Search
【香港戰時日本百貨公司（資料追加）】
上星期寫的香港最早日本百貨公司，意外地有了新的進展。話說 #松坂屋接手了連卡佛，那麼松坂屋裏面賣的會不會是 #鬼佬貨品？
意外地原來我身邊有人知道答案⋯⋯
特別鳴謝該位朋友錦上添花。
另外，日治時期香港資本的 #先施上海分店 則由白木屋（東急）接手。
🛫Kiri出沒注意🛬
https://www.instagram.com/kirita/
https://www.kiri-san.com
《Kiri的東瀛文化觀察手帳》《日本一人旅》
支持本網營運：
Payme Link：https://payme.hsbc/kirisan
Paypal Link：https://paypal.me/wongkiri
快啲去 https://rebrand.ly/ansoncheung ，或者用promo code: AZL501 係Shipito 開戶就可以享有15% off 首次運單優惠！
*再次感謝Shipito贊助今次嘅影片。好多時係美國網站買嘢，一係呢就唔運嚟香港，一係呢就運費貴仲要好鬼死慢。如果你想唔洗煩輕輕鬆鬆係美國網站買嘢，可以睇下Shipito幫唔幫到你。Shpito為你提供美國集運服務，不論你係eBay, Sephora, Amazon 定 Walmart 買嘢，Shipito都係一個價錢合理同快捷嘅途徑將你嘅貨品運嚟香港！
今次條片我地會講下Google嘅Pixel 5，係，我知，Google Pixel 6都就出，而家先嚟講Google Pixel 5? 冇計架大佬香港難搵到review機呀嘛。唔緊要啦遲好過冇，到底Google Pixel 5嘅光環仲係唔係度？Google Pixel 5嘅影相又有咩特別？佢同iPhone 12相比，到嚟係Google Pixel 5勁啲定Apple iPhone 12勁啲呢？
Special thanks for Tay and NBA for helping out in this video. Check out Tay's instagram account, he posted a lot of cool photo: https://www.instagram.com/tay.wong_/
合作邀請 Brand Collaboration Enquiry: [email protected]
Instagram: ansoncheungth
Twitter: @aaa4321l
Music From Epidemic Sound
免費三十日試用: https://www.epidemicsound.com/referral/kjav39/
Disclaimer and ethics policy:
1. I, Anson Cheung, am an independent Youtube creator reviewing tech gadgets. This review is made with a unit provided by Shipito. However, all thoughts and opinions expressed in this review were not influenced by the unit provider, and/or its affiliates. The unit provider did not have preview of this video and was not given the opportunity to approve or amend the content of this video prior to the upload date.
2. I welcome any kinds of collaboration and I DO occasionally produce branded videos to keep this channel running. But I DO NOT accept compensation for my review in order to maintain my neutrality.
3. A portion of this video is sponsored by Shipito. But they do not have any creative control or influence in the making of this video other than the sponsored segment.
#Pixel5 #TeamPixel #Pixel5vsiPhone12 #Shipito #ShipitoReview
異靈異靈年 03 - 渣華道狐仙事件 (廣東話)
https://youtu.be/aA5KNjx8iIw
請各網友支持, 課金巴打台
(過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatApps 至 : 94515353 )
- 恒生 348 351289 882
- 中銀 012 885 1 086914 9
( 戶口名: Leung Wai in Tammy)
- 轉數快FPS 3204757
- PayMe 94515353
- Paypal : tammyleung96@yahoo.com.hk
巴打台購物網址
https://badatoy.com/shop/
巴打台Facebook
https://www.facebook.com/badatoyhk/
巴打台Youtube Channel:
https://www.youtube.com/channel/UCmc27Xd9EBFnc2QsayzA12g
-------------------------
渣華道狐仙事件
香港出現狐仙嘅地方就系現時嘅粵華酒店，事件源於1981年，喺虎豹別墅,內，當時別墅外有很多工人每天早上都會喺牆上畫圖。有一日夜里雷電交加，天上閃過唔正常光。第二日，工人如常畫圖, 但系發現牆上有7個狐貍頭，工人見狀大驚, 立即通知其他人，但一啲工人到來到時已唔見狐貍頭，有學道人士立即用黃紙將石頭封住。
後來喺溫莎公爵大廈 (即皇室堡)當時出現由於太多人圍觀一幅出現數個狐貍頭嘅雲石，公司亦因為見到黎睇孤仙嘅市民太多而被迫停業左一日。保安後來用一塊布將雲石掩蓋，更於夜半時分，喺商場關門後拆掉整塊雲石平息風波。事有湊巧，更換大理石之後，大廈商鋪生意奇佳，成就左今日嘅皇室堡。
期間，溫莎公爵大廈頂層某酒樓 (有傳系大廈對面嘅某酒樓)，呢間酒家經常有父母為苏虾擺滿月酒，但喺嗰个擺酒嘅苏虾，都會死於非命，有指系狐仙索命。當中流出至多嘅傳聞系一對夫婦喺該酒樓中擺滿月酒，但事後紅眼睛尖牙狐仙出現於婦人嘅夢中，說該夫婦沒有向他敬酒，要殺了苏虾，一下子就把苏虾咬死。婦人驚醒後發現嬰兒面色發青，而起已經已沒有呼吸，夫婦見狀馬上把嬰兒送到醫院，送到醫院後證實嬰兒為突發性过身，有傳嬰兒全身嘅血被吸幹事件至今仍眾說紛紜。
有傳當時嘅狐仙被高人封印喺牆壁中，當時有一位喃呒佬來港收伏其中比較兇猛嘅兩只狐仙，其餘嘅放生。但事件傳到台灣後，竟有唔同嘅版本。這只狐仙喺台灣繼續修煉，究竟系否真有此事?某記者揾到狐仙堂負責人葉老師查問。他表示，當年香港狐仙事件傳到台灣後，有一位大法師到香港把嗰个狐仙帶到台灣楊明山放生。他說喺十多年之前，確有狐仙喺楊明山上修煉，而且唔止一隻，但自從大法師仙逝後就沒有狐仙喺嗰度修煉了。
前便年8月，有聽眾致電恐怖熱線爆料，自稱系皇室堡嘅卡拉ok員工，因貪玩曾上到頂樓，並且把一位同事關喺天台，而該名同事出來奇偶，神色驚慌，立刻辭職。而他蘇紅頂樓系棄置嘅遊樂場。事後他問保安主任，保安主任說頂樓並唔系給人玩嘅，系給死去嘅苏虾玩(狐仙事件死去嘅)。
另一狐仙事件，同樣涉及無辜嬰兒。據傳一隻小狐仙從內地東北山區來到香港後，夜里潛入已關門嘅百貨公司童裝部，穿上童裝、童鞋到處玩。第二天店員睇見滿地散落嘅貨品，以為系鬧鬼。老细請來法師使法驅鬼，小狐仙一怒之下竟弄死一名嬰兒報復。後來高人出手將它打進牆壁，令牆上現出一條清晰狐影!後來台灣有一位幻化人形嘅狐仙，赴港將狐攝入一枚玉戒指內，帶到楊明山放生。此後，商店牆上嘅狐影自此消失。
白天的太子就如宿醉半夢的人兒。前一晚的醉生夢死，並不如中環的紙醉金迷，她不裝作優雅，只伴着平庸的老街坊、紅妝前的女郎、休更的司機、下班的三行工人、三五知己，豪氣乾杯。翌日酒氣未散，還是支撐半醒的身軀，承托着清晨的工作者，如此貼地、如此豪情。
這裏食肆雲集，但說到最有「佬味」的餐廳，要數這一間坐落於地鐵上蓋，轉角位置的老店。一名髮絲參白，嘴角有一顆毛痣的大叔，踏着急促的腳步來到店前，拉起鐵閘。閘上是一個老招牌，白底紅字刻上「志記海鮮飯店」，往門面一看，左邊是門口，門口之上熱情地寫上「歡迎光臨」，對出位置有幾個老舊的魚缸，裏面幾條大魚局促地蠕動着身體；右邊則是一個明檔，一名白髮半禿的老伯正在檔前舀飯。這二人是甥舅關係，亦是合夥多年的拍檔，經歷四十六個寒暑。如今拖着老軀，照舊開檔，醉翁之意豈在酒。
吃好
午時稍過，招呼過匆匆吃午飯的三行工人及閒來無事的老街坊後，老店的燈都半關。剛才擠身於明檔的老伯，略略收拾一下，就轉身走入陰暗的休息室。他叫「志叔」，顧名而知他就是小店的創辦人，看上去較為冷漠沉默。另一位於店門前擦着魚缸的毛痣大叔，人稱「棠哥」，是志叔的外甥仔。要聽舊故事，就得追着志叔的尾巴走。老人家邊耍手擰頭，又邊坐下來，準備好一個講故的模樣。
說起飯店，就要追溯至一九七三年尾。本來於九龍城擺檔的志叔，因為該區要拆卸而被迫搬遷。當時一個朋友於砵蘭街擺檔做雲吞麵，因為年紀大而找人頂下檔口，於是便找上了志叔。事實上，他人也挺風趣。問他為何不繼續做雲吞麵而改賣海鮮小菜，他直言不諱：「我邊識做雲吞麵？好鬼麻煩㗎做雲吞，咁炒小菜煮海鮮，兜兩兜就搞掂。」當時檔口以大牌檔形式經營，來光顧的都是熟客街坊，而且附近食肆不多，生意好做得多。後來，該區重建，志叔就到附近做冬菇亭，生意依然不錯，不少熟客都稍移腳步繼續光顧，後來因為牌照問題，輾轉就來到現址地鋪，當時是一九八五年，照舊炒小菜、賣海鮮，總之跟現在一樣，一直至今做了三十餘年。
事實上，棠哥在飯店只做了十多年，搬入鋪時他都還未是合夥人。嘴頭上說是簡單功夫，但事實當然不如此。至二零零二年，志叔已經六十有多，年紀大體力下降。當時棠哥在某大集團任廚子，他見外甥懂事又勤力，於是就問對方要不要加入，棠哥說做，就和他一起合作做了。他瞄瞄外面，見棠哥不在，他才開口讚外甥：「佢一直都係做呢一行，冇乜做唔掂㗎！做廚又得，做廳面又可以，總之就樣樣工作都會做。」除了功夫好，他最欣賞棠哥的勤力，甚麼都願意做，幾乎包辦店裏所有雜務。「喂，得未啊？」休息室內傳來粗獷的呼喝聲，原來所謂休息室，就是一眾廚子爭取於落場時間打麻雀作樂。志叔心神早已飄到麻雀枱上，擺擺手便起身離開。
還好，他着一位梳着飛機頭的師傅來應酬，他就是大廚「張師傅」，其實已經六十有多，在飯店工作很久。相傳店裏最聞名的炒糯米飯，就是由他創立。起初，飯店沒有賣糯米飯，入了鋪之後，雜誌常來取材，有一次，有傳媒要求師傅做生炒糯米飯給他們拍攝，於是便成了招牌菜式。所謂生炒，即只浸米，浸完的米落鑊生炒，一直炒到熟，最快都要二十分鐘，現實中根本不可能做到，故此最近這幾十年都是蒸熟飯炒。至於熟炒，首先將米浸幾小時後再蒸熟，蒸熟之後，攤開晾乾水分，飯會較爽身，炒的時候再用水焯。接着爆香臘味來炒，重點是掌握火候，放點心機下去，飯吃下去要軟糯有香味，滲着臘味的香味，香而不油又不黏口。如果是冬季，幾乎每一枱都叫上一碟。
此外，飯店的湯也是招牌，沒有甚麼技巧，真材實料，湯最重要是這樣。海鮮同樣沒甚麼秘訣，最緊要新鮮，如果客人食到不對辦的食物，以後都不會再來。師傅直言，海鮮沒以前賣那麼多，畢竟貴，現在吃小炒的多。還有一味招牌，就是雞。飯店用的，是每日的新鮮雞，都是用本港雞、活宰的雞。做法有沙薑雞、菜膽雞、葱油雞，雞質好的話就好食，冰鮮雞根本不能相比。望望室內，沒有棠哥的身影，外廳則傳出「沙沙」聲。
嘗鮮
收音機宣讀着時已過三，提醒着棠哥一天最忙的開始。對這一家飯店而言，午市只是過過日辰，晚市才是他們的重頭戲。故此，在晚市來臨前，他首先要到街市買菜，而且要走到大角咀一帶，貪其貨品新鮮。途中，他也滔滔不絕：「最辛苦嗰啲嘢，都係我做，喺嗰度做嘢，冇興趣就冇辦法做落去，我因為鍾意先肯勤力做。」的確，他每日過着死板又刻苦的生活。
每日下午兩時多回到飯店，清理一下店面後，接着趕去街市。這個街市，每一檔都是熟悉的臉。他先熟練地跑到菜檔買菜，再到肉檔買肉，基本上他走過去，每檔的老闆都留起了當日最新鮮的貨給他。唯獨是海鮮，他堅持左挑右揀，來到街尾的一檔魚檔，老闆直接將撈網丟給他，他就一個勁兒爬上最高的魚缸打撈出一條大斑，接下來的魚啊、蝦啊、蟹啊、蜆啊，他都細心選擇。他挽着六七大袋的貨物，又匆匆趕回店裏，邊走邊訴着苦：「日日攞住幾十斤四圍跑，隻手啊、條腰啊，都咪話唔痛！」
街市回來後，已經是一個多小時後的事。店面沒有半個人影。反倒是棠哥一點不怠慢。因為接下來要開檔，這是很麻煩的工作。所謂開檔，就是將是日新鮮海鮮放入發泡膠箱，攤放出明檔前，用以吸引客人。海鮮不是倒進箱子放水就好，而是需要打氧進去，棠哥表示若放點心機去養海鮮，就會比較耐養，畢竟海鮮的銷量很難掌握。
打烊後，他蹲在一箱大蝦跟前，挑出數隻死掉或長得不好的蝦丟掉，又解釋：「冇辦法㗎，死咗嘅冇人會吃，一睇就知道，煮出來嘅時候都係一睇就睇得出，呃唔到人！事實上，呃到我都唔會咁做，呃人個良心過意唔去。」食物不好吃的話，賺再多也沒有用，這也是他最自豪的地方，本着良心做人。倏地，見他皺了一下眉頭，原來被蝦刺到指頭，他隨即伸出雙手，又謂：「你睇我對手都係爆坼，始於呢啲濕手濕腳工作，有時抹嘢掂到洗潔精都不知幾痛！」最痛的，莫過於他因為以前斬東西斬斷的半個指頭，已成往事，反正現在不痛了，他倒覺得是閒事一樁。
說着做着，又等到收音機再一次報時，五時正，店內的員工原來已經圍在桌前吃晚飯。只有棠哥還未吃飯，也沒機會吃飯，他笑言打工更好，不過做習慣沒辦法，每天都是這樣，沒有停下來的時候。他寧願擋下了最辛苦的工作，始終做飲食不是個個願做，辛苦又不是說好賺。但這種老店總有一股人情味，員工和老闆之間就像朋友、像家人一樣，吃飯時笑聲不絕。做了那麼多年，大家的的合作溝通，之間的感情都很好，不少員工都顯老態，但仍揚言總之做得到都會繼續做。
談情
報時，六時正，飯店正式營業。棠哥有海鮮單就執海鮮，沒有單就招呼一下客人；志叔則忙於收銀、斬雞、煲飯。做完沒事做就坐在收銀處吹水。對他而言，最開心當然是有生意，他嘆說今晚生意也不是很好，估計十點鐘之後就沒有客人，假期會好一點。飯店的生客不多，熟客居多，有些一進來就叫聲「志記」或「志叔」，逗得老人家開懷：「開心，見到老相識點會唔開心。」說到感情，做了那麼久怎會沒有？堅持回來工作，可以說是捨不得，又是一種習慣，反正沒有去旅行就是回來鋪頭，這樣時間比較易過。只是，再開心也有退下來的一天。今年，他八十有三，差不多了，他嘆口氣：「冇理由七八十歲仲做㗎，我都做咗五十幾年，冇得話捨唔捨得，人老了可以做乜呢？畀外甥打理就得啦。」
基本上，現時店裏所有事務，由發薪水至到所有清潔衛生都是棠哥做，志叔壓根兒沒有理會，也從不會指指點點。問到棠哥有沒有信心保持舅父的金漆招牌，他眼裏有一點光芒：「盡心！攞個心出嚟做，一定做得到，你信我講！如果你肯攞個心嚟做，一定做得到。」重要事要重複，提醒自己，也警醒別人。
庸庸碌碌，或許就是生於俗世的宿命，在這片彈丸之土上，彷彿沒有主角，又，彷彿每位都是主角，醉翁，都各有其意。
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
新志記海鮮飯店
地址：太子運動場道1號地下
電話：2380 3768
營業時間：星期一至日11:30am-3pm，6pm-2am
詳情： http://bit.ly/2GYKaCp
[澳洲生活-墨爾本] 華人超市vs一般 鬼佬 超市-詳細版│價格對比│ 貨品 種類對比│Melbourne Asian supermarket vs typical supermkt [Eng sub]. ... <看更多>
... 貨品種類兩方面, 做了一個詳細的對比. 甚麼東西應該在華人超市買? 甚麼東西應該在一般鬼佬超市買? 澳洲的牛奶真的比水便宜? 有甚麼亞洲產品在一般鬼佬超市售賣? 去片 ... ... <看更多>
鬼佬貨品 在 [新聞] 巴西蛋流向揭曉！這龍頭才稱全國產竟是最- 看板Gossiping 的推薦與評價
1.媒體來源:
UDN
2.記者署名:
楊正海
3.完整新聞標題:
巴西蛋流向揭曉！這龍頭才稱全國產竟是最大買家 游淑慧一看數量傻眼
4.完整新聞內文:
巴西蛋的流向揭曉，國民黨台北市議員、北市大同區立委參選人游淑華今在臉書表示，其
中讓她驚嚇到掉下巴的是，幾個大買家買的巴西蛋，流向未明。
游淑慧表示，根據畜產會提供的資料一，台農公司五月進口了4312箱巴西蛋，而同屬涂萬
財所有的信興蛋品，則在8月進了7299箱、9月1468箱蛋，買了超過470萬顆的巴西蛋，到
那了？
她說，但現在這個內行人涂萬財董事長，居然無法清楚交代台農和信興兩家公司的巴西蛋
去處，甚至連進口蛋交易進出貨量單據，都拖延沒給衛生局。她質疑，那麼上周台農下架
的巴西蛋到底何時買的？是哪一批？
二，另外巴西蛋的第一名大買家居然是勤億蛋品。熟知的勤億蛋品是台灣市售蛋龍頭廠商
，蛋產品以「好蛋」自居，推出機能蛋、葉黃素蛋等較高價盒裝蛋。販售通路包括百貨頂
級超市、連鎖超市、有機食品店等。
她表示，而勤億蛋品日前才聲明雞蛋來源百分百為國產蛋。很難相信這樣的公司、這樣的
聲明有問題，一直上網反複查詢，有沒有同名、第二家勤億蛋品。
游淑慧指出，從畜產會資料發現，勤億從6月到9月，居然陸續也買了1萬6685箱，高達600
萬顆的巴西蛋。比台農還多，請問這600萬顆蛋的流向？有沒有混蛋上架？她剛已經要求
台北市衛生局必須了解調查。隨著畜產會的陸續解密，台灣這波蛋風暴食安問題才準備開
始。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://udn.com/news/story/123729/7456018?from=redpush
6.備註:
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.51.125 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695297762.A.A7B.html
... <看更多>