#鳳山首家串串火鍋新開幕
#麻麻不會煮麻麻串濱山店 麻辣湯底都是廚師炒製,牛油為基底,裡面多達數十種辛香料,另外鍋底裡面有號稱重慶火鍋靈魂的郫縣豆瓣醬,再熬煮好幾個小時做出。
串串每支10元,搭配干碟和油碟,雖然辣得頭皮發麻,但是越吃越上癮!
地點低調,位在鳳山文山特區靠近正修科大後方的老社區內。除了有麻辣火鍋外,同一店面還聯名另一麻辣鹹酥雞品牌【福來趣啃】比較特別的是鹹酥雞可以撒上四川麻辣乾粉,讓台式鹹酥雞多了川味香麻的味道,很有特色。👏
✍️另外『麻麻串』防疫期間特別推出冷凍火鍋外帶包,川渝麻辣個人鍋特價$159,3種選擇: 牛 / 豬 / 羊。
■滿500元免運外送到府(限:鳳山/仁武/鳥松/三民)
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【台南美食】麻辣45和牛專賣 台南府城店•重新回憶重慶麻辣九宮格...🉐
《新店報報...🎊》
【麻辣 45 和牛專賣重慶麻辣鍋,全球首創 100% 和牛牛油麻辣鍋,上門四次上癮一輩子】
乾杯集團在台南新光西門店附近新開了這間超狂重慶麻辣鍋,而且麻辣 45 的麻辣鍋底,是由 100% 和牛牛油與 45 種上乘辛香料,經繁複工序細心熬製而成 的經典美味。由於和牛牛油熔點低,人體體溫即能融化,能充分感受到和牛獨特的脂香與甘美。
其實我前幾年在重慶出差就有品嘗過這種牛油麻辣鍋,所以看到這種九宮格的重慶麻辣鍋口味都特別想去嘗嘗,重慶麻辣鍋跟台式麻辣鍋口味最大不同就是沾醬與鍋底,麻辣45的鍋底帶著全球首創和牛油的溫潤口感,搭配加上大量蔥、蒜及少許香菜的麻油碟,剛涮起的和牛沾滿麻油,此時麻油成為一道保護膜,能在入口時迅速降溫、去辣且減少對腸胃的刺激,一開始你擔心有點油膩,但,其實麻辣45用的麻油是日本的胡麻油,檔次挺高,多吃點好油對人體也是有幫助的,加上他們針對南部的第一間分店,迎合台南人愛吃溫體牛也推出了台灣溫體牛內臟 (牛心、牛肝、牛百頁、心肝拼盤),周二到周日都有供應,愛品酒的朋友,則可以嘗鮮他們的"烈酒酒宮格",酒種都精心挑選過、在外面較為少見,其中甚至有酒商為麻辣45特別開發的酒款,非常搭配麻辣鍋涮煮後的食材。
愛吃麻辣鍋的你,真的可以去嘗嘗這種令人印象深刻的和牛重慶麻辣鍋喔...🉐🉐🉐
1️⃣鍋底 NTD 800
(1-4人份)
2️⃣日本和牛片 四人套餐 NTD 3848 鍋底費及服務費另計
(包含招牌五秒牛舌/爽脆牛毛肚/脆彈鴨腸/生鮮豬黃喉/伊比利豬霜降肉/泡椒嫩牛肉/原味嫩牛肉/鵪鶉蛋,以及多樣蔬菜)
📍台南市中西區和意路5號
(台南國泰置地廣場一樓 A1-2 室)
⏰ 平日 12:00-15:00 17:00-00:00
假日 12:00-00:00
🚷暫無公休日
☎️06-2132300
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@ 台南國泰置地廣場
高雄 重慶火鍋 在 美食說書客 俺是老終吃很胖 Facebook 的最佳解答
【120元養生五更大腸白湯鍋】啖椒堂重慶火鍋天冷人超多!
冒出的熱氣就聞得出中藥材味好喝~
而雖然看似比一般平價火鍋貴了20~30元~但內容?
但只能說一分錢一分貨?
鍋底料多,雖然白飯要另外加點真的小可惜..
大腸也滷製入味再下鍋外,一般店家都是碎又小的沒幾塊,
啖椒堂家則給了八~九塊很,而且每片都個頭不小,頗正點。
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<<啖椒堂重慶火鍋>>
自立店 (建國路自立橋附近)
美味地址:高雄市三民區自立一路104號
聯絡電話:0911-432-895
營業時間:17:00-00:00(每週三公休)
五甲店
美味地址:高雄市鳳山區五甲一路15號
聯絡電話:07-719-3958
營業時間:17:00-00:00(每週二公休)
美味價目:
(麻辣/養生~兩種鍋底可選~價格一樣)
霜降牛肉 150元
松阪豬肉 150元
五更腸旺 120元
麻辣海鮮 120元
麻辣豬肉 100元
麻辣羊肉 100元
麻辣牛肉 100元
麻辣豆腐 80元
麻辣鴨血 80元
麻辣臭臭鍋 80元
素食鍋 80元
滷鴨血、滷豆腐 30元
火鍋料肉類 10元~80元
高雄 重慶火鍋 在 [問題] 高雄有無正統重慶火鍋? - 看板Kaohsiung | PTT台灣在地區 的推薦與評價
我知道高雄麻辣鍋滿街都是, 但就是沒看過這種正宗重慶口味。 想請問:高雄有沒有這種正宗的重慶火鍋店? 實在是太想吃了,因為疫情又不能出國, 只能盡量在高雄找找了 ... ... <看更多>
高雄 重慶火鍋 在 重慶火鍋道地嗎?火鍋吃到飽/小龍蝦/干貝/兩岸差異/御串燒 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
我是Ou Ou 歐德,這次來品嚐御串燒麻辣 火鍋 吃到飽是 高雄 目前算蠻特別的串串麻辣 火鍋 ~除了 火鍋 、熟食區之外還有燒烤但前往用餐期間暫無提供燒烤喜歡我 ... ... <看更多>
高雄 重慶火鍋 在 [問題] 高雄有無正統重慶火鍋? - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
以前去過重慶幾次,
每次都對當地的重慶火鍋印象深刻。
那種紅通通,油孳孳,充滿牛油與花椒香氣的火鍋,
鍋子本身大多是九宮格形狀,
正中央最燙火最旺,適合涮肉與內臟,
旁邊火較小,適合素菜。
火鍋料大以內臟為主,包括毛肚、鴨腸、腰花等。
當然也是有肉有青菜,但主要還是吃內臟。
醬料是使用香油為主體,配上蔥蒜香菜的油碟,
涮好的內臟與肉就直接泡在香油內再吃,
香油的作用就是緩解燙度與辣度。
我知道高雄麻辣鍋滿街都是,
但就是沒看過這種正宗重慶口味。
想請問:高雄有沒有這種正宗的重慶火鍋店?
實在是太想吃了,因為疫情又不能出國,
只能盡量在高雄找找了。
註:補上以前在重慶拍的
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海底撈有吃過,油碟、內臟還可以,
但鍋底牛油和花椒的香氣還是遠不如重慶。
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