#高雄美食 #美食小吃 #肉粽 #碗粿
#吃得到端午的經典
能享受端午佳餚,「食」在好幸福~
老闆的樸實, 多了一層古早韻;
有你們的率真, 整間店也有了生命,
余家肉粽,我還會持續光顧的。
閱讀全文:https://taoo.in/togo-zongzi
50間75折外帶懶人包:https://taoo.in/togo
☝️給不知道要吃甚麼的你
By:泰
-----------------------------------
🥊外帶美食75折起 http://taoo.in/togo
🔰姐妹淘LINE好友 http://taoo.in/line
💋姐妹淘也有IG喔 https://taoo.in/ig
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅都給涵涵吃,也在其Youtube影片中提到,🔴🔴裕華宏食品🔴🔴 🔺高雄市前鎮區草衙一路29號 🔺星期一到六06:00-20:00,週日公休 🔺07-8216733 ___________________ 官方網站 : http://www.gaa8520.com.tw/ 粉絲專頁 : https://www.facebook.com/gaa...
高雄 一口 粽 在 高雄美食May May Food Facebook 的最讚貼文
[植作茶-高雄前鎮店]
#高雄美食 #高雄前鎮 #新店報報 🎉
🔻 豆中之王-黑豆茶 $40元
🔻 閨蜜之旅-萬丹紅豆茶 $45元
🔻 小米瘀青了-紫米茶 $40元
🔻 彩虹六那-月桃茶 $40元
(我都是點微糖、微冰喔!)
如果你也想喝看養生飲品真的很值得一試!
這次介紹位在高雄前鎮新開幕的植作茶
主打 #全品項無咖啡因飲品
真的是少數特別的養生手搖飲品店
很有特色的穀、豆熬製的手搖飲
選擇豐富而且對身體健康無負擔
我也是第一次嘗試但真的讓人印象深刻
#豆中之王黑豆茶 ✨
第一口喝起來有淡淡的烘培香氣
喝起來有一點點像麥茶
不過回甘後有一點像青草茶的感覺
利用低溫烘培的方式萃取
不苦澀也不會破壞營養價值
也能強化腎臟功能,解毒代謝!
#閨蜜之旅萬丹紅豆茶 ✨
嚴選來自萬丹的紅豆並專為紅豆茶而作
喝起來順口淡淡的紅豆香氣
不僅能養顏好氣色還能幫助消水腫!
我覺得這款真的很適合女生
#小米瘀青了紫米茶 ✨
喝一口就能感覺到滿滿的紫米香氣在口中
慢工低溫烘培後熬煮成的紫米茶
釋放了濃濃的紫米香又不會攝取到澱粉
完美保留紫米對身體的好處
是膽固醇殺手而且促進血液循環!
#彩虹六那月桃茶 ✨
月桃茶喝起來的味道真的很特別
很難形容的味道但是是好喝的也很順口
也是南部有些人會包粽子的月桃葉
月桃的萃取物有抗抑鬱、抗焦慮和鎮痛的活性
月桃葉內多酚含量是紅酒的34倍
可以提升肌膚美白及抗氧化效果
舒緩疼痛、降血壓、血糖、膽固醇
整體感覺很棒
如果要我選的話
我應該會選紅豆茶或者黑豆茶
以前可能會擔心喝起來太健康
真的顛覆了我對一般養生飲品的印象
價格不高而且喝起來很清爽
簡單的小店卻能提供那麼多各式各樣的飲品
真的很特別推薦給想嘗試看看的人!
-
🏷 植作茶-高雄前鎮店 @zhizuocha_cianjhen
☎️ 07-334-9606
⏰ 11:00-20:00
📍 高雄市前鎮區滇池街163號1樓
(高雄捷運三多商圈站 步行6分鐘)
🔷訂餐方式:
📌FB:https://www.facebook.com/zhizuochacj/
📌IG:https://www.instagram.com/zhizuocha_cianjhen/
📌Line@:@863xejqz
https://lin.ee/vtmtJLT
-
喜歡這篇文章可以點個愛心,也歡迎你追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
-
更多高雄前鎮美食詳見👇
#maymayfood高雄前鎮美食 ✔️
-
#高雄食記may
#高雄 #高雄小吃 #高雄必吃 #前鎮美食 #前鎮區美食 #植作茶 #台灣品牌 #豆穀飲品 #健康手搖飲 #高雄飲品 #高雄手搖飲 #高雄飲料 #高雄飲料推薦 #高雄美食地圖 #養生飲品 #紅豆茶 #三多商圈美食 #三多商圈 #高雄新店 #kaohsiungfood
高雄 一口 粽 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
窺看粽子的島嶼遷徙和隱喻/
粽子的島嶼身世說來多元而複雜,它既是「外來」食物,卻也能從原住民部落的傳統飲食脈絡中發現蛛絲馬跡,但不論怎麼吃,都早已是台灣人餐桌上的風景。
.
金曲〈燒肉粽〉至今身邊長輩哼唱時還會落淚,歌詞精準傳遞出四五十年代勞苦庶民生活的縮影:失業還可賣粽求生,賣不完至少餵飽家人。
.
猶記得童年回鄉下老家,總會在黃昏巷口等待一騎腳踏車老伯,他把裝滿水煮粽的大鐵桶用皮帶加工綁緊在後座,下方小炭爐靜靜燒著,旁邊架上大喇叭重覆播放郭金發的歌,我和表哥聞聲而來,也不管燙,你一口我一口,老伯看似愁苦的臉總被我們逗得笑呵呵。
.
再大一點,每逢大考前夕,家人總叫我自己包顆粽子象徵成績「包中」,頭一次包得自然七零八落,但味道特別香;而親戚守喪期間如遇到過年或端午,長輩則會叮囑著把甜粿和粽子送過去……粽葉下,香味襲來,彷彿也是在同時咀嚼著人生數不盡的離合悲歡。
.
粽子古稱「角黍」,是祭祀食品,獻予神鬼和祖先,有此一說,以生料水煮而食的南部粽,較接近中國南方傳進來的吃法,口感軟糯有味,而先炒後蒸的北部粽,糯米粒粒分明,滋味較為厚重,外省粽的代表是湖州粽和潮州粽,客家人則有特色鹼粽以及用糯米混蓬萊米磨漿做的粄粽。
.
原住民文化中較接近的是「吉(奇)拿富(cinavu / cinabu)」和「阿粨(avay / abai)」,包料的澱粉以芋頭粉和小米為主,重要場合才吃,新住民粽首推越南粽,鹹甜都有,以綠豆仁肥豬肉芭蕉等入餡,是過年食物。粽子遷徙到台灣生根後,滋味可謂百花齊放。
.
但令我最難忘的,仍是以前過節時,阿嬤在家門前,雙手將粽葉凹疊成漏斗,騰入菜料,填米整平後,用咸水草緊繫的畫面,就像是要把家族情感圍攏住般,是隱喻,是提醒,也是期許。
.
#全文過去曾分享在台灣高鐵TLife美食地圖專欄的「粽子專題」,點連結看推薦店家 http://foritech-tlife.cloudapp.net/archives/2365
_____
照片中是台北信維市場裡 #四喜食品行 的招牌湖州粽,好想念啊~ 下面是專欄裡的介紹:
.
隱身在信維市場舊大廈裡的「四喜」,幾十年來始終安靜地留在二樓那角落一隅點燈賣粽,能飄香三代,靠的是源自江蘇無錫的家傳做湖州粽的手藝,不只口味道地,入得,是人心。
.
長枕狀、內餡簡單是湖州粽特色,四喜在粽葉內騰入吸飽醃肉醬汁的圓糯米、梅花肉用了充滿上海風情的荳瓣伏油來醃,再疊上白花花豬板油,水煮六小時,軟糯米粒被化開的油脂浸淫到晶亮,肉汁被悉數封藏,咬一口,各種香氣交竄。甜吃的豆沙粽,內餡同樣按古法炒至噴香,鹹甜各一,好滿足吶~
_____
#雄好呷台北
#高雄以外___台灣好食106
高雄 一口 粽 在 都給涵涵吃 Youtube 的最佳解答
🔴🔴裕華宏食品🔴🔴
🔺高雄市前鎮區草衙一路29號
🔺星期一到六06:00-20:00,週日公休
🔺07-8216733
___________________
官方網站 : http://www.gaa8520.com.tw/
粉絲專頁 : https://www.facebook.com/gaa8520/?eid=ARBJU1YiU_D2BVW3Iej6P2Rw0NCE8YPluFfa2eTS0KJQcIAOIj3_Ph3Sj8G42c7h3J7WEIC_17WtYs7y
___________________
訂閱涵涵的Youtube頻道 :https://www.youtube.com/channel/UCwv-...
按讚涵涵的Facebook專頁:https://facebook.com/hedy0719
追蹤涵涵的IG專頁:https://www.instagram.com/hedy0719
合作邀約:hanhedy0719@gmail.com
#都給涵涵吃
#肉粽
#一口粽
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/vE24-GVTjo0/hqdefault.jpg)