這兩個星期我很熱衷買「蔬菜箱」、「水果箱」耶😅😅😅
這是我們在地的蔬菜批發商出的蔬菜箱,一箱才350元耶,可以約點自取貨也可以送到府運費+50(範圍之內)~~ 內容真的很澎湃,我看很多商家也有出蔬菜箱,但我還是覺得找在地菜商比較方便也新鮮。而且一箱就夠吃一週了,蔬菜根莖類都滿足,不用到市場人擠人呀!
每天都期待老闆開什麼菜單、老闆也有水果箱,我上星期五買一箱,但我忘了拍照😅明天要再買一箱水果箱,我再來拍照嘿。
昨天拿到的蔬菜箱裡面有韭菜,老闆還願意幫我們代購水餃皮(這老闆真的是佛心來著!),下午就讓雙寶玩包水餃的遊戲。😅
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高麗 菜 批發商 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的最佳貼文
#紐約環遊世界第二彈 照片分享來囉!來看看節目中提到的各種食物還有街頭風景吧!
➤ Stop No.6 (圖1-2): 葉門餐廳 Yemen Cafe and Restaurant (Downtown Brooklyn)
葉門料理真的好吃,餐廳內裝也饒富特色,可以從圖1感受一下Salta端上來時那種沸騰的興奮感!不過這個國家的戰亂已經造成嚴重的民生問題,值得大家多加關注。
➤ Stop No.5 (圖3-4): 中亞朝鮮料理 Eddie's Fancy Food (Bath Beach)
節目中介紹了前蘇聯朝鮮人(Koryo-Saram)的歷史,衝著這個神奇的料理組合特地來這裡吃晚餐,圖3左為中亞版本的冷麵(kuksu),右為高麗菜肉包(pyanse),都是前蘇聯朝鮮人的特有菜色。不過店家本身超級不起眼,完全就是街角小店的感覺。
➤ Stop No.4 (圖5): 小馬尼拉的國民速食 Jollibee (Woodside)
Jollibee應該可以算是菲律賓文化認同的一部份了!這家連鎖店不但在菲國境內完全碾壓肯德基,美國只要菲律賓移民較多的城市也都有分店。是否好吃各人自有評斷,但是以美國炸雞的水準來說,個人認為Jollibee>>>>>>KFC。
➤ Stop No.3 (圖6-7): 盡頭是鋼琴工廠的史坦威街 Steinway Street (Astoria)
史坦威是德國移民建立的品牌,這個區域曾經有許多希臘人,但現在的居民卻是中東、北非的移民為主。圖6可以見到街上的清真寺,圖7則是有點可愛的仿神廟造型餐廳路克索。
➤ Stop No.2 (圖8-9): 小聖多明哥,多明尼加人聚集區 (Washington Heights)
各種街邊經濟相當活躍,從皮件、鮮花、蔬果、小吃到口罩都有人脈,和美國大部分地方非常不像。圖9是裡面各種海鮮裝好裝買的海鮮湯,每一口都是滿滿的海鮮啊!
➤ Stop No.1 (圖10): 溫州人開的小義烏批發中心 (Brooklyn)
浙江義烏以小商品批發的經濟模式創造奇蹟,很會做生意的溫州人也試圖把一樣的模式複製到美國。紐約的小義烏位在布魯克林的倉庫區,集中了數十家批發商,打算和義烏一樣成為「來一趟什麼貨都可以找到」的商業中心。
還沒聽ep.26嗎?眾多聽眾喜歡的紐約環遊世界,不要懷疑,這禮拜有空就趕快給他聽下去吧!
【EP26 [美國紐約] 一起繼續在紐約環遊世界吧!大蘋果裡的多元文化探索第二彈】
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高麗 菜 批發商 在 一級嘴砲技術士 Facebook 的最佳解答
昨天有人PO出一張照片,兩顆跟保齡球一樣大顆的高麗菜,買家抱怨說這樣居然要了他500元。這訊息果然也上了新聞版面。
由於本肥宅跟來希兄一樣縮衣節食,本肥宅經常在逛菜市場並和一群主婦們爭搶即期的打折品,對於民生物價尚有一點概念,看到原PO照片中的高麗菜尺寸,我無法理解他是在抱怨什麼鬼。
記者也說了,果菜市場批發價約每公斤37元,對於批發商來說就是每台斤37元,而13台斤的菜就是481元,將近500,這還只是反應成本而已。如果是在市場裡的攤位上,批發商的每台斤37元還要加上30%的管銷費用,末端售價50元上下都算正常現象。
這時有人就會幹譙「幹,轉一手就賺30%,這分明剝削!」本肥宅也條列幾項這些管銷費用包含了那些:
1)攤位租金
2)攤位水電費用
3)市場清潔費
4)理貨的人事費用
5)自身該保留的合理利潤
特別是最後一點,零售業有大小月之分,你大月所盈餘的必須要能彌補小月的虧損,不然你就準備收店。再說,攤商把東西擺到你面前讓你挑,該有的工錢還是要給,如果你自己不喜歡他人凹你做免錢工,你也不要存有佔人家便宜的心態。
如果你真的很勤儉持家,你非常在乎這筆30%的管銷費用,那恭喜你,你獲得了一個親近泥土芬芳,以及體驗農村人情味的好機會,你自己來產地把菜運回去。
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高麗 菜 批發商 在 請教!想轉換跑道去賣菜! - Mobile01 的推薦與評價
賣菜的確賺很大要要做批發物流的那種妳親氣就是怕你超越他所以不想交你 ... 有沒有機會賠,有平常高麗菜一顆10元,颱風天一顆好幾百塊穀賤傷農,這行要狠該你賺你就 ... ... <看更多>
高麗 菜 批發商 在 [問題] 關於菜商送菜- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想請教各位餐飲業老闆或是本身就是菜商的大大
我們現在是請認識的菜商送菜
但是最近在看蔬菜批發公告價
發現菜商給我們的價格比公告價貴不少
有些像高麗菜那種比較便宜的菜甚至給我們的價格是多一倍
我們雖然是沒有叫一整件
大概每一種都十到十五斤左右,我知道叫散的會貴一點
但是應該也要有合理的範圍
我想問的是請菜商送菜合理的價位比公告價大概是一斤多少元左右呢?
謝謝!
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◆ From: 101.10.197.3
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