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🐷🐔無麵粉高麗菜起司大阪燒
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大家晚安～～～～🥰
耶～消耗高麗菜料理最後一篇囉！
突然覺得高麗菜煮完了有點孤單，明天再買一顆回來🤣
前幾天在櫃子發現買一陣子的減醣大阪燒醬，所以⋯就決定來個無澱粉版的高麗菜大阪燒吧！（其實醬是為了想做章魚燒買的，章魚燒叉和烤盤都準備好了，但遲遲沒有動工🤣）
大阪燒有肉有菜又有蛋，一整塊吃完非常滿足阿！！😚
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最後一張：孕婦喵翻肚子😆
剩不到一個月喵喵準備生寶寶了⋯對沒有養貓經驗的我來說有點刺激😂，最近到處問人問醫生+自己做功課，希望喵喵生產順利！（好期待小寶寶！）
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📒無麵粉高麗菜起司大阪燒 （1-2人份）
📹影片在第四張
材料：
絞肉 100克 （影片使用雞胸和豬絞肉各半）
高麗菜 200克
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起司蛋液：
蛋 2顆
鹽 1/8小匙
披薩用起司絲 50克
純天然鰹魚粉 （無鹽） 1小匙 （可省略）
冷水 1大匙
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配料：
50%減醣大阪燒醬 適量
QP美乃滋 適量
海苔粉 適量
柴魚片 適量
紅薑 適量
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作法：
1.高麗菜洗淨瀝乾切碎備用。
2.準備一個空碗，放入所有起司蛋液材料拌勻備用。
3.平底鍋倒少許油熱鍋，放入絞肉炒變色，再加入高麗菜炒軟，倒入起司蛋液拌炒均勻鋪平，蓋上鍋蓋小火悶至凝固，打開鍋蓋，準備一個大盤大阪燒滑入盤中。
4.大阪燒表面塗上大阪燒醬，擠美乃滋、海苔粉、柴魚片、紅薑，完成。
⚠️如果擔心步驟3大阪燒無法完美起鍋，也可以使用盤子蓋住平底鍋翻面取出唷！
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高麗菜大阪燒 在 [問題] 大阪燒的高麗菜替代品? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
雖然我知道大阪燒就是要用高麗菜，
但現在不是高麗菜的季節...
價格高到買不下去，
明天媽媽要到家裡做客，想做大阪燒給他吃，
已前在日本實她最愛吃大阪燒了哈 :P
昨天去賣場晃了一圈實在不知道可以買什麼菜來取代高麗菜，
小白菜又怕做出來會像蚵仔煎 XD
請問大家有比較推薦的菜嗎 ?
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