終於~~~終於可以與「吳媽家手工水餃」再次合作,上次的首團效果超好,當然不乏有許多粉絲詢問是否會再開團呢?又正值開學日逼近,水餃真的是很棒的選擇,既方便、快速又好吃!!
這次「吳媽家手工水餃」特別推出新品,深得我心啊~~!!就是~手工DIY水餃🥟
傳統的包水餃方式材料都需自行準備,曾經陪著媽媽一起準備材料到完成,真的是件有趣又可增進親子互動的機會,「吳媽家手工水餃」居然可以實現我的”夢想”😊😊 重點是可以把前置作業都省略,只需要坐等食材並期待與小孩的歡樂時光!!
第一次與我的2位寶貝們分享我幼時記憶與故事,另一方面又可以同時創造屬於我與他們的記憶,是個很奇妙的感覺
包水餃的過程中也在兵慌馬亂下完成😂😂
不管成品如何,還是覺得好玩又好吃😋
在現在的生活忙碌之餘,能與寶貝們一起用簡單的方式去營造幸福快樂的回憶,真的很難得!
這次除了DIY水餃外,當然還有許多不同的選擇,也希望大家能分享DIY的水餃照片,激發不同的想像力!!
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也可以將自己喜愛的蔬菜拌入肉餡中一起製作喔❤️
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,MIT植物肉煮成仿葷食料理,效果驚人! 刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍 用台灣在地研發製造的「三機植物肉」,除了減少碳排放,營養成分更加強化🔥口感超棒,傳統素料完全比不上😎 🎁抽獎活動🎁 「三機植物肉堡排+三機植物絞肉」x5組 至IG貼文👉 https://www.instagram.co...
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高麗 菜 水餃 如何 製作 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文
#防疫廚房如何每天輕鬆30分鐘就上菜,
週末提前把一周的菜買好安排好
提前想要煮的菜單切好備好菜
平時以家常為主~
回到家一下鍋半小時就好了
不然下班到家都快七點了
還要洗洗切切,等吃上飯都要八九點了
不過現在自己煮安全點~
分享一周備菜,冷凍備菜!(我真的天天煮餐餐煮)
尤其現在是非常時期
可以把一週的份量買起來
就不用常常出門~
雖然一次辛苦一點,但是方便了平時唷~
冷凍
生香菇
豆皮
蓮藕
芹菜
馬鈴薯
花椰菜
蕃茄
冬瓜
海帶
白蘿蔔
紅蘿蔔絲
蔥花
蒜頭切碎(炒菜用)
肉類
海鮮
冷藏3天內吃完
青菜
娃娃菜
菠菜
高麗菜
這是我經常備的菜
有了伊萊克斯攪拌調理工具的協助
就可以任意的輕鬆的攪拌、絞碎、切絲、切片
甚至還有可以切蔥花,把繁瑣的辛香料先切好
辛香料因為用的時候只有一點點
就可以大量的先備起來,平時就不會手忙腳亂了~
也會使用Neoflam 的不銹鋼收納備菜
我比較不用塑料,因為我怕有塑化劑~
要做大蒜奶油醬、青醬、塔皮、餅乾
打碎鹹蛋做月娘餅都可以把麻煩的程序
咻咻按下去就完成!
目前看來一日煮三餐的日子是躲不掉了
有以下的需求可以趕快入手解放雙手啊~
✔️如果是新手料理入門夠用,任何料理烘焙好幫手
✔️買一組等於同時擁有了絞碎機、均質機、果汁機、副食品機、攪切碗
✔️大量切碎、切絲、都可以大量一次完成,一週備料包水餃做餡料輕鬆備料
✔️打蛋器快速不沾手、磨泥棒攪拌零死角開放式刀頭各種角度都打得到
✔️切絲碗三種刀頭,食材切碎更均勻,粗細適中三種尺寸刀頭
✔️切碎杯碗可輕鬆做絞肉製作水餃餡料蒜泥洋蔥泥
✔️有打蛋器、有時想打少量鮮奶油、或做個小戚風十足夠用
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高麗 菜 水餃 如何 製作 在 Facebook 的最佳解答
之前都和蝦老板合作開團水餃,這次想說讓大家換換口味,試試看不同的水餃品牌。
覓食餃子目前在IG上很火紅,剛起步但也是很用心做水餃,收到他們水餃的時候,第一印象是很小巧,看不出來口感會是如何,煮起來試吃,皮薄但內餡口感是飽滿的。
覓食餃子的豬肉比例是以瘦肉居多,但卻完全不會乾柴,這點很優秀!
他們的水餃個人推薦拿來做煎餃也非常適合!
四種水餃我都分別試吃過,最喜歡是香辣豬肉水餃,在夏天吃很開胃,微辣但不會過於火辣,不沾醬就好吃。
另外,為了素食朋友,這次開團也有素食水餃可以選擇,歡迎訂購起來!
包裝的部分有分「品牌包裝盒」跟「無需品牌包裝盒」,我收到的是「無需品牌包裝盒」,就是一般的密封袋,我自己是覺得比較省空間,而且通常紙盒最後都要拿去回收,選擇無需品牌包裝盒價格又比較便宜....不過這點還是看個人需求。
價格的話,這次開團幫大家爭取到9折的優惠,非常划算,還有只要下單水餃,皆附贈「手作辣油」。
運送方式除了黑貓,也可以選擇在全家取貨,對於家裡不能收冷凍品的朋友相當便利,請多加善用。
🔸品牌介紹:
覓食·餃子Miss JiaoZi
2021年2月開始正式在網路上販售冷凍餃子
主旨是『在家吃飯,也能吃得很享受,即時忙碌,也不能放棄對生活的儀式感。』
覓食·餃子Miss JiaoZi 的特色:
1. 擁有獨特技術製作出有麵香的餃子皮
2. 使用大量瘦肉,肥肉比例不超過1/10
3. 菜肉比例1:1,營養均衡
4. 現點現做,美味新鮮
🔸商品內容:
高麗菜豬肉水餃(30粒)
重量:600g
保存期限:未開封可冷凍保存90天 ,開封後請用密封袋可保存一週。
無包裝盒原價235,團購價211
✅韭菜豬肉水餃(30粒)
重量:600g
保存期限:未開封可冷凍保存90天 ,開封後請用密封袋可保存一週。
無包裝盒原價235,團購價211
✅玉米豬肉水餃(30粒)
重量:600g
保存期限:未開封可冷凍保存90天 ,開封後請用密封袋可保存一週。
無包裝盒原價272,團購價245
✅香辣豬肉水餃(30粒)
重量:600g
保存期限:未開封可冷凍保存90天 ,開封後請用密封袋可保存一週。
無包裝盒原價245,團購價221
✅香菇素食水餃(純素)(30粒)
重量:600g
保存期限:未開封可冷凍保存90天 ,開封後請用密封袋可保存一週。
無包裝盒原價245,團購價221
購買餃子皆附贈「手作辣油」
🔸運費計算:
開通全家取貨
滿 三件運費 NT$80
滿 四件運費 NT$30
滿 五件免運費
黑貓宅配
滿 NT$750 運費 NT$89
滿 NT$1150 免運費
開團時間:5/19-5/23(23:59)
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高麗 菜 水餃 如何 製作 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
MIT植物肉煮成仿葷食料理,效果驚人!
刈包、水餃、獅子頭...也太好吃了吧😍
用台灣在地研發製造的「三機植物肉」,除了減少碳排放,營養成分更加強化🔥口感超棒,傳統素料完全比不上😎
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==========文字食譜==========
🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜
■作法
漢堡排退冰後,煎至兩面微焦,夾入蒸好的刈包皮,再加上其他配料即可。
🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉
■作法
1.青江菜洗淨後,每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多),放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時,取出後
用清水洗淨,就做好了雪菜
2.將所有料切碎,高麗菜記得加兩匙鹽巴,揉一揉讓他出水,加水稍微沖淡鹹味,把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻,冰入冰箱30分鐘,
3.取出冰好的餡料,包入水餃皮,如沒有馬上下鍋煮,放進冷凍庫急速冷凍,之後取出時,就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水,將水餃下入鍋內,水滾後轉小火,煮5-6分鐘即可起鍋。
🔻獅子頭(4-5顆):
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴
■食材B
菠菜100克
薑片少許
■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙
■作法:
1.將食材A備好拌勻,捏出球狀,放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油,放入蒸好的獅子頭,將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後,盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A,薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒,最後起鍋延鍋邊加入米酒,
滴入幾滴黑醋,即可起鍋。淋在獅子頭上,完成。
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高麗 菜 水餃 如何 製作 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
【蘿潔塔的廚房】包水餃基礎技法,若您還不會包水餃,趕快點進來看看喔。
包水餃基礎技法(一)
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/281777035
終於把這篇文章趕工出爐囉!文章裡面有非常多的分解圖,從買肉回來自己做成絞肉到如何調配內餡,包成餃子,都說得很詳細喔。
本來是想製作成影片,不過,覺得影片的速度比較快,怕新手會跟不上,所以就把文章先做成圖文的形式,讓新手都可以慢慢的跟著做。
進階版的內餡調配、手桿水餃皮跟其他的水餃包法等,我就留到下次再用影片跟大家分享囉!
超好吃的配方,千萬不要錯過。
最近高麗菜正是好吃的季節,尤其是梨山的高麗菜,好脆好甜呢!
有人喜歡先把高麗菜先灑鹽巴讓它脫水,但是蘿潔塔喜歡高麗菜水餃是能夠吃到高麗菜的脆,不是軟軟的那種,所以也就不脫水直接切細下去包,口感真的很好吃喔,尤其是高麗菜外面一點的葉子部分,脆度更棒!
原本女兒吃水餃只吃三顆,蘿潔塔的水餃可以吃到五顆還不夠吃呢!
不是我包的比較小顆啦~~人家一顆都包20克,絕對比外面的水餃大顆。
因為太好吃,家人讚不絕口,搞得我這幾天都在包水餃,包個不停XXDDDD
今天還要再挑戰新口味~~(go~go~go~!)
高麗 菜 水餃 如何 製作 在 Secrets to Successful Cabbage & Pork Dumplings (Taiwanese ... 的推薦與評價
... 高麗菜水餃 食材與備料01:10 水餃 餡:1.燙 高麗菜 02:36 水餃 餡:2.豬肉調味04:08 水餃 餡:3. 菜 ... 製作 速度。台 菜 一姐40多年的作 菜 經驗, 水餃 配方比例超棒,內 ... ... <看更多>
高麗 菜 水餃 如何 製作 在 【 從零開始包水餃!】在家包出超好吃水餃! - Facebook 的推薦與評價
✓步驟: ➡ 高麗菜 切成細狀,加入適量鹽巴放入袋中醃一晚 ➡將蒜頭跟薑 ... ... <看更多>
高麗 菜 水餃 如何 製作 在 [食記] 新竹城隍廟附近質感咖啡店自然產販豆所- 看板Food 的推薦與評價
★自然產販豆所 ★
地址:300新竹市北區長安街79號
電話:03 526 0779
營業時間:週一、三、四、日 11:00 ~ 19:00
週五、六 12:00 ~ 20:00
(週二公休,偶有不定休會提前告知)
官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064070591250
IG:https://www.instagram.com/natural_roaster/
消費時間:2023.9.8
圖文網誌版:https://www.erin.tw/natural_roaster/
自然產販豆所
自家烘培咖啡店
原開在竹科園區金山街巷弄邊
歇業後重新籌備與尋覓新點
於7月中以全新的樣貌再度與大家相見
自然產販豆所 環境介紹
自然產販豆所位在城隍廟附近
長安街的巷弄內
店門口附近禁止停車
建議在大條一點的馬路邊
或停車場停好車後
再步行而入
純白的二層樓店面
在附近的民宅裡很好辨識
一樓是餐點製作區
除了吧檯位置還有簡單幾個雙人座位
自然產販豆所不限時
而且每個座位邊幾乎都有插座
很適合在這邊久坐
享有自己的咖啡時光
後方還有烘豆機的烘豆空間
透明的大片落地窗
讓人一覽無遺
走上二樓
空間寬敞且充滿溫潤的質感家具
外面還有個開放式的陽台空間
當微風栩栩吹過
輕輕搖曳的植栽
讓人不自覺放鬆了起來
天氣涼爽的時候
戶外空間也很不錯
陽光不會直接映照進來
還可以感受到徐徐微風的吹過
入內後可以先在一樓拿菜單
選定好座位後
再到一樓做點餐的動作
低消每人一杯飲品,不收服務費
在一樓的時候可以先看一下櫃台處
有時候會有當天隱藏版品項
對手沖有興趣的人
也可以在咖啡手沖區看一下當季的豆單
挑選自己喜歡的風味
自然產販豆所 餐點介紹
●深焙的口感喝起來些許偏苦
但與柔和的奶味搭配起來
還算蠻不錯喝的厚實溫順
●葡萄柚抹茶氣泡
沒想過茶搭上葡萄柚的風味也這麼不錯
有葡萄柚的果香和抹茶的茶清香
喝起來的口感也意外清爽
●龍眼蜜檸檬氣泡
入口有著檸檬氣泡飲的清涼酸
尾韻有著輕淡的龍眼蜜香
是夏日裡鮮甜的透心涼
●蛋沙拉三明治
吐司的部分外酥內軟
搭配香滑不膩口的飽滿內餡蛋沙拉
而且沒有很油膩的美奶滋味
每一口都能吃到很濃郁的蛋香
●點頭巴斯克乳酪
口感上帶點厚實的細膩感
有濃郁的香草風味
上頭海鹽鮮奶油的鹹
配上巴斯克沾著一起吃
風味上非常不錯
●海鹽牛奶糖生乳捲
生乳捲麵包體蠻鬆軟濕潤
配上甜而不膩口的內餡鮮奶油
淋上帶著焦香的焦糖與椪糖
佐鹹甜風味的鮮奶油
●純粹布丁
純粹原料做成的布丁
佐鹹甜風味的鮮奶油
有著最純粹的簡單美味
●提拉米蘇
蓬鬆濕潤的提拉米蘇
入口有著淡淡咖啡酒香與細緻的奶香
上頭撒上的可可粉
帶點微苦的香氣
●金派水餃
有韭菜和高麗菜兩種口味
我選擇了高麗菜
裡頭料滿紮實,還不錯吃
自然產販豆所。注意事項
●低銷為一杯飲品/人
●寵物友善(不落地,需提袋或裝籠)
●不限時、無服務費
●提供Wi-Fi與插座
●禁止商業攝影、禁外食
●點餐後勿更換位子
艾琳兒的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/
艾琳兒的粉絲團 https://www.facebook.com/erinmurmur/
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