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花格一週五魚每天都陸續進貨喔～～來自澎湖大海的野生魚貨（因為野生所以大小不一）
Q:常有客人問什麼是一週五魚？！
A:就是花格讓您吃到五種不同的野生整尾海魚（內容數量依照大小調整約5-7入）
Q:一週五魚會不會很多魚刺？
A:對花格而言這已經是嚴選刺少的魚種喔！
Q一週五魚還有要運費嗎？
A:不用再額外加運費喔這組優惠1299直接寄到家。
Q:除了一週五魚整尾魚，我個人比較喜歡少刺魚耶
A:如果您喜歡完全無刺的魚建議可以選花格家的 以下
#無刺旗魚排組1180免運
或是 #暢銷厚鲭魚組1280元免運
或是我們即時搶購的 #快閃孩子魚排組1290免運
⬇️其他推薦加購海物⬇️
鬼頭刀盒裝魚排組$175（3盒特價$480）
限量款稻燒鰹魚生魚片每片$170-250
生的鮮卷組$550元（5-6支）
❤️總之一週五魚是編媽相當相當推薦自用送禮都非常可以喔！（這次一週五魚一定有野生石斑喔～～）
一週五魚1299元加起來+1+1
#開團
今年中秋終於能夠月圓人團圓，為了避免人更圓，特地選擇 #凍洋 的超澎湃海鮮組合，提供最殺的價格，讓大家中秋烤海鮮慶團圓，月圓人不圓！
【 凍洋海鮮中秋烤鱻組 】
🌊極凍金目鱸魚菲力
有「開刀魚」之稱的鱸魚，一直是十分受歡迎的養生食材，長輩的最愛。新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚湯，對於料理新手而言也是十分容易駕馭的食材，驢魚不僅富含優質蛋白、脂肪含量低，在肉質細嫩中，更帶有一絲結實口感。凍洋鱸魚菲力新鮮現切並急速冷凍，將鱸魚的精華完整保留在魚肉中。
🌊極凍超厚切扁鱈
扁鱈即是大比目魚，含有大量的蛋白質及卡能量，大約160克的大比目魚便可以為您的身體提供超過三分之一的飲食需求。除了豐富的營養，也是重量訓練後補充滿滿蛋白質的好選擇。凍洋的超厚切扁鱈排淨重高達380克，清蒸後簡單調味，軟嫩的口感是您絕對不能錯過的好滋味。
🌊急凍超厚切鮭魚
所有魚類中最富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的就屬鮭魚，鮭魚不僅是最常見的一種食材，也十分方便料理，不管是烤、蒸、煎、煮湯都是不錯的選擇。凍洋嚴選高品質的厚切鮭魚，每片淨重達400克，吃起來十分紮實過癮，如果晚餐不知道吃什麼魚好，人見人愛的鮭魚就是最好的選擇。
🌊極凍鬼頭刀魚排
健身風潮席捲台灣，不管是下課、下班後都一定要去健身房動兩下。想吃鬼頭刀取代吃膩的雞胸肉嗎？市面上又很難找？那就來凍洋最新鮮的線上超市補貨吧！那就千萬不能錯過最強海中蛋白質補品，健身的絕佳夥伴，鬼頭刀魚排。
🌊去刺虱目魚肚
虱目魚因其豐富的營養成分又有「牛奶魚」之稱。更是能代表傳統料理的食材之一，虱目魚魚肚更是老饕的最愛。凍洋的虱目魚肚經過去刺處理，保留整片魚肉省去了料理的麻煩。在台灣，除了常見的煎虱目魚，也常被做成魚丸、魚肉、虱目魚粥，可以說是街頭巷尾無處不在的美味海鮮。
🌊極上蒲燒鰻
對於喜歡去日本旅遊的朋友來說，鰻魚飯絕對是必嚐的美食之一。實際上，台灣的鰻魚養殖技術可是世界首屈一指，其中又以白鰻為養殖的最大宗，在日本所吃到的蒲燒鰻也多為台灣出口。鰻魚肉質軟嫩，刺也相當細小，充分烹煮後多可咀嚼下肚，凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成，只需經過加熱便可立即食用，讓您在台灣變能嚐到日本最特色的美食。
🌊北海道生食級干貝-4S
干貝是扇貝的圓形白色肉柱，又叫做"帶子"，過往更有"瑤柱"的美名。而說到干貝，更可以說是高級食材的代名詞，也是最廣為人知，受人喜愛的海鮮之一，從海產粥、水餃、醬料，甚至肉粽都可以看見牠的身影，甘甜軟嫩的滋味令很多人都一試成主顧。
🌊極凍船釣透抽
有些人對透抽這個名稱並不熟悉，解釋其外觀就像是「放大版的小卷」。新鮮透抽稍微汆燙後便鮮甜可口，不須調味便十分美味，凍洋選用的台灣船釣透抽，不同於網捕的方式更能避免透抽損傷，且確保透抽的存活，保持外觀的完整與鮮美，經急速冷凍後送禮自食都非常合適。
🌊極凍手剝蝦仁
Q彈爽脆的蝦仁是許多海鮮愛好者必吃的佳餚，蝦仁炒蛋更是日常餐桌上的常客。許多人愛吃蝦料理卻不愛剝蝦，處理起來相當麻煩。別再費心尋找餐廳品嘗蝦仁料理，從今天起自己來! 凍洋嚴選新鮮大白蝦，手剝去殼留下肥美蝦仁快速冷凍，新鮮無泡藥是您下廚的絕佳選擇。
🌊極凍蟹管肉
螃蟹是逢年過節餐桌上幾乎都會出現的食材，每年秋季更是盛產肥大多肉螃蟹的時節，是愛蟹人士大快朵頤的時候，蟹肉中富含維生素Ａ、B，其中的維生素Ｂ更是肉類的5倍，魚類的8倍以上，凍洋極凍蟹管肉，除去了麻煩的蟹殼，更保留蟹肉精華，在料理上更為簡單快速，僅需清炒便可快速上桌！
🌊極上薄鹽挪威鯖魚菲力
生活在北大西洋，加拿大與格陵蘭之間的純淨海域，野生且冰冷的海水使挪威鯖魚擁有更加豐富的油脂肉質，使其相較日本鯖魚更加適合以火烤的方式料理，肥美且富含魚油，是平價卻又奢華的美食享受！
🌊極上日本全殼生蠔
在日本，生蠔又有「海洋的超米」稱號，不難想像生豪擁有的豐富營養和價值。日本宮城由於優越的地理條件，海水純靜且鹽度穩定，養殖的生豪更是佼佼者。 不僅軟中帶脆的口感，保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜，即使在日本也是備受推崇。 凍洋嚴選的全殼生蠔，捕撈上岸後急速冷凍，保留生蠔原味品質，是家庭聚餐中秋烤肉不可或缺的人氣食材。
🌊極凍手工鬼頭刀魚丸
嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀，使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥，手工打漿、成型 急速冷凍鎖住新鮮美味，全程不添加防腐劑、味素、硼砂，包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊 一口咬下，不僅有魚丸的Q彈，更有魚肉的鮮甜紮實口感，不管煎炒煮炸都相當方便料理，是您不能錯過的絕妙好滋味。
🌊蒜香奶油挪威鯖魚
嚴選魚油肥美的挪威鯖魚，搭配大蒜及奶油一同炙燒，急速冷凍鎖住美好風味不含任何防腐劑，打破您對調理食品的印象，只要會加熱，人人都是大廚！
🛒哪裡買：https://l99.to/XiTP3
#中秋節 #團購 #海鮮 #新鮮
#椒香堅果魚丁🐟
明天真的要開學了吔！
我家比較不習慣的好像是媽媽本人😑
疫情停課以來，因為沒有線上課程，我們每天過著晚睡晚起、隨(糜)心(爛)所(至)欲(極)的生活……
罵小孩不要一直看手機的同時，媽媽手裡也正拿著手機🙈
現在要恢復早起，自己勢必也要早點睡，超不甘願早睡的😂
本來比較擔心即將升上國中的恩恩，會遇到什麼樣的班導(一個班導定3年啊～
幸運的是感覺遇到一個好班導，上週新訓回來後，就說老師說話不會想睡覺，也滿幽默的。
而且還一一打電話，了解孩子是否有要特別注意的狀況，也把家長們都加入line群組，隨時轉發學校的公告，提醒注意事項，讓人感覺很安心❤
今天是暑假在家一起吃午餐的最終回，炒了一盤香噴噴的“椒香堅果魚丁”。
鬼頭刀魚有海裡最強蛋白質的美稱，
是台灣重要的漁獲資源，9成外銷美國，是國外西餐廳常見的高級食材。
其實鬼頭刀的營養價值非常高，脂肪只有一般肉類的約1/3，很符合現代人要營養又不要胖的需求。
台灣市場上比較少販售，這次團購的凍洋海鮮就有，吃膩雞胸肉的另一種選擇🐟
凍洋的鬼頭刀魚排，已經去除魚刺處理，尾部可能還有幾根要稍留意。
炸成酥脆的魚丁真的很好吃，開兩包萬歲牌減糖日記給它倒下去，再下一匙麥辣醬一起拌炒，
微微花椒香氣，非常下飯的一道，當成便當菜也很適合喔😋
先預祝孩子們開學順利❤
#鬼頭刀魚排 #麥辣醬
本集主題：「一起到綠色餐廳吃頓飯！——在地友善食材×溫暖節令料理，跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹
訪問作者：番紅花
內容簡介：
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅！
跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳，
穿行於豐盛滋味與在地食材之間，
一口一口，尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事！
★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。
★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。
★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有，選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外，綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」：優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費，且於網路平台揭露食材來源，並接受不定期訪談與稽核。
作者簡介：番紅花
台北人，日常專注於家庭料理研究，也是業餘的文學讀者。
人生在廚房的啟蒙，從七八歲學炸豬油開始，對於台灣風土當令食材，特有偏愛。近幾年致力於推動孩子的食農教育，與水牛書店共同策畫的「菜市場的文學課」、「漁港的文學課」，獲得廣大迴響。
最大的心願，就是有一天，問起台灣孩子最愛吃什麼魚，第一名的答案不再是鮭魚和鱈魚，而是鬼頭刀、鯖魚、午仔或虱目魚。持續關注海洋永續、動物福利、土地倫理等議題，希望透過書寫，邀起大小讀者一起來支持台灣的綠色農漁畜牧業。
曾獲全國學生文學獎、時報文學獎，著有《廚房小情歌》、《教室外的視野》、《你可以跟孩子聊些什麼》等書。
作者粉絲頁： 番桌·番桌
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►影片時間軸：
00:00 上集回顧
00:36 本集精彩預告
00:55 南寧魚市場 認識台灣各類魚種大闖關
03:12 吃超新鮮海鮮大餐 蝦卵爆出來～～～
04:23 Day3 本團大亮點行程！跟老船長出海捕魚囉～
05:35 林宣到底是暈船還是宿醉？
06:39 到底到底捕不捕得到魚呢？
09:00 午餐時間～港邊吃船仔飯
09:30 現殺早上捕的魚
09:50 開吃囉～～～～
11:00 阿勳的催淚真心話時間～～～國內旅行不好做為什麼還要開團？
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Yilan 宜蘭旅遊 宜蘭住宿 宜蘭美食 南方澳 Vlog
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音樂來源：Artlist
這次的加母子灣行程 真的很感謝小高的陪伴那位外國朋友真的很讚 另類的愛台灣啊 特別感謝阿汶老闆的鬼頭刀料理起來真好吃 謝謝他送我們的這個禮物
有去台東別忘了去吃它的美味料理
台東成功阿汶平價海鮮餐廳臉書如下
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網址如下
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