每次去都要大排長龍的 #鬼門炒粿條 Pad Thai THIPSAMAI,這家起始於1939年的炒粿條店,並獲得 #米其林推薦餐廳!
到底這間鬼門炒粿條好吃在哪,會讓泰國人和外國人如此心甘情願地排上一兩個小時就為了一嚐它的美味呢?
又為什麼店名會叫做鬼門這個恐怖的名字呢?就讓資深小編Jimmy 在本文中慢慢道來!
內文中還加碼教你哪裡的百貨商場有鬼門炒粿條的分店,#讓你免排隊就能享用到一樣的美食喔💯
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🔥泰國曼谷老字號的鬼門炒粿條 Thip samai Pad Thai,蛋包的泰式炒粿條,讓我印象深刻,金黃色的蛋皮包覆著橘黃色的粿條,口感滑順,而且帶有些嚼勁,粿條調味偏甜,但甜的口味頗特別;鬼門炒粿條在曼谷也有多間分店,KENJI是在曼谷ICONSIAM的6樓分店吃到的,有來此百貨公司逛街,可以來品嚐看看呦。
⭕️店址:曼谷ICONSIAM 6樓
⭕️營業時間:早上10:00~晚上10:00
⭕️電話:+6691-234-5678
⭕️交通方式:搭程BTS至Saphan Taksin站,2號出口,往中央碼頭的方向,ICONSIAM有提供來回直達免費的接駁船。
#泰國曼谷小吃 #曼谷好吃粿條 #鬼門炒粿條 #Thipsamai #ICONSIAM美食
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#跟著小編吃美食😋
#曼谷米其林推薦
#絕對必吃但要排隊的超人氣名店
說到又有人氣、又有米其林加持的超人氣排隊名店,絕對不能不提到這間 #鬼門泰式炒粿條 (Pad Thai Thip Samai ,鬼門炒粿條絕對可說是Pad Thai 界中的翹楚了吧‼
❤#起始於1939年的鬼門炒粿條之所以有名,是因為 #店家採用古法烹飪,並使用尖竹汶府所產的河粉(泰國最好的河粉產地)。
🧡#特色是吃起來較一般河粉軟而有黏性,加上 #獨家祕方醬汁炒製而成,外層再覆以金黃色蛋皮包裹住,而選用的蝦子也新鮮有彈性,吃的時候請淋上檸檬汁,加上豆芽菜,並酌量加入花生粉和辣椒粉,好吃的程度不僅吸引泰國當地民眾蜂擁而至,現在就連外國遊客也慕名而來🤤🤤🤤
📣#鬼門炒粿條現在已在Iconsiam商場6樓開設分店,但價格比本店為貴,不過如果對本店的位置及開店時間較不方便前往的朋友來說,Iconsiam也是個不錯的選擇。
🇹🇭貼心小常識:
Pad Thai ThipSamai也稱作Pad Thai Pratu Pee,Pratu Pee的泰文意思是”鬼門",會有這個稱呼是因為以前這裡是個城門,而城中的屍體要運至城外的寺廟火化時,都須經過這個城門,所以有了鬼門的稱呼。
▶價位:泰式鮮蝦炒粿條 120泰銖
▶營業時間:PM17:00-AM01:00
▶地址:313 315 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200
▶如何去:搭乘曼谷捷運MRT線至Sam Yot站1號出口出站後左轉直行約10分鐘,店家位於右手邊
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圖文好讀版
https://ajgogo.com/thai-bus-food-tour/
曼谷美食觀光巴士(Thai Bus Food Tour)是曼谷第一個雙層巴士美食之旅,遊客搭著豪華
巴士穿梭在老城區與曼谷行政中心,一邊品嘗在地米其林料理,度過悠閒晚餐時光。
Thai Bus Food Tour
Klook訂位 或 KKday訂位
行程時間約1.5~2小時,視塞車狀況而定。
午間巴士美食之旅 提供5道菜、甜點與咖啡或熱茶。
・集合時間:11:00 ・出發時間:11:30 ・結束時間:13:00
下午茶巴士美食之旅 提供18種泰式小吃。
・集合時間:13:30・出發時間:14:30・結束時間:16:00
日落巴士美食之旅 提供5道菜、甜點與咖啡或熱茶。
・集合時間:17:00・出發時間:17:30・結束時間:19:00
夜間巴士美食之旅 提供5道菜、甜點與熱牛奶。
・集合時間:19:00・出發時間:19:30・結束時間:21:00
集合地點:Bangkok River City Mall(Room 193)
可搭MRT到Hua Lamphong站,1號出口出站後,轉乘計程車前往登船口,或步行約20分鐘可
抵達。
我參加日落巴士美食之旅,17:00左右先來報到,記得要提早到,17:30車子會準時開走,
是不等人的喔。
遊覽路線以曼谷老城區、大皇宮周邊區域為主,是泰國的行政中心。
廚師正在準備我們的點心~
舒適的用餐區,餐桌旁的螢幕在播完介紹影片後會自動降下去。
怕暈車的人記得正向坐,比較不會暈。
5道菜中包含2道米其林美食,脆皮燒肉粿仔湯與泰式炒河粉。
想喝飲料要另外加購喔。
一入座服務人員先送來冰毛巾給大家擦擦手。
還有酸甜的迎賓飲料,舉杯是一定要的。
車子出發後就開始上菜啦~
第一道開胃小點:羅旺子花生醬佐脆米餅。
是脆口酸香的小點心。
用蓮花瓣包裹的面康(Miang Kleeb),是泰國皇室早年常食用的小點心,加上薑糖挺開胃
的。
脆皮燒肉粿仔湯,由多次獲得米其林指南推薦的陳億粿條店提供。
燒肉吃起來確實脆口香酥,粿條湯底是白胡椒,喝起來挺香的。
曼谷中國城的小吃真的很多,人潮滿滿。
遠方金色佛塔是供奉暹羅皇室珍藏佛齒的金山寺。
豪華巴士的景觀窗特別加大,讓食客們在車上也能好好欣賞街景,還有很強的冷氣吹~完
全是懶人玩法。
接著第二道米其林料理是熱騰騰出爐的「鬼門泰式炒河粉」,這間除了米其林指南推薦,
也被許多媒體、美食達人推薦,可以說是曼谷最有名的泰式河粉。
想吃的話要做好大排隊的心理準備!但只要搭上美食巴士,不用排不用等,現做的炒泰式
河粉直接上車端到你面前。
服務人員端河粉上車的時候,遊客們還會鼓掌歡呼呢~~ 怎麼那麼可愛啦XD
剛做好的泰式炒河粉鍋氣足,他們家的調味方式偏甜,我喜歡灑點花生粉,味道更香。
吃吃喝喝,看著街邊金碧輝煌的寺院,很愜意。 ( 也可能會拍照拍得很忙XD )
再來是泰國最有名的美食之一:瑪莎曼咖哩雞飯,加入花生醬一起烹調的瑪莎曼咖哩味道
香濃,滋味偏甜,濃郁口味很下飯,是我們在泰國旅行幾天很常吃到的料理。
夜色漸漸轉黑,打亮建築的金黃燈光亮起,曼谷越晚越迷人了~
最後送上經典泰式甜點 芒果糯米與熱茶,結束這餐。
一邊喝茶一邊看著曼谷夜景,真的蠻悠閒的,也不用流滿身汗,覺得很適合帶長輩來參加
。
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