【圻の疫情生活小撇步分享】
繼上次跟大家分享很廢的 #電話預訂自取 免等候的撇步之後...
今天終於要認真的跟大家分享一個生活中的新選擇
同樣可以落實疫情期間 免出門✅零接觸✅等安心的購物行為
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事情是這樣子的,某一個假日起床,突然很想念 #金山老街 的 #地瓜片 😋那種鹹鹹、涮嘴的味道
但是想一想,為了這一包地瓜片衝一趟金山,好像有點誇張,又害怕假日人潮,可能會帶來一些不必要的風險。左右為難的過程中,一邊開始滑手機,找找大家推薦哪一家的地瓜片...
然後,就展開了我與 #gostyle (https://reurl.cc/lRrlaE) 的不解之緣了!
我不但在這裡找到了我心心念念的地瓜片,還看到了很多台灣的 #在地好物 !
👍🏻台東鬼頭刀冷凍真空包、屏東紅藜、雲林無毒養殖的鮮甜白蝦... #購世代 (https://reurl.cc/lRrlaE)讓我認識了許多台灣小農、自家經營的產品,從蔬果食品、文創手作、涮嘴零食到伴手禮盒(中秋節禮盒我也順便在上面逛了一圈XD),這個網路平台成為小型企業和消費者之間的橋樑,我覺得是一個很不錯的 #數位共好 概念
尤其最近疫情好像又有點變化😷滑滑手機就幫我省去了到現場逛半天選不出來到底該買哪家的麻煩,平台還幫你整理了選購連結,可以直接到店家指定的金流平台結帳,把「推薦」和「銷售」的服務分工,收到的商品若有問題直接和店家接洽,避免消費者購買後有問題總是得一層一層反映的困擾
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疫情期間宅在家,網購真的很方(燒)便(錢)啊!!!
💡gostyle購世代 推薦大家來逛逛喔➡️ https://reurl.cc/lRrlaE
#購世代 #小微企業 #數位共好 #gostyle #頭家愛行銷 #在地好物
鬼頭刀 養殖 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳解答
#開團
今年中秋終於能夠月圓人團圓,為了避免人更圓,特地選擇 #凍洋 的超澎湃海鮮組合,提供最殺的價格,讓大家中秋烤海鮮慶團圓,月圓人不圓!
【 凍洋海鮮中秋烤鱻組 】
🌊極凍金目鱸魚菲力
有「開刀魚」之稱的鱸魚,一直是十分受歡迎的養生食材,長輩的最愛。新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚湯,對於料理新手而言也是十分容易駕馭的食材,驢魚不僅富含優質蛋白、脂肪含量低,在肉質細嫩中,更帶有一絲結實口感。凍洋鱸魚菲力新鮮現切並急速冷凍,將鱸魚的精華完整保留在魚肉中。
🌊極凍超厚切扁鱈
扁鱈即是大比目魚,含有大量的蛋白質及卡能量,大約160克的大比目魚便可以為您的身體提供超過三分之一的飲食需求。除了豐富的營養,也是重量訓練後補充滿滿蛋白質的好選擇。凍洋的超厚切扁鱈排淨重高達380克,清蒸後簡單調味,軟嫩的口感是您絕對不能錯過的好滋味。
🌊急凍超厚切鮭魚
所有魚類中最富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的就屬鮭魚,鮭魚不僅是最常見的一種食材,也十分方便料理,不管是烤、蒸、煎、煮湯都是不錯的選擇。凍洋嚴選高品質的厚切鮭魚,每片淨重達400克,吃起來十分紮實過癮,如果晚餐不知道吃什麼魚好,人見人愛的鮭魚就是最好的選擇。
🌊極凍鬼頭刀魚排
健身風潮席捲台灣,不管是下課、下班後都一定要去健身房動兩下。想吃鬼頭刀取代吃膩的雞胸肉嗎?市面上又很難找?那就來凍洋最新鮮的線上超市補貨吧!那就千萬不能錯過最強海中蛋白質補品,健身的絕佳夥伴,鬼頭刀魚排。
🌊去刺虱目魚肚
虱目魚因其豐富的營養成分又有「牛奶魚」之稱。更是能代表傳統料理的食材之一,虱目魚魚肚更是老饕的最愛。凍洋的虱目魚肚經過去刺處理,保留整片魚肉省去了料理的麻煩。在台灣,除了常見的煎虱目魚,也常被做成魚丸、魚肉、虱目魚粥,可以說是街頭巷尾無處不在的美味海鮮。
🌊極上蒲燒鰻
對於喜歡去日本旅遊的朋友來說,鰻魚飯絕對是必嚐的美食之一。實際上,台灣的鰻魚養殖技術可是世界首屈一指,其中又以白鰻為養殖的最大宗,在日本所吃到的蒲燒鰻也多為台灣出口。鰻魚肉質軟嫩,刺也相當細小,充分烹煮後多可咀嚼下肚,凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成,只需經過加熱便可立即食用,讓您在台灣變能嚐到日本最特色的美食。
🌊北海道生食級干貝-4S
干貝是扇貝的圓形白色肉柱,又叫做"帶子",過往更有"瑤柱"的美名。而說到干貝,更可以說是高級食材的代名詞,也是最廣為人知,受人喜愛的海鮮之一,從海產粥、水餃、醬料,甚至肉粽都可以看見牠的身影,甘甜軟嫩的滋味令很多人都一試成主顧。
🌊極凍船釣透抽
有些人對透抽這個名稱並不熟悉,解釋其外觀就像是「放大版的小卷」。新鮮透抽稍微汆燙後便鮮甜可口,不須調味便十分美味,凍洋選用的台灣船釣透抽,不同於網捕的方式更能避免透抽損傷,且確保透抽的存活,保持外觀的完整與鮮美,經急速冷凍後送禮自食都非常合適。
🌊極凍手剝蝦仁
Q彈爽脆的蝦仁是許多海鮮愛好者必吃的佳餚,蝦仁炒蛋更是日常餐桌上的常客。許多人愛吃蝦料理卻不愛剝蝦,處理起來相當麻煩。別再費心尋找餐廳品嘗蝦仁料理,從今天起自己來! 凍洋嚴選新鮮大白蝦,手剝去殼留下肥美蝦仁快速冷凍,新鮮無泡藥是您下廚的絕佳選擇。
🌊極凍蟹管肉
螃蟹是逢年過節餐桌上幾乎都會出現的食材,每年秋季更是盛產肥大多肉螃蟹的時節,是愛蟹人士大快朵頤的時候,蟹肉中富含維生素A、B,其中的維生素B更是肉類的5倍,魚類的8倍以上,凍洋極凍蟹管肉,除去了麻煩的蟹殼,更保留蟹肉精華,在料理上更為簡單快速,僅需清炒便可快速上桌!
🌊極上薄鹽挪威鯖魚菲力
生活在北大西洋,加拿大與格陵蘭之間的純淨海域,野生且冰冷的海水使挪威鯖魚擁有更加豐富的油脂肉質,使其相較日本鯖魚更加適合以火烤的方式料理,肥美且富含魚油,是平價卻又奢華的美食享受!
🌊極上日本全殼生蠔
在日本,生蠔又有「海洋的超米」稱號,不難想像生豪擁有的豐富營養和價值。日本宮城由於優越的地理條件,海水純靜且鹽度穩定,養殖的生豪更是佼佼者。 不僅軟中帶脆的口感,保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜,即使在日本也是備受推崇。 凍洋嚴選的全殼生蠔,捕撈上岸後急速冷凍,保留生蠔原味品質,是家庭聚餐中秋烤肉不可或缺的人氣食材。
🌊極凍手工鬼頭刀魚丸
嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀,使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥,手工打漿、成型 急速冷凍鎖住新鮮美味,全程不添加防腐劑、味素、硼砂,包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊 一口咬下,不僅有魚丸的Q彈,更有魚肉的鮮甜紮實口感,不管煎炒煮炸都相當方便料理,是您不能錯過的絕妙好滋味。
🌊蒜香奶油挪威鯖魚
嚴選魚油肥美的挪威鯖魚,搭配大蒜及奶油一同炙燒,急速冷凍鎖住美好風味不含任何防腐劑,打破您對調理食品的印象,只要會加熱,人人都是大廚!
🛒哪裡買:https://l99.to/XiTP3
#中秋節 #團購 #海鮮 #新鮮
鬼頭刀 養殖 在 發酵迷 Fermeny Facebook 的最讚貼文
#球球店長的日常
#納豆貓
哥哥、姐姐您們好,聽說大家都喜歡發酵喔,謝謝您們。對了,我是球球,上月剛滿14歲。
三年前,球球開了一家發酵店,位在迪化街的發酵迷。它現在因為疫情,已歇業快兩個月。其實我很高興,這段時間剛好在家養身子,老僕人(阿媽)整日在家陪伴。
另一位女僕,上週例行性帶我到醫院驗血,結果甲亢指數飆高到機器測不出來。
最大隻的女僕(Megan) 在旁哭了很久,有點吵。她立馬把我接回照顧( #阿媽在門口依依不捨,一直喊著...#把球球還我 )。
當我回到女僕的居所,好像來到天堂。從早上的 #滴雞精、#納豆、下午 #綠茶、#椰子油、晚上的 #鬼頭刀(女僕從台東帶回來)、還有 #生態養殖的蝦子。誇張的是,她每天上網找資料、論文、藥方.....關於貓的甲亢文獻,好像世界末日。
後來,她喃喃自語說, #找到仙丹 了。這款新的藥,專門針對貓咪的甲亢,完全沒有怪味,比起過去一年半 醫師叔叔給的苦藥,好吃太多。
今早喝完滴雞精,我 #到樓下花園散步,等一下晚上 #看動物星球,這是每天晚上都期待的節目。
在女僕家挺快樂,晚上看動物星球。在阿媽家,每晚三立八點檔,不懂阿媽怎麼看的那麼起勁。
下午阿媽還會放廣播給我聽,聽不太懂。只是隱約聽到女僕 碎念:不要再放 #賣藥廣播 給球球聽了,暈。後來,女僕帶來一堆 #冥想音樂 ,希望阿媽下午 改放這個(最好我聽的懂)。
謝謝女僕和阿媽的愛。#上輩子我一定救過您們,#不然怎麼對我那麼好。還有,若我先回天家,您們可以哭幾天,但不能一直哭,上帝會照顧我;上帝也會賜給您們力量,繼續守護發酵迷的店。
動物星球時間到了!!!
#在生命裡發酵美好
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