高雄最美鴨肉店🦆非這間莫屬了!
在#新堀江 附近新開的鹽水鴨專門店,全白的建築完全聯想不到是傳統鴨肉店,沒看招牌還以為是哪間韓系咖啡廳😂太吸睛了~
#無骨鴨肉飯
份量比想像中還大!使用的是現宰溫體鴨肉,吃起來很鮮嫩👍🏻滿滿的鴨肉切片搭配、筍乾、黃瓜和溏心蛋,最後淋上油蔥來提味,拌一拌滿下飯的,但飯的比例有點太多,最後配菜拌完吃完還多了滿多白飯,滿可惜的。
#地瓜葉
燙青菜很滿意~不會太油和太鹹,還有保留蔬菜的鮮甜,以及柴魚增添了不少風味。
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🔹無骨鴨肉飯💲120
🔹五香小豆干💲35
🔹地瓜葉💲40
⏰11:30-14:00。17:30-20:30(每週一公休)
🚩高雄市新興區中山二路472號之一
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高雄鹽水鴨 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最讚貼文
近期高雄最紅的鴨肉店就是這間了!韓系白色文青風格小屋,將台灣在地傳統美食,有別於傳統小吃店給人油膩、陳舊的印象~鹽水鴨有「南京鹽水鴨」和「台式鹽水鴨」兩種不同風味,環境不錯,如果有來附近可以嚐嚐~
👉https://jas.pse.is/3baypd
高雄鹽水鴨 在 飢餓艾琳 Irene's 美食地圖 Facebook 的最佳解答
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|#趕鴨子上桌 |高雄新興
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📍#無骨鴨肉飯💰120
📍#豇豆肉筋拌面💰100
📍#南京鹽水鴨 (小)💰100
📍#溏心蛋💰25
📍#大陸妹💰40
📍#蘋果醋💰40
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開門前就來等了為了坐到窗邊的位子
果然這個光線真的有夠美
隨便拍都好看
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無骨鴨肉很嫩配上筍乾格外下飯
肉筋麵乳的很入味軟嫩
整體來說都還蠻好吃的
只是價格稍微高了一點
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👉#餓琳吃高雄
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🏠高雄市新興區中山二路472號-1
⏰11:30-14:00 17:00-20:30
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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231785698
趕鴨子上桌‧鹽水鴨專門店
地址:高雄市新興區中山二路472號之1
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R9中央公園站
電話:0986698962
營業時間:星期二~日 11:30~14:00、17:30~20:30 (星期一公休)
高雄市鄰近新堀江商圈在中山路上有一間鹽水鴨專賣店「趕鴨子上桌」,
是在去年(2021年)1月開的,
店名取得蠻可愛的。XD
先前在IG上看到認識的好友在這家打卡推薦,
3/27(日)那天中午我就打算去嘗鮮看看。
這家店設在一間純白色樓房內,
外觀很文青風格,
簡直讓人誤以為是一間咖啡店。XD
1樓是點餐櫃檯
用餐座位主要都在2樓,
裝潢很簡約,
高挑的屋頂、木質餐桌和座椅,
調性相當柔和,
整體環境乾淨舒適。
這家供應鴨肉、鵝肉、豬肉料理,
包括主食、鴨肉和鵝肉切盤、滷水、小菜、湯品等。
第一次造訪就是要點這家的招牌鴨肉蓋飯啦!
無骨鴨肉蓋飯
鴨肉肉質細緻軟嫩,
多汁又鮮美,
表皮Q彈。
米飯以油蔥提味和增添香氣,
搭配的溏心蛋、筍乾、涼拌小黃瓜相當開胃。
4/5(二)那天晚上則是去「趕鴨子上桌」外帶些餐點回來,
雖然用外帶碗裝不如內用的陶瓷碗顯得有質感,XD
至少帶回來的餐點依然好吃。
豬肉筋拌麵
豬肉筋肉質軟嫩筋軟Q彈牙,
滷得很入味又香,
味道鹹香帶點微辣。
麵條拌著店家獨門扮麵醬挺夠味又順口。
鹽水鴨(1/4隻)
鴨肉切的厚度挺厚的,
肉質相當鮮嫩帶點彈性,
表皮豐厚肥潤,
以鹽水滷得鹹香。
鴨米血糕、五香小豆干、古早味筍乾
這家的米血糕是用鴨血做,
口感鬆軟糯口,
搭配的醬料跟鴨米血糕很對味。
豆干口感挺紮實的又彈牙,
滷得很入味相當鹹香。
「趕鴨子上桌」的鹽水鴨和各餐點都很不錯吃而且品質好,
環境又挺棒的。
在此推薦給大家!
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