛋黃)👍🏻
🔺頂級西班牙伊比利豬 $688
🌟肉質超鮮嫩的「頂級西班牙伊比利豬」🐷，吃過的的老饕都知道有多好吃，有”世界上最好吃的豬肉”之美稱！肉色紅潤，油脂豐富，吃起來卻不油膩，涮火鍋超好吃😋
🔺澳洲板腱牛 $358
喜歡吃牛的朋友，直接點「澳洲板腱牛」，不要小看這一盤，肉量真的很多餒🥩！而且這間的肉肉厚度很夠，絕對不是薄薄一片那種，吃起來肉感十足💯
🔺台灣豬梅花 $288
平價美味的「台灣梅花豬」，一樣肉量很多，厚度很足😆！我們台灣的梅花豬也很優，肉質鮮甜軟嫩，搭剝皮辣椒奶香或汕頭扁魚的湯頭都很不錯👌🏻
🔺海鮮綜合拼盤 $388
🌟誠意滿滿的「海鮮綜合拼盤」，這個拼盤真的有夠澎湃！直接吃到我最愛的海鱸魚🐟，肉質超軟嫩好好吃🥺！白蝦吃起來也有夠新鮮，好彈牙🦐，還有鯛魚、中卷、蛤蜊、干貝(很大顆)💛
🔺墨魚漿 $158；花枝漿 $168
🌟除了肉類和海鮮以外，友間好鍋的「墨魚漿」、「花枝漿」也很值得推薦！新鮮手作製作，吃起來Q彈又鮮甜💦
🔺綜合菇 $168；綜合鮮蔬 $168；綜合手打丸 $218
蔬菜、菇類、丸子類，都有綜合拼盤的選擇，點一盤就能吃到不同種類😄！私心推薦「綜合手打丸」，一盤就能吃到特製福州丸、香菇丸、鵝肉丸、海鮮龍鳳丸，都是手工的丸子喔🍡
📍預告活動：下月振興卷加碼送！
使用振興卷消費免費送櫻桃鴨一份(約110克)
☑️高雄市鼓山區大順一路105號
☑️電話：07-5560557
☑️營業時間：平日17:30-00:00
假日11:00-14:30/17:30-00:00
（疫情期間平日下午17:00就開始收客至22:30）
（假日下午11:00開始，收客至13:30分）
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
#Taiwan #Kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #防疫日常 #高雄宵夜 #高雄火鍋 #高雄鴛鴦鍋 #高雄大肉盤 #高雄海鮮 #高雄汕頭火鍋 #鼓山 #鼓山區 #鼓山美食 #鼓山區美食 #鼓山火鍋 #火鍋 #小火鍋 #鴛鴦鍋 #汕頭火鍋 #剝皮辣椒 #大肉盤 #好市多大順店 #友間好鍋
馬上訂閱【謝秉鈞Attila】►►https://goo.gl/AWpQWF
音樂頻道：https://www.youtube.com/channel/UCCgDmPCLUFClMpp4Y2efFUQ
知識頻道：https://www.youtube.com/channel/UCWV_tmPTyq0TBQ3WaAtjZ6A
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻：
➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場：https://youtu.be/hjFX9eATe44
➡️【天使雞排】雞排這麼厚你吃過嗎？ ：https://youtu.be/q1vvhSH7aQs
➡️【蘋果迷注意】你可能不知道的Siri七種妙用！ ：https://youtu.be/dMVcw15rRlA
➡️【弘益醬蟹】生螃蟹.生蝦吃到飽！ ：https://youtu.be/M5fb1vDaqLY
➡️【8000元大餐】教父牛排，這麼多錢吃到什麼？ ：https://youtu.be/_8sP-hLRh6c
➡️【宜蘭】300元的超高CP值的牛排館！ ：https://youtu.be/30DGycw-Hbk
➡️【自製】超香濃郁牛奶鍋！以後不用去外面吃了！：https://youtu.be/Hcb-R85jyV0
➡️【情侶】送住院的女友七夕禮物是....? ：https://youtu.be/WGxYcjsvXmM
➡️【iPhoneX】使用一個月的心得！果迷別傷心啊！ ：https://youtu.be/LInnAfWfNbE
➡️【冬天食補】380元，吃到飽羊肉爐！ ：https://youtu.be/LPRjcnyhc0g
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
👍🏻「想更了解我的話！追蹤我吧」⬇︎
「謝秉鈞Attila粉專」☛https://www.facebook.com/attilalovesing/
「謝秉鈞Attila的IG」☛https://www.instagram.com/attilalovesing/
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
👍🏻「合作邀約信箱」☛attilastudioch@gmail.com
#謝秉鈞Attila
台灣1001個故事-20190310分集大綱：
part1：【高雄市場熟食攤 百道菜色天天辦桌】
https://youtu.be/uIMNhTpIeZw
part2：【鮮甜美味鱸魚湯 兩代人用心掌勺】
https://youtu.be/gb3YYzzXzMg
part3：【市場手工蘿蔔糕 不為價格降低標準】
https://youtu.be/SBIQOrcpK7I
part4：【用料豐富蔥肉包 捏出人生新轉機】
https://youtu.be/IXRDwwUomP8
part5：【好友聯手創業 創意刈包考驗友情】
https://youtu.be/qTEb8hGHdI8
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#網路搶先公開 #支持請幫按讚分享唷 #市場美食人氣王ser/ettvtaiwan1001
接下來這一碗魚湯也有店家的用心，因為店面開在醫院對面，許多顧客都是需要特別照顧的，所以這裡的魚湯不放酒和調味料，湯頭自然清甜，魚肉更是費心處理，現在掌杓的棒子已經交到第二代，熬湯的心意依舊不變。
阿金油飯
地址：高雄市林園區林園晚市(福興街101號對面)
電話：0961-530468
超人鱸魚湯
地址：台灣新北市新店區民族路211號
電話：02-2912-4790
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
高雄 這家 魚湯 找不到對手？現煮 鱸魚湯 大塊Q彈令人難忘，滷肉飯直接升級梅干扣肉！ ... <看更多>
大港鱸魚湯-左營區小吃推薦，營業：10：30-19：30（周日休）， ... 人【無刷卡】推薦：肉燥飯、鱸魚湯、筍乾，-，位在- 食記,高雄,左營,高雄美食,美食. ... <看更多>
高雄鱸魚湯 在 [食記] 高雄左營湯頭濃郁純正熬煮！-大港鱸魚湯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：大港鱸魚湯
消費時間：2022年/4月
營業：10:30-19:30(周日休)
電話：07-5508353
地址：高雄市左營區富民路209號
平均：$60-180/人【無刷卡】
推薦：肉燥飯、鱸魚湯、筍乾
---------------------------------------
本篇完整版：https://taoo.in/biggon/pttfood
---------------------------------------
位在左營區的大港鱸魚湯，是我個人認為高雄前三名的鮮魚湯！
這裡的鱸魚肉質鮮嫩完全不柴，口感富有彈性，
湯頭無加味精卻相當濃醇，比一般清澈的鮮魚湯更有層次，
招牌鱸魚麵線很推薦，若是愛喝魚湯的朋友極力推薦來踩點！
◆大港鱸魚湯外觀
位在左營區富民路上
這條也是著名美食街
對面是大大的墨吉日本料理
這裡的鱸魚湯現點現煮
所以會等上一點時間
趕時間的朋友建議先打電話
◆大港鱸魚湯環境
內有4人桌、單人桌
也有廁所可以使用
★推薦肉燥飯 $30
這裡的肉燥肥瘦參半
味道是鹹度居多，相比上次吃的太皇祖
甜味少很多，若比較重滷汁的，會比較喜歡這間
我個人比較愛甜一點，但這裡滷汁配飯不錯
米粒是軟硬適中的口感
小份的飯量也算多了，論飽度CP值是高的
★推薦鱸魚湯 $100/小
鄭重介紹一下這邊鱸魚湯
以前路過來吃的時候就被圈粉了
我個人非常喜歡，而且很有特色
首先鱸魚本身是勝敗關鍵
這裡肉質鮮嫩，是真的很鮮甜
不是那種似有若無的魚鮮味
一入口就滿溢在嘴裡，並持續溫醇
一般魚湯都走清澈的淡淡鮮味
至多配個薑絲稍微提香
這裡不是！是熬煮後的濃郁高湯感
光色澤就知道這碗厲害的
喝起來有層次加上厚實感
還有蛤蠣的鮮味！滿意得沒話說
再加上麵線一定非常厲害，下次來必吃
★推薦筍乾 $30
筍乾比較沒有酸度
跟期待的有些差距
味道比較平淡一些~
但是口感是不錯的
也不會澀，只是調味上較清淡
大港鱸魚湯-後記
這裡是鱸魚湯主推，其他餐點比較不合我胃口~
但是為了這碗鱸魚湯還是會再來，推薦來個鱸魚麵線+熱炒，一定吃得滿足！
---------------------------------------
本篇完整版：https://taoo.in/biggon/pttfood
---------------------------------------
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.227.58 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1650873949.A.64E.html
... <看更多>