#屋諾強的台北美食推薦
最近台北的天氣真的爆熱
雖然下午都會下雨，但完全沒有變涼的趨勢
所以啊，吃甚麼熱的食物都會全身噴汗
最近被推薦了一間涼麵店
涼麵真是非常適合現在這樣天氣的食物啊
今天就來推薦這間位在市府捷運站附近的
“涼涼嗆-四川涼麵”
其實我是想內用的啦
但疫情的關係，店家目前都還沒開放內用
所以截至我發文這天，都還是只能外帶
在台北涼麵店何其多
這間涼涼嗆，我是覺得算風格比較不同
當然也有台式的那種麻醬涼麵
但他應該主要是主打四川口味系列
點餐是推薦掃QR code線上點餐
可以降低人與人之間的連結啦
反正電子化是一種趨勢就是了
但我個人是比較愛跟真人點餐
我跟朋友點了雙享涼麵跟香檸涼麵
各加了牛五花跟豬五花
能加肉這選項也是蠻特別的
因為一般台式的涼麵是不會有肉的(肉醬除外)
通常都是小黃瓜 豆芽 紅蘿蔔 之類的
價格不算貴，如果再點個湯大概也是一百出頭
在台北這個價格，算是很漂亮的
但我是沒有點湯就是了,因為太熱
值得一提的是，香檸的麵條是使用仙草麵
說真的我活這麼大，還真不知道什麼是仙草麵
但，吃起來，就是有點Q勁的麵條
然後它的顏色是灰黑色的麵
也沒有讓我覺得特別厲害就是了
我吃的雙享，就是麻醬加四川辣油
配料有黃瓜跟豆芽菜，還算豐富
我自己是認為，這四川辣度讓我有點招架不住
就是麻感很強，吃到後面辣度會一直攻擊你
可是呢，整體吃起來是還算蠻不錯的
搭配性很夠，而且推薦一定要加肉
本來以為加肉會很不搭嘎，其實沒想到
有搭配肉一起吃，反而讓口感更好更豐富
也更有像是在吃主食的感覺
香檸口味裡面有香菜還有番茄
紫高麗 花生粒 黃瓜跟豆芽菜
非常豐富的配料，完全就是CP值超高
我自己有吃了一口，很清爽微酸的味道
非常適合炎熱的夏天吃
可是裡面有香菜，我無法就是了(笑)
在市府站，這樣的價格真的是便宜啦
而且質感也還不錯，份量也還行
外送平台好像也有配合
有興趣的可以叫來吃看看
店家資訊
店名：涼涼嗆-四川涼麵
地址：台北市信義區永吉路30巷157弄6號
營業時間：1130~2000 沒公休
台式涼麵我也愛
但這種變化款也是不錯啦
你有推薦的涼麵嗎？
推薦給我吧
Be a Hero , We are X
高麗屋外送 在 [食記] 王品集團13間餐廳外送心得分享- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：王品、夏慕尼、西堤、Su／food、hot 7、原燒、陶板屋、藝奇、品田牧場
、青花驕、聚、石二鍋、沐越
消費時間：2020年/4月-6月
圖文好讀版：https://lihi1.com/Az6lp
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王品集團在今年四月進軍Uber Eats外送行列，外送魔人如我從四月底陸陸續續把家裡點的
到的王品餐廳試了一輪，除了薈麵點、莆田、享鴨及丰禾日麗無法送達外，終於在今天把
其他13間餐廳搜集完畢啦！
一直覺得王品旗下餐廳給我的感覺是認真的學生（但考試不一定考得好的那種XD），開拓
外送市場也是一如往常的一絲不苟，每間餐廳的標配都有主廚姓名與體溫卡、填問卷送好
禮以及到店可使用的餐券。
為了配合外送服務，也推出一些店內沒有的餐點，以下為13間王品集團餐廳外送心得分享
（依照點餐日期排序）。
1.聚北海道昆布鍋
・餐廳名稱：聚北海道昆布鍋 台北衡陽店
・餐點名稱：昆布海陸雪花牛肉鍋($189) + 魚子福袋($39)
・價格：$ 228
・下單日期：2020/4/20
・不負責評分（滿分五星）：★★★★☆
・回訪意願：高
聚北海道昆布鍋為這系列外送巡禮做了一個不錯的開場，第一次點外送火鍋有這種鼻腔衝
擊，蓋子打開滿滿的香味噴出來，昆布的香氣非常濃，裡頭的料也很豐富：一片魚板、一
圈瓜、兩塊魷魚、兩個蛤蠣、一塊豆腐、半個玉米、香菇、雪白菇、舞菇、高麗菜、大陸
妹、兩隻蝦、牛雪花肉、肉丸子兩顆與豆皮，飽足感非常夠；主食有烏龍麵、白飯與王子
麵可選，我選了白飯，煮得也很不錯，且白飯的碗相較於坊間小火鍋外送的碗來得大，也
較容易食用餐點；醬汁有日式胡麻醬與特調橙柚醬可選，雖然火鍋本身就很有味道了，搭
配日式胡麻醬則增添另一種滋味。
為了湊$199免運加點了魚子福袋，$39元的價格有三大顆，不算太貴，每一顆裡頭都有飽滿
的餡料，底下的醬汁則有些許橙柚醬的味道。
2.陶板屋
・餐廳名稱：陶板屋 台北重慶南店
・餐點名稱：牛豬雙拼御弁当
・價格：$210
・下單日期：2020/4/21
・不負責評分（滿分五星）：★★★☆
・回訪意願：中偏低
以這個價位的便當來說似乎還有改善空間，也是唯一一間沒有給予提袋的餐廳；包裝類似
會議便當，裡頭包含兩片豬肉、兩片牛肉、兩塊鮭魚腹鰭、炸雞蛋豆腐、杏鮑菇三塊、一
些紅薑片、紫色地瓜、花椰菜、醃蓮藕兩片、黑豆數顆、梅子、海帶芽與白飯；主餐的豬
牛因外送的關係有一點涼掉，牛肉其中一片偏老但不至於咬不斷；所有配菜裡個人最喜歡
炸雞蛋豆腐，厚度夠、炸得也不油膩；鮭魚腹鰭是以炸物方式呈現，表層為胡椒調味，然
魚肉本身沒有什麼鹹度；整個便當雖然菜色多元，但醃菜偏多，若能多加一些新鮮蔬菜的
話會更好。
3.青花驕
・餐廳名稱：青花驕 台北中山北店
・餐點名稱：青花驕個人即享鍋
・價格：$ 299
・下單日期：2020/4/22
・不負責評分（滿分五星）：★★★★
・回訪意願：中
個人即享鍋湯底可選麻辣或酸菜白肉，前者隨鍋附上兩塊鴨血與兩塊豆腐、後者則是附上
帶皮豬五花；麻辣湯底不算太辣，是有花椒香氣的湯，喝起來麻多於辣；火鍋料皆有一定
水準、味道新鮮，印象最深刻的是軟骨貢丸，首次吃到軟骨貢丸，咬起來脆脆的，口感很
特別；鴨血與豆腐都有入味，搭配醋汁入口十分美味；美中不足的是主餐的牛培根經過外
送時間的浸潤，稍微有一點硬，若能再嫩一點就更好了；餐後甜點美人銀耳釀不會過甜，
順口解膩；整個餐份量很大，隔了幾個小時才把全部的食物吃完，吃一餐飽一整天，其實
也滿划算的。
4.HOT 7
・餐廳名稱: hot 7 家樂福蘆洲店
・餐點名稱：履歷櫻桃鴨腿套餐($220)+古早味楊桃冰鑽($30)
・價格：$250
・下單日期：2020/4/23
・不負責評分（滿分五星）：★★★
・回訪意願：低
有點雷的一次點餐，為這13間排名倒數第二，個人覺得主要的問題是在於外送過程太長，
導致飯菜都涼掉的關係。套餐裡有兩份蔬菜、一份櫻桃鴨腿丁、荷包蛋以及香蔥豬油拌飯
；蔬菜為高麗菜與青江菜，比起一般鐵板燒較不油，然也沒有令人驚豔之地，就是兩道可
入口的青菜；主餐的櫻桃鴨腿很普通，搭配的醬汁以兩小袋包裝，分別為椒鹽與黑胡椒醬
，整體吃起來不柴但毫無記憶點；豬油拌飯的味道不錯，可惜的是溫度不夠，白米已有些
乾硬；楊桃冰鑽古早味濃厚，個人還滿喜歡的，若是甜度再低一點會更好。
5.沐越
・餐廳名稱：沐越 台北中山北店
・餐點名稱：綠咖哩雞肉飯($130) + 炸春捲($69)
・價格：$199
・下單日期：2020/4/24
・不負責評分（滿分五星）：★★★★
・回訪意願：中偏高
沐越的綠咖哩雞肉飯價格為$130，裡頭有5-6片雞肉、兩塊地瓜、幾片小番茄、四季豆與幾
片香料葉，這碗咖哩由上而下沒有什麼可挑剔的地方，雞肉軟嫩、地瓜與濃厚綠咖哩的組
合很對味，整體帶有些許辣度，吃起來很過癮。為了湊滿$199加點了69元春捲，裡頭只有
兩根食指長度的春捲，其實味道不算太差，但這種炸類食物還是現做現吃較為美味。
6.品田牧場
・餐廳名稱：品田牧場 家樂福桂林店
・餐點名稱：腰內唐揚雙拼飯盒
・價格：$220
・下單日期：2020/4/27
・不負責評分（滿分五星）：★★★★☆
・回訪意願：高
先前點過幾間炸豬排外送，基本上吃起來跟在餐廳享用差別不大，品田牧場也是如此。腰
內唐揚雙拼飯盒主餐是豬雞雙拼，除了高麗菜絲外，還有黑豆與涼拌海帶芽，醬料有三袋
，分別是芝麻醬、豬排醬與胡椒粉；非常喜歡品田牧場的芝麻醬，與一般豬排店選擇的胡
麻醬不同，顏色較深且多了一股芝麻風味；炸物的表現也算不錯，豬排外衣是酥脆的，雞
肉雖然沒有豬排的脆度，但還算鮮嫩多汁；一直覺得白飯是炸豬排店的關鍵，喜歡將高麗
菜絲包飯爽快的大口吃下，品田牧場的飯作的也不錯，香Q可口；附贈的味噌湯有驚喜，裡
頭竟然有幾塊無刺白色魚，不確定是什麼魚種。
7.石二鍋
・餐廳名稱：石二鍋
・餐點名稱：剝皮辣椒雞風味鍋+B餐+檸檬冬瓜冰沙
・價格：$249
・下單日期：2020/5/3
・不負責評分（滿分五星）：★★★☆
・回訪意願：中
剝皮辣椒雞湯底裡約有六七個切塊雞腿肉，雞肉鮮嫩口感Q彈，湯底帶有一點甜度，雖然菜
單顯示為微辣，但幾乎沒有辣度，整體滿符合我的口味；B餐內含一顆魚餃、兩顆水晶餃、
一塊玉米、不少的金針菇與高麗菜，個人不太喜歡水晶餃所以在此不評論；高麗菜的品質
很好，吃得出是新鮮且挑過的蔬菜；魚餃的內餡味道有些許化學感，不是很推；加點的檸
檬冬瓜冰沙到手時已是檸檬冬瓜汁，有點後悔加點XD。個人覺得石二鍋與價位相似的聚北
海道昆布鍋相比，後者的表現較好。
8.原燒
・餐廳名稱：原燒 三重龍門
・餐點名稱：炙燒牛排松阪豚丼
・價格：$199
・下單日期：2020/5/8
・不負責評分（滿分五星）：★★★
・回訪意願：中偏低
於原燒實體店用過幾次餐，對該店肉類的評價不是太好，印象中整體偏柴；這次點了外送
便當，肉類的表現依舊令人不甚滿意。炙燒牛排松阪豚丼內的配料有五片松阪豬肉、五塊
條狀牛排、高麗菜絲、南瓜塊、胡蘿蔔塊、蒜片、兩條紅黃椒絲與溫泉蛋，另外附上高麗
菜絲的胡麻淋醬；牛排偏乾，約是8-9分的熟度，雖不至於難以下嚥但也沒有什麼可稱讚
之處；比起牛排，松阪豬稍微好一些，吃得到松阪豬的香氣，不過也是有點乾，不太適合
配飯；整個丼飯的優點大概是飯煮得很好，香Q不軟爛，個人覺得蒜片配飯是這個飯盒最好
吃的部分XD。
9.西堤
・餐廳名稱：西堤 蘆洲集賢店
・餐點名稱：時蔬厚切燉牛排飯 +120元升級套餐
・價格：$380
・下單日期：2020/5/29
・不負責評分（滿分五星）：★★★★
・回訪意願：中
牛排飯使用的是混有藜麥的飯，較為健康；蔬菜則有烤杏鮑菇、蘆筍、小黃瓜、量不少的
洋蔥絲、小番茄半顆、紅椒與黃椒；牛排是全熟的做法，醬汁為青蔥醬，不過牛排本人已
經燉得軟嫩入味，不沾醬汁也十分可口；牛排的量不少，整份餐點吃完飽足感很夠。
附贈的飲料是可口可樂公司出的飛想茶，總覺得這鋁箔包飲料與整份餐點感覺不搭，看起
來更像是便當店的附餐（？。飯後整理餐盒時，發現牛排飯的錫箔與底下的紙盒中間放了
類似暖暖包的保溫品，的確是很注重細節的餐廳，我願意再給西堤加一分。
10.Sofood
・餐廳名稱：Su/food 台北中山北店
・餐點名稱：鮭魚白醬義大利麵套餐
・價格：$280
・下單日期：2020/6/1
・不負責評分（滿分五星）：★★★★
・回訪意願：中偏高
雖然照片看起來份量不多，不過因為裡頭的鮭魚份量滿有誠意，所以整份吃完十分飽足；
義大利麵味道不錯，蒜香混奶香，白醬偏濃稠，均勻的包覆在麵上，麵體本身入味，可惜
的是口感稍軟，或許是因為運送過程中被悶住的關係；鮭魚魚肉還算新鮮，加入檸檬後風
味更佳，魚骨挑的很乾淨，整條魚吃完是沒有任何魚刺的。
飲品有冷熱美式咖啡與紅茶可選，加29元則可換成季節現打果汁，我點的是冰紅茶，以附
餐來說還算不差，大約是三分糖的甜度。下次想嘗試酪梨鮭魚三明治套餐，之後再來補心
得。
11.藝奇
・餐廳名稱：藝奇 台北衡陽店
・餐點名稱：雞肉親子釜飯($160) + 蜂蜜抹茶($60)
・價格：$220
・下單日期：2020/6/3
・不負責評分（滿分五星）：★★☆
・回訪意願：低
吃完這13間餐廳外送後，藝奇被我列為墊底餐廳，除了飲料灑了不少出來之外，主餐也令
人不甚滿意。
翻開上方雞肉，底下為洋蔥、蛋與蔥的混合，類似親子丼；先從雞肉說起吧，很少吃到這
麼硬的炸雞塊，第一口咬下的當下傻眼了5秒，理想中的炸雞塊是外酥內嫩外加噴汁，這塊
肉卻如此硬韌，雖然調味不錯，但口感失敗，原以為只是一塊的失誤，然而第二塊依舊有
這個情況，另有兩塊的表現稍好，不過還是不能稱為好吃；底下的飯軟硬度複雜，有些鍋
巴、有些過軟；配料除了前面說的洋蔥、蛋與蔥之外，另外吃到了一小條竹筍，不知道是
原本就有這個料還是主廚加菜-_-。
12.夏慕尼
・餐廳名稱：夏慕尼新香榭鐵板燒 台北中山北店
・餐點名稱：松露炒飯($220) + 二品副餐($138)
・價格：$358
・下單日期：2020/6/5
・不負責評分（滿分五星）：★★★★
・回訪意願：中
炒飯以圓角方形紙盒包裝，飯量極多，上頭有一大匙松露醬，須自行拌入；炒飯本身的口
感與鹹度都很到位，只是不知是我攪拌得不夠均勻還是什麼其他原因，個人覺得松露醬與
炒飯並沒有融合得很好，雖然開蓋時滿滿松露味，但吃起來卻沒有想像中濃郁。
沙拉盒裡頭有滿滿的生菜、洋蔥絲、一塊柳橙與三塊培根，搭配醬汁為凱薩醬；這份沙拉
新鮮爽口，上頭的培根肉厚度超過0.5公分，頗有誠意；湯品則是一般的玉米湯，味道不錯
但沒有特別令人驚艷的地方；整體來說附餐的表現還算不錯，不過值不值得$138元加購呢？
這就見仁見智了，若是在餐廳用餐我會願意加購，然而若為外送情況，可能只會單點炒飯
來吃。
13.王品
・餐廳名稱：王品 台北中山北店
・餐點名稱：黑松露菲力牛排5盎司($350) 升級套餐($320)
・價格：$570（六月折扣碼「六月來點」85折後的價格）
・下單日期：2020/6/10
・不負責評分（滿分五星）：★★★★
・回訪意願：中偏低
壓軸點了豪華的王品套餐，主餐牛排切成四塊大小，下方放了烤洋蔥，另外還有一朵綠花
椰、一顆小番茄及一條玉米筍；這個餐盒不太適合以刀叉食用，切肉時底部似乎快要裂開
，因此還是放置盤子上比較容易下刀；肉質尚可，搭配的沾醬松露香氣十足，然整份牛排
吃完後，似乎沒有令我驚豔的地方，倒是經典洋芋泥表現出色，綿密口感加上奶油香氣，
配著牛排一起享用十分美味。
套餐沙拉為蘿美鮭魚沙拉，下方為大量生菜、上方擺了量不少的煙燻鮭與與起司絲，附贈
的沙拉醬為凱薩醬；沙拉與先前在夏慕尼、西提外送的水準差不多，味道新鮮生菜青翠，
個人還算滿意；湯品有牛尾清湯與松露蕈菇濃湯可選，松露控如我選了後者，整碗湯滿滿
的蕈菇芬芳，香濃滿足。
套餐整體表現不算太差，但也沒有過人之處，這類型的排餐還是前往餐廳享用較為合適。
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終於蒐集完「家裡點的到」的王品集團餐廳外送，回顧了這些餐點後做個簡單小結：聚北
海道昆布鍋與品田牧場為個人回購意願最高的兩間店，以外送餐廳來說，價格與品質都不
錯；價位較高如西提、夏慕尼與王品這類餐廳還是較適合前往店裡享用；hot 7與藝奇則是
在吃完外送後會讓人不想進店裡消費的失敗案例-_-。
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