打開韓劇，劇中的人物總愛喝「燒酒」，事實上這也真的是還國人最常喝、最具有社交價值的飲品之一。
這篇來自何撒娜老師的文章，帶我們回顧韓國「燒酒」文化背後的歷史脈絡！
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燒酒從蒙古傳入韓半島，這樣的傳播途徑見證了蒙古與高麗王朝之間一段關係緊密的過去，也與一段蒙古與高麗的跨國老少配姻緣有關。
燒酒傳到韓半島，約是在13世紀高麗王朝忠烈王的時期（1236-1308），他是高麗第一位正宗的蒙古女婿，而且是在韓半島提倡「蒙流」（蒙古生活方式）的重要人物。1274年，高麗元宗去世，忠烈王繼位。為了得到更多來自蒙古帝國的保護與支持，忠烈王向忽必烈提議娶蒙古公主為妻，也順利迎娶了忽必烈的長女齊國大長公主忽都魯揭里迷失（即莊穆王后），成了蒙古帝國的駙馬，被忽必烈賜予「駙馬高麗王」的金印。此後，高麗君主做蒙古的駙馬成為慣例，高麗王位的繼承者，必須都送到蒙古首都以蒙古貴族的習俗撫養，長大成人後方可回到高麗。
由於當時高麗是蒙古帝國的附庸，蒙古公主在高麗的地位很高。她們可單獨召見大臣，對事情有最後決定權，還跟高麗出身的妃子們不時進行宮廷鬥爭。據史書記載，齊國公主嫁給忠烈王的時候才16歲，而忠烈王當時已經39歲了，但齊國公主因為從小在忽必烈的寵愛中長大，不改蒙古女子的火爆脾氣，經常對忠烈王伸手打罵，但忠烈王對這位年輕的公主老婆絲毫根本不敢得罪，只能躲在一邊暗自落淚。可能也是因為這樣過的有點鬱卒，所以開始喝起了從蒙古引入的燒酒解悶吧。
當時蒙古帝國計畫出兵日本，開始往高麗派送兵力。蒙古軍隊的駐軍地點主要在開城、安東、濟州島等地，這些地點後來也都成了韓國傳統燒酒的著名產地。在野外駐軍的時候，高度數的蒸餾酒比發酵酒容易攜帶保存，在寒冷的夜晚中，也有助於禦寒。
(以上引用網頁原文)
