關於 高麗蔘雞湯做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

週間回歸211～香煎千張韭菜卷＆山藥粉光蔘雞湯
一份澱粉：山藥（約60g）
兩份蔬菜：韭菜＆雞湯裡的高麗菜(約150g)
一份蛋白質：半隻雞腿＆韭菜卷裡的雞蛋跟豆腐

有粉絲問我那天拍的節能板應用的影片裡，山藥雞湯跟千張韭菜卷的做法

這是我上週五的快手午餐，有時懶惰，一鍋湯，有菜有肉有澱粉，再配個自己喜歡的邊菜就搞定

雞湯材料～去骨去皮雞腿一大支，山藥一小塊、紅棗五六顆、覓幸的西洋蔘藥膳包一個或是粉光蔘片20片

做法很簡單：先把藥膳包跟紅棗放入鍋中煮沸約2分鐘，放入切塊雞腿肉，蓋上蓋煨煮5分鐘，開蓋先撈掉浮沫，然後下高麗菜再煮四五分鐘。接著，有用節能板的朋友，熄火，放入山藥，蓋上蓋悶四五分鐘就完成。

煮雞湯的時候來做千張韭菜卷

韭菜內餡用的是做韭菜盒子剩下的餡
內餡可參考這裡：https://lorina.pixnet.net/blog/post/49645197

做法：
1.取一張千張皮，放菱形狀
2.中間鋪上韭菜蛋豆腐內餡
3.下邊的角先往中間折，再把兩邊的角往中間折，然後最後一角處抹上一些油，折起收口成長條卷狀
4.熱nissako鍋，鍋熱後，乾鍋放入收口朝下的韭菜卷，煎一兩分鐘，有用節能板的朋友這時可熄火，翻面再用剩餘熱度煎一兩分鐘，即可起鍋享用（沾辣椒醬好好吃）

以上，你開始211了沒？有跟上的朋友記得留言跟我分享你的餐盤呀！

工商時間
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優惠連結：https://bit.ly/3x0XDln
還有
主婦必備煎煮炒炸都好用的nissako鍋：https://meim.ai/2cfbf5

覓幸嚴選多款藥膳包料理應用＆相關提問

Ｑ藥膳包素食者可吃？
Ａ：是喔！煮火鍋時茹素的人不要放肉就可

Ｑ：養生藥膳包裡的肉骨茶，該如何料理？需不需要另外加蠔油醬油？
Ａ：我的做法
準備的材料
1.肉骨茶包一個
2.北海道高湯包一個
3.汆燙過的排骨（或雞腿）海鮮推薦大草蝦跟貝殼類
4.一鍋水，約1500cc
5.蒜頭一大顆，去皮約10~12 瓣（吃素可省）
6.米酒2-3大匙（可省）＆適量鹽巴調味
7.喜歡的蔬菜（像是高麗菜、大白菜、菇菇、櫛瓜等）
作法：
1.取一湯鍋，放入水及肉骨茶包、北海道高湯包跟蒜頭（我用北海道高湯包省去熬高湯的麻煩，尤其這邊的雞腿跟排骨都不太鮮甜）大火煮10分鐘就完成湯底
2.放入肉類燉煮至軟嫩入味（海鮮的話就跟蔬菜一起下）
3.起鍋前放入蔬菜煮一下，豐富營養又美味養生的肉骨茶火鍋就完成啦！

Ｑ：首烏靈芝可以怎麼煮？
這鍋就來示範素的
首烏靈芝跟少許乾香菇放入冷水鍋中熬煮湯頭（講究的話加一些紹興酒，鍋邊素者也可加蒜頭變化風味）

煮開後接著下板豆腐或凍豆腐下去燉煮15分鐘（讓豆腐吸飽湯汁的風味），然後再下自己喜歡的各種新鮮菇菇，接著再下大白菜（或高麗菜）跟紅棗脆片，最後才把炸過（或烤過）的芋頭放入鍋中，煮開用一些鹽巴調味就可以開心享用。

Ｑ：西洋蔘黃耆可以怎麼煮
煮雞湯，燉銀耳都很棒，雞湯煮法請見：https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/2642133082530813

Ｑ：香滷藥膳包可以怎麼運用？
過年到了滷豬腳，滷豆干海帶
紅燒或清燉牛肉/羊肉https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/2480375558845536/
滷沙茶排骨https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/2644545358956252
滷古早味雞腿、滷茶葉蛋....基本上想滷什麼都可以。要變化風味，加不一樣的調味料像是豆瓣醬、沙茶、茶葉、紹興酒都可以簡單變化。

Ｑ：藥膳包孕婦可吃？
Ａ：每個人懷孕初中末期變化都不太一樣，體質比較敏感的人，建議可先問過醫生。
我懷孕時中醫師說西洋蔘黃耆是比較溫、孕婦可以喝來保健用的湯品（對寶寶的支氣管也好）。至於首烏靈芝跟肉骨茶裡面，有些謹慎的中醫會說，當歸屬活血藥材，攝取太多怕對孕婦不好（才想起我懷孕時沒特別留心，最愛吃藥燉羊肉，哈哈）。藥膳滷包，就是辛香料基本上沒問題。真不放心自己的身體反應的人，一樣都請先問過醫生。

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覓幸嚴選多款藥膳包料理應用＆相關提問

Ｑ藥膳包素食者可吃？
Ａ：是喔！煮火鍋時茹素的人不要放肉就可

Ｑ：養生藥膳包裡的肉骨茶，該如何料理？需不需要另外加蠔油醬油？
Ａ：我的做法
準備的材料
1.肉骨茶包一個
2.北海道高湯包一個
3.汆燙過的排骨（或雞腿）海鮮推薦大草蝦跟貝殼類
4.一鍋水，約1500cc
5.蒜頭一大顆，去皮約10~12 瓣（吃素可省）
6.米酒2-3大匙（可省）＆適量鹽巴調味
7.喜歡的蔬菜（像是高麗菜、大白菜、菇菇、櫛瓜等）
作法：
1.取一湯鍋，放入水及肉骨茶包、北海道高湯包跟蒜頭（我用北海道高湯包省去熬高湯的麻煩，尤其這邊的雞腿跟排骨都不太鮮甜）大火煮10分鐘就完成湯底
2.放入肉類燉煮至軟嫩入味（海鮮的話就跟蔬菜一起下）
3.起鍋前放入蔬菜煮一下，豐富營養又美味養生的肉骨茶火鍋就完成啦！

Ｑ：首烏靈芝可以怎麼煮？
這鍋就來示範素的
首烏靈芝跟少許乾香菇放入冷水鍋中熬煮湯頭（講究的話加一些紹興酒，鍋邊素者也可加蒜頭變化風味）

煮開後接著下板豆腐或凍豆腐下去燉煮15分鐘（讓豆腐吸飽湯汁的風味），然後再下自己喜歡的各種新鮮菇菇，接著再下大白菜（或高麗菜）跟紅棗脆片，最後才把炸過（或烤過）的芋頭放入鍋中，煮開用一些鹽巴調味就可以開心享用。

Ｑ：西洋蔘黃耆可以怎麼煮
煮雞湯，燉銀耳都很棒，雞湯煮法請見：https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/2642133082530813

Ｑ：香滷藥膳包可以怎麼運用？
過年到了滷豬腳，滷豆干海帶
紅燒或清燉牛肉/羊肉https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/2480375558845536/
滷沙茶排骨https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/2644545358956252
滷古早味雞腿、滷茶葉蛋....基本上想滷什麼都可以。要變化風味，加不一樣的調味料像是豆瓣醬、沙茶、茶葉、紹興酒都可以簡單變化。

Ｑ：藥膳包孕婦可吃？
Ａ：每個人懷孕初中末期變化都不太一樣，體質比較敏感的人，建議可先問過醫生。
我懷孕時中醫師說西洋蔘黃耆是比較溫、孕婦可以喝來保健用的湯品（對寶寶的支氣管也好）。至於首烏靈芝跟肉骨茶裡面，有些謹慎的中醫會說，當歸屬活血藥材，攝取太多怕對孕婦不好（才想起我懷孕時沒特別留心，最愛吃藥燉羊肉，哈哈）。藥膳滷包，就是辛香料基本上沒問題。真不放心自己的身體反應的人，一樣都請先問過醫生。

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