【#AluvbeCakery艾樂比手作烘焙坊】二樓用餐空間就像是個小型的Apple蘋果電腦展示館,坐在這兒品嘗甜點別有風味,老闆Alvin20幾年前開始使用蘋果產品,因設計背景,對蘋果的工業設計情有獨鍾,10幾年來慢慢買、慢慢收、慢慢用,不知不覺也就累積起收藏蘋果相關產品的興趣。
老闆Alvin可以對每一代的Apple蘋果商品侃侃而談,而且聊起他的收藏特別起勁,最讓我驚喜的是很多過好幾年的老收藏品其實都還是可以用的,如電腦、滑鼠等,尤其是那台與BOSE音響聯名的蘋果20周年的紀念版電腦,當天甚至還撥放出音樂,收藏最豐富的還是Apple蘋果電腦的部分,又有 iMac系列、iBook系列,就連最早第一台筆電都能在這裡看到!筆電型號非常、非常多!
【 Aluvbe Cakery艾樂比手作烘焙坊 】
地址:高雄市鹽埕區新興街137號
電話:07-521-1147
營業時間:12:00-20:00
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/154945781
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高雄 烘焙 展 2020 在 洪雪珍 Facebook 的精選貼文
[打造個人品牌,發給自己一張王牌]
安妮的部落格取名「安妮超乎想像」,沒錯,她真的超乎想像。她可以煮出一桌料理,在台北私廚舉辦多次派對,由她掌廚;她讀財金,在金融業工作二十多年,開投資理財的私塾;她還教泰拳,做志工帶領一群孩子一起練;彈鋼琴,拉大提琴之餘,她的烘焙手藝也是師資等級……
安妮曾經是金融圈的高階主管,每年要帶團隊做出二十億營業額,可是在五十二歲那年一怒之下掛冠求去,之後長達兩年找不到喜歡且合適的工作,有一陣子她頗為懷疑人生,不可置信地自問:
「我,安妮,竟然沒人要?」
外商的高階職缺本來就稀少,每次獵頭一定推薦安妮,不過總是被打回票,理由不外乎兩個:「有點資深」、「薪水太高」。安妮不缺錢,但是缺工作,她是那種不做事會不知手腳往哪兒擺的人,而且兩個孩子在讀大學中,她想做他們的表率,讓孩子明白失業不是危機,而是轉機,於是告訴自己:
「找不到企業的工作,看來我得靠自己做點不同的事。」
正好這時候,她看到一名韓國電視製作人分享自己的故事,談如何從寫作起步,經營自媒體,開展斜槓人生。安妮從小最討厭國文課及寫作文,在受到這位製作人的啟發後,在二○一九年八月開了部落格「安妮超乎想像」,走心情筆記的路線,什麼題材都寫,但是不曉得要聚焦,以致粉絲成長緩慢。
以前安妮會在網路上閱讀我的文章,覺得犀利直白,很合口味,於是報名我的斜槓進階課,對於寫作有了更進一步的掌握。
在課堂中,我鼓勵同學不僅要經營自媒體,還要想辦法爭取開專欄,最好能夠出書,因為出書是最大的名片,有助於奠定在專業領域的江湖地位。下課當天晚上,安妮盤點了自己擁有的人脈資源後,打了幾通電話,隔天搖身一變,成了一家國際性網站的專欄作家,行動力之強,令人五體投地。
沒多久,安妮再以驚人的速度開出兩家大媒體的專欄、在線上教人英文履歷與面試﹑陸續有出版社來邀請她寫推薦文。機會,有如過年放連珠炮,一個個劈哩叭啦炸開來,應接不暇。有一天在安妮的部落格上面,我看到她發文,標題是──
「不是你不夠好,而是你沒讓別人看見你的好。」
在過去兩年,安妮的優秀與完美未曾稍減一分,機會卻總是與她擦肩而過;在上過我的課之後,抓到網路寫作的要領,加上原來就超強的行動力,致力於經營個人品牌,讓別人看見她的優秀與完美,機會便一個個來敲門。安妮特別強調我是她的貴人,哪裡是呀?她的真正貴人是她的個人品牌!
「拿掉公司與頭銜,我還剩下什麼?」這個問句,用來檢驗生涯安全再簡單不過,啥都不剩就會害怕失業。當然,很多人會說自己具備哪些技能,有哪些經驗,做過哪些成績,但是只要超過八個字的描述,就沒人聽得全、記得牢。因此要想出一句話介紹自己,個人品牌是最好的記憶點。
在我的最新著作《失業教我們的事:想吃雞腿,就別勉強啃雞肋》裡,特別引述美國管理學者湯姆.彼得斯(Tom Peters)的說法:
「二十一世紀的工作生存法則,就是建立個人品牌。」
早在二十多年前,就有人提倡打造個人品牌,直到近年社群平台興起,人人都能經營自媒體,這個理念才算是真正落實。對於上班領薪水,這是一個最壞的時代,青年低薪是全球現象;對於下班領第二份薪水,倒是一個最好的時代,為什麼?因為只要有心,夠勤快,每個人都能打造個人品牌,賺取第二份收入。
有沒有品牌,差很多!百萬微信訂閱公眾號「Spenser」陳立飛,快三十歲時,從中國到香港讀書,開啟公眾號,每天發文,累積出百萬粉絲,四年出版三本書。畢業後,他開投資公司,第一個客戶便是他的粉絲。因為這些粉絲,讓他能夠在房價一平方米二、三十萬港元的香港活下去,而且自評活得還不錯。他在書中的自序寫道:
「沒有寫作,我可能要多奮鬥十年。」
我有個親戚要辦離婚,南部律師開價五萬元,她非得要上台北找一位近年經營自媒體有成、粉絲數十萬的律師打官司,要價三十二萬元,足足六倍多!為什麼呢?她的理由是有名氣讓人心安,收費貴沒關係,官司打贏就好。因此一邊上班,一邊努力打造個人品牌,帶來至少三個好處,都是當員工無法累積的職涯資本:
1.擁有高知名度:好工作會主動來敲門,在薪資上具有喊價權。
2.擁有可信賴度:別人提供的資源相對增多,成功機率大大提高。
3.擁有龐大粉絲:人流等於錢流,失業後不論做什麼事,他們都是潛在客戶。
教課時,我經常跟上班族呼籲,當我們在擦亮公司招牌的同時,別忘了也打亮自己的品牌,現場一定會出現兩種反應,第一種是點頭如搗蒜,眼睛發亮;第二種是像被武功高手點到穴道般似地動也不動,不知道該點頭或搖頭。為什麼呢?我懂!他們擔心被公司發現就完了。
其實這是一個很容易解決的問題,在我的最新著作《失業教我們的事:想吃雞腿,就別勉強啃雞肋》裡,我建議大家用個筆名或藝名,不要露臉,不要走漏風聲讓同事或主管知曉即可。我有幾百名學生在做斜槓,只要遵守這些規則,至今沒人被公司發現,可見這個問題是杞人憂天的成分較大。
相反的,我見到比較多的情況是筆名或藝名紅了,收入是本薪的好幾倍,索性辭掉工作,專心經營個人品牌的事業,最後都發展得比上班更好。
口袋捏著一張王牌,就不怕拿到滿手爛牌。這張王牌,就是你的個人品牌。在人人都有機會走紅的時代,站在風口,眼見要飛上天,誰還去在乎地上?抓住時代風向,比抓住一份工作還聰明。你可以繼續害怕失業,或是想破腦袋預防失業,但是也可以積極發給自己一張王牌,打造個人品牌。汽車大王亨利.福特(Henry Ford)說:
「無論你相信自己做得到、或做不到,你都是對的。」
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「失業危機下,上班族如何超前部署?」(收費講座)
高雄場
時間:2020年12月26日(六) 14:00-16:00
地點:威易聯合辦公室博愛店(高雄市三民區博愛一路366號14樓)
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高雄 烘焙 展 2020 在 財團法人鴻梅文化藝術基金會 Facebook 的最讚貼文
#鴻梅推藝文 ► 台北 【空間模仿論—許玟蒂個展】
許玟蒂的畫作細膩寫實,擅長各種技法雕琢出畫面內的不同材質,例如運用刮刀處理顏料繪製一片片瓷磚紋路,高強迫性地處理畫面內的物件材質與空間線條,但畫面中卻也採用大量的簡便現成材料,像是將印刷壁紙直接的拼貼於畫作中。
「空間模仿論」展覽現場彷彿室內設計目錄,每一幅畫都提供某種居家空間設計選項,現代感的室內設計總使人感受乾淨、明亮和舒適,有著某種現代標準化的設計美學感。在數張過度標準化的舒適繪畫前,觀者在感受的高一致性下,轉成微微地不安感,再進一步細看,畫面內有著破綻─火焰、破洞、外露管線…等,更迅速擾亂觀者感受,強迫抽離舒適感,習以為常的感官被迫銳化,意識到日常生活對空間的想像,是否已成為某種被動塑造的美學感受。
✍推薦者
王瑀|第七屆鴻梅新人獎藝評組得獎者、2020鴻梅年度特約藝評人
【空間模仿論—許玟蒂個展】
展覽日期|2020.10.02—12.02
展覽地點|帕莎蒂娜烘焙坊 美術館店2樓 (週一至週日 11:00-21:00)
帕莎蒂娜烘焙坊 文化店 (週一至週日 9:00-21:00)
展覽地址|高雄市鼓山區青海路167號(美術館店)
高雄市苓雅區和平一路116號(文化店)
展覽網址|https://fb.me/e/eh0feEUOp
高雄 烘焙 展 2020 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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高雄 烘焙 展 2020 在 alex lam Youtube 的最佳解答
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台灣農產品除了水果之外
純蜂蜜都係極之出名,基本上只有台灣做到100%純蜜
而且價錢合理,品質高,味道好
有興趣可以買返幾罐返黎試下,味道天然自然純粹味道不花巧
可配牛奶,開水,沖茶,咖啡
更可以用作煮食,你想想純蜜做蜜糖雞翼,會係何等滋味
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「蜂之鄉」創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環…
給蜜蜂一個無毒友善的生態環境,照顧每一位辛苦的蜂農,李仁傑創辦人毅然決然在花蓮,創立推廣台灣天然純蜜的企業品牌「蜂之鄉」,希冀透過精美商品包裝、行銷純正蜂蜜,可以不用透過中盤商就能賣到良好的價格,讓蜂農可以不再被層層剝削,也能維持自己的生計。
「蜂之鄉」不僅擁有專業的養蜂技術,更結合國內學術單位進行生物科技研究,以不斷超越自我為目標。
將改善台灣養蜂環境,提高蜂農實質收益,嚴格控管品質,冀以推廣天然無毒養蜂農業為企業使命。
因此,我們集結台灣在地數百位蜂農的集合體,為了保衛自家生產的優良蜂蜜,挺身而出所組成的蜂農自律聯盟,於2016年創立「恆好純蜜股份有限公司(Honey Bee Tested)」;HBT意指『經過蜜蜂檢驗』,是傳達:『由大自然生物來檢驗的,是最天然的蜂蜜』。
為確保蜂蜜從採收、認證、分裝,直到消費者的手中,都維持著100%的純粹,堅持HQT + SGS雙認證的蜂蜜,嚴格的裝填標準與業界專家的監督,為了做好產品溯源,讓每罐蜂蜜都有清楚標示的生產履歷,成為HBT純蜜認證。
為了讓蜂農的辛勞得到收穫,讓好蜜可以讓所有人看見,讓社會大眾可以安心選購100%純蜜,「蜂之鄉」於2013年打造零售通路品牌「蜂潮國際股份有限公司」,建立一個安心、無毒、健康的選蜜平台,行銷推廣國內外純正蜂蜜、蜂王乳、蜂蜜蛋糕及其相關烘焙商品,佈局全省實體銷售點、及線上網購平台,持續展開經銷加盟事業。
經營理念
身為台灣在地的食品公司,我們深深認同台灣這片土地的美好,更有身為經營者的責任感。
多年來公司發展目標不曾動搖,堅持著給客人100%的純蜜、給蜂蜜一個無毒友善的環境以及品質的嚴格把關,照顧每一位辛苦的蜂農,致力於推廣純蜜,提供讓消費者吃得安心的優良產品,皆是「蜂之鄉」及其關係企業責無旁貸的使命。
深耕台灣並站上世界級的舞台,是我們推廣純蜜的終極目標。
堅持嚴格挑選
為使台灣在地蜂農可順暢流通蜂蜜,蜂之鄉建立公平交易平臺,嚴選蜂農,堅持無餵糖、無使用藥劑生產出之蜂蜜,並透過生物科技檢驗,篩選出無藥劑且品質達優良的蜂蜜,讓消費者安心選購。
高雄 烘焙 展 2020 在 餐飲暨烘焙設備用品展」及「高雄國際清真產品展」聯合開幕典禮 的推薦與評價
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