這瓶某人很❤
==================
⭐️米其林星級餐廳必備／頂級米其林星級香檳啤酒
Estrella Damm Inedit Beer 750ml
#西班牙金星啤酒
成立140年的西班牙超人氣啤酒廠Estrella Damm與米其林三星餐廳＆世界最佳餐廳「El Bulli鬥牛犬餐廳」的世界級名廚Ferran Adria聯手打造的西班牙金星頂級香檳啤酒－Estrella Damm INEDIT 的誕生，是為了創造出能隨時搭配各類食物的最佳酒款，無論是簡單菜餚或豪華盛宴，都不會干擾食物的口感和品質，即使是那些難以搭配葡萄酒而讓侍酒師煩惱的食材，都很適合搭配此香檳啤酒。金星啤酒也是除了葡萄酒外，首支在世界頂級餐廳被視為搭餐最佳選擇的酒款！
★香檳法釀造
由兩種不同的啤酒所混和，分別為100%麥芽釀造的lager啤酒以及麥芽小麥混釀啤酒。製造時，兩種啤酒分開進行釀造，直到裝瓶前才進行混和。酒精濃度：4.8%。特別的混釀技術帶來豐沛的香料氣息包括香菜、柑橘皮和甘草風味以及明顯的蜂蜜香。
☑️得獎紀錄
2009世界冠軍啤酒獎 金牌獎 芝加哥, 2009 歐洲啤酒之星 金獎 紐倫獎
2009 赫爾辛基啤酒節 銅牌獎 赫爾辛基 ,2010 歐洲最佳白啤酒 世界啤酒大獎 倫敦
2010 澳洲國際啤酒獎 銅獎 雪梨 ,2011 世界啤酒冠軍 銀牌獎 芝加哥
2011 國際品飲及品質機構 卓越口感獎 布魯塞爾
2011 世界冠軍啤酒 銀牌獎 銀牌獎 芝加哥 ,2011 澳洲國際啤酒獎 銅獎 雪梨
2012 國際啤酒大賞 銀牌獎 倫敦 ,2012國際品飲及品質機構 卓越口感獎 布魯塞爾
2013 國際品飲及品質機構 卓越口感獎 布魯塞爾
2015 世界啤酒冠軍 金牌獎 芝加哥 ,2014 世界冠軍啤酒 金牌獎 芝加哥
鬥牛犬餐廳 在 [新聞] 料理教父洗碗工出身米其林《鬥牛犬》吸- 看板movie 的推薦與評價
新聞網址：https://tw.entertainment.appledaily.com/realtime/20181022/1451718/
料理教父洗碗工出身 米其林《鬥牛犬》吸200萬饕客搶訂
英雄不怕出身低！獲封「分子料理教父」的西班牙名廚亞伯特阿德里亞（Albert Adrià
），在新片《鬥牛犬：米其林帝國》（Construction Albert）中，首度談起他踏入料理
界的故事。一手打造米其林三星級餐廳「鬥牛犬餐廳」（elBulli）的亞伯特，最早其實
是該餐廳的洗碗工，但在他潛心鑽研料理後，竟出類拔萃、獲頒「全球最佳甜點師傅」榮
銜。更在跨足創意料理，研發「分子廚藝」顛覆全球饕客的味蕾，開展美食傳奇的新篇章
。亞伯特7年內連開7家餐廳，風格都截然不同，其中最特別的日式秘魯菜（Nikkei），在
台灣完全吃不到、連菜色都保密到家，只能透過該片一窺究竟。片中揭露他高潮迭起的奮
鬥經歷，國際名廚江振誠看得直呼感動。
掀起全球飲食革命的亞伯特，出生於異國料理雲集的巴塞隆納。在他16歲那年，他的廚師
哥哥費蘭阿德里亞（Ferran Adrià）接手經營瀕臨倒閉的「鬥牛犬餐廳」，他也進入餐
廳學習，從最基本的洗碗、打雜開始。想不到廚房待久了，他開始對料理產生興趣，轉而
潛心鑽研烹調手法，並從甜點師傅一路晉升為創意主廚。亞伯特投身料理界33年來，一共
研發超過1800道料理，驚人創意不僅獲美國《時代》雜誌盛讚為「全球最具影響力主廚」
，也讓鬥牛犬餐廳五度榮登「世界50大最佳餐廳」之首，每年更吸引200萬饕客、要搶訂
僅8000個位子，「全球最難訂位餐廳」的稱號不脛而走。
在「鬥牛犬餐廳」聞名全球後，亞伯特決心自立門戶，打造自己的米其林帝國。為實現夢
想，他不僅每天在廚房工作超過14個小時，每年更花費超過6個月時間研發新菜色。他還
為此來回墨西哥、秘魯等國尋找創意靈感，大膽挑戰截然不同的特色料理。讓風格不僅橫
跨了西班牙餐酒小吃、墨西哥傳統美食以及前衛的分子料理，甚至創出口味獨特的日式秘
魯菜，讓米其林饕客大開眼界。亞伯特在7年內連開7家新餐廳，搖身成為全球擁有最多米
其林星星的主廚。
《鬥牛犬：米其林帝國》由亞伯特本人現身說法，侃侃而談他打造米其林帝國的熱情與甘
苦，不僅道出他對美食料理的熱情，更首度獲准拍攝他傾畢生所學、打造世上最前衛餐廳
「謎」（ENIGMA），超越了過去「鬥牛犬」締造的輝煌紀錄。該餐廳充滿神秘感，將用餐
過程設計成一趟目眩神迷的奇幻體驗，獲得國際媒體盛讚「改變人們上餐廳的方式」。據
了解，該餐廳每人費用約300歐元起價，用餐時間約需3小時，但一天僅能招待24 人，再
創「全球最難訂位餐廳」紀錄，下月9日在台上映。（李子凡／綜合報導）
--
從今天起勉勵自己告別過去的荒唐，重新開始新的人生
希望能在離開這個世界之前，真正的為其他人貢獻付出
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.236.83
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1540171126.A.D9A.html
... <看更多>