《#臺灣都市傳說百科》,楊海彥,謝宜安,阮宗憲 ,臺北地方異聞工作室著,張季雅,漢寶包,葒繪,蓋亞,2021.08。
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前陣子才在電腦上放了綠色乖乖,就看到這本書,看看這些傳說怪談小迷信多麼深入台灣人的日常生活(笑)
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書裡有 #鄉野山林 的紅衣小女孩、魔神仔;#猛鬼廢墟 的杏林醫院、民雄鬼屋;#靈異公路 的辛亥隧道、北宜公路;#城市狹縫 的臺北車站招牌預兆、鳥頭人(前陣子剛被拆除⋯⋯);#校園怪談 的蔣公銅像半夜會動、清大兒童樂園;#軍中鬼話 的軍中小紅、成功嶺燒肉粽;#災難記憶 的華航空難傳說、九二一地震靈異傳聞;#怪奇儀式 的碟仙、半夜對鏡削蘋果(《俗女養成記2》的預告有出現?);#謠言異聞 的螞蟻爬進大腦築巢、醫護人員鳳梨禁忌;#日常禁忌 的人有三把火(以前每次參加夏令營的夜遊都會被警告,不可以隨便拍人肩膀也不要回頭!)、鬼月晚上不要曬衣服⋯⋯
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目錄列出來的100則條目都很有趣,看到清大兒童樂園更是笑出來,那個終年涼風徐徐、夏涼冬涼的人社院啊⋯⋯很期待這本書對這些都市傳說的探查和詮釋。
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引自書介:
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「《臺灣都市傳說百科》是臺灣第一本系統性蒐集各類傳說怪談的百科專著。從蒐集故事、追索脈絡,到研究詮釋,取材範圍涵蓋清領時期的地方誌,日治時期的舊文獻,以及媒體資料庫與網路論壇。三位執筆者耗時兩年,爬梳這些傳說怪談的起源與背景、騷動與擴散。全書總計收錄十大類100則台灣的都市傳說,兼具獵奇的想像與理性的趣味,也追索了這塊土地百年來,不同歷史時空下人心擾動的集體記憶。」
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政人員、男士都喜歡睇我呢個影片 #SmartTravel, 可以滿足你 #娛樂、輕鬆、#剝花生 #旅遊資訊 #平吃買玩 #各地文化, 要睇梗係睇原汁原味, 你係咩人就會支持返咩嘅youtuber, 國際華人傳媒, 最喜歡報道Smart Travel h...
鬼 巢 預告 在 Meuko Meuko Facebook 的最佳貼文
[預告]
近期正在進行與西班牙的某電子音樂科技藝術節展開新的合作,發展線上數位化「GhostIsland 鬼島」的呈現。從2018年開始與台灣新媒體團隊 NAXS corp.展開「鬼島計畫」,此計畫包含廟宇聲音採集、3D數位掃描街景,將台灣廟宇記憶輸入網路雲端之中。
九月後即將同步呈現線上網路體驗,以及實體VR裝置、線下演出。敬請期待 🌐☁️
[回顧]
在這作品背後有一段故事基底:
關於「Ghost Island鬼島」製作概念(Cn/En):
(夢境Dreamscape)
大霧以及雪地、街景以及所有人事物都只有些微的改變,只是我感受到的那個世界,不確定是幾年,或許已是數百年後的今日。
一群打扮未來感的孩子們,他們是一群輟學生成了街頭流浪漢,才剛逃家沒多久,而我似乎是其中一份子,穿著深色水手服,中長黑髮。我們藏匿在一個新大樓白色的樓梯間好一陣子了;新大樓才剛蓋好沒有多久,卻已被置之廢棄。
孩子在乾淨的白色樓梯間裡搭建了窩巢,裏頭還有電視跟電動,而不知不覺中我已帶領著他們,指點著他們哪裡可以寄宿或是安全的地方。這群孩子不怕社會的真實黑暗面,少女還曉得與路面雪地裡的兔子溝通。
少女常常躲在樓梯間的角落,聽著一台老舊的黃色錄音帶隨身聽,她相信她聽見的聲音,是來自祖先留下來給我們的恩賜。但在那個世界裡,已經沒有了音樂。她所聽見的是前人所留下,在廟宇裡錄音的講座及祈福之聲。這群孩子有一天撿破爛回程時,被新大樓工人發現了藏匿之處,而我們不得不離開這裡找尋新天地。
於是我們再度流竄在人聲鼎沸的街頭,霓虹燈管四射,煙霧彌漫中讓人們的表情顯得彷徨、無助。街頭的老人們總是在變賣自己身上的家當,叫賣著這是來自前人所留下來的寶物。
終於,我們在小巷子中,搭建了幾個紙箱,只為了一晚的休憩。
而同時我們也都知道,未來的路還很遙遠。這一晚時間像是過了一年般的漫長。孩子們昨夜剛被發現趕出小窩,四散覓食。
某天清晨,
少女漫步著進入了一間無人的寺廟,或說是神殿。
大霧瀰漫著空氣中,像是置身在雲端,灰白藍色。
寺廟有滿座高於人的深色神犬動物銅像,有大有小,多到難以步入。
這些動物神像讓她感應到,似乎回到了數千年前,她看見了戰爭,看見了人類的互相殘殺,摧殘著佛陀、諸神的身軀。這些神像,身軀遭後人變賣,流轉千年,散落在世界各地。而這座廟宇,即是這些殘破神像經過了數千年後轉化而成了動物神像的歸屬地。
回神時赫然發現,原來這座寺廟已經是飄在雲端之中,遠看更像是一座漂浮的島嶼。
少女此時才明白,人類最後勢必回歸於動物性,動物會回到最原始的森林。
-夢結束
Dreamscape:
The fog, snow, streets … everything had only altered slightly from my memory yet I perceived this world as one that might be a couple years, or even a few centuries, into the future. I was amongst a group of futuristically dressed children, school dropouts turned street dwellers, who had just run away from their homes, and I seemed to be one of them, wearing dark sailor clothes, with black hair just past my shoulders.
We had been hiding for quite a while in the white stairwell of a newly built building, uninhabited since its completion. The children set up a den in the stairwell, equipped with a TV and video games. I had somehow become their leader, directing the others where to safely spend their nights. These children were not afraid of the darkness in this world.
One young girl even managed to communicate with rabbits living in the snow. She often hid in a corner of the stairwell, listening to an old yellow cassette player. The girl believed the sound she heard was a gift from the ancestors – music had vanished in this world, you see. She would listen to recorded lectures and pray in the temple left by her predecessors.
Eventually the hideout was discovered by the building’s construction workers when the children were returning from their scavenging mission, so we were forced to leave and seek new shelter. Once again we retreated along the bustling streets, where neon lights were beaming everywhere, and creeping smog rendered peoples’ faces lost and helpless. Elder street vendors were selling every last bit of their wares, hawking outmoded objects of their forefathers. Finally we arranged some cardboard boxes in an alley, just for one night’s sojourn. We knew it was still a long road ahead. That night felt like a year.
Another morning we were driven out from previous night’s hideout, as we had become accustomed to, and while out scouring the streets for food the girl stumbled upon a forgotten temple. A dense fog hovered in the air, as if the place was high up in the clouds. The temple was too crammed with dark painted bronze figures of canine deities for her to even find a way in. She sensed from these figures, a time of strife and warfare harkening back thousands of years, a time when mankind destroyed the earthly body of Buddha and the Gods. These sacred bodies had subsequently been sold and dispersed throughout the world for thousands of years. This temple had become the haven for these anthropomorphized animal figures since then.
Realizing she had in fact lost consciousness, the girl awoke to find the temple floating among the clouds, an island in the sky. Only then did it dawn upon her that humanity will inevitably return to its primal state among the ancient forests, and that the temple suspended in the heavens contained the ghosts of humanity.
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2018 Pitchfork Review :
https://pitchfork.com/reviews/albums/meuko-meuko-ghost-island-ep/
2019 Sónar+D Hongkong VR Installation :
https://sonarhongkong.com/en/2019/artists/realities-d-ghost-island-vr-space-installation
2020 Transmediale Berlin開幕式Audiovisual live演出 :
https://2020.transmediale.de/content/meuko-meuko
Tracklist :
都市念佛法會 Metropolitan Sutra Gathering
眾神廟 The Temple
鬼島 Ghost Island
狗戰 Dog War
希卡公主 Princess Sika
希卡公主 Princess Sika [ GIL remix]
眾神廟 The Temple [ Dutch E Germ remix]
Release by Danse Noire
Mastered by Beau Thomas Ten Eight Seven
Visual & VR works by NAXS corp.
Music & Story by Meuko! Meuko!
©️July 6, 2018
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電視廣播有限公司行政總裁李寶安今(18日)向員工發出通知,宣布曾志偉獲委任為副總經理,主要負責綜藝、音樂節目及製作方面,而一向負責綜藝科的高層余詠珊,就獲任命為助理總經理,不再負責綜藝節目主要負責在業務上發展。
自1992年起,曾志偉每年都會擔任《香港小姐競選》的司儀,兩者的係密不可分,但自從余詠珊回巢無綫掌權後,2013年起,志偉就無再為港姐擔任司儀,當時有傳當中的原因是曾志偉與余詠珊不和。另一方面,曾志偉近年缺席港姐的原因還有到ViuTV講波以及為亞視籌錢,曾志偉曾在訪問中解釋過「累積嘅」,唯真實原因仍未有確切的說法。不過余詠珊正式被調任,就曾志偉的「職位」而言,取而代之接手籌備「港姐」屬名正言順。
其實自從曾志偉與港姐「分開」之後,曾志偉曾多次狠批《香港小姐競選》。例如在2014年,有份擔任「星級選民」的曾志偉就因為三甲人選而當場大感錯愕「O晒嘴」,事源是因為當年的三甲7號何艷娟、9號王卓淇和15號邵珮詩被認為是當屆十強中「較差」的佳麗;其次,在2017年,曾志偉怒批《香港小姐競選》已經變質,指節目實際上是宣傳「Big Big Channel」,港姐不再是主角,又稱冠軍最終由鄭裕玲點名雷莊?當選一事不太公道,最後更以「慘不忍睹」去形容;
2018年,曾志偉接受傳媒訪問時談到應屆港姐到西貢取景拍攝外景,志偉當時寸爆回答:「越南呀?西貢距離將軍澳咁鬼遠!(會否覺得失色?)我鍾意以前的模式,有時可以不斷更新,但可以保留原味,一年一度的盛事,觀眾都想睇,我鍾意有Q&A和泳裝環節,出埠拍花絮,觀眾從報道中對參選港姐有更多認識,雖然是數名評判比分數,但都是全民選出的,我都有留意今屆港姐,質數較去年好。」
電視廣播有限公司行政總裁李寶安今(18日)向員工發出通知,表明為了提升公司的節目品質,達到業務多元的發展,所以在各管理層上人事會作出新安排。
而剛回歸無綫(TVB)成為高層的曾志偉就被委以重任,獲正式任命為副總經理,主要負責綜藝﹑音樂節目及製作方面,而杜之克的職銜改為副總經理,主要負責戲劇製作及節目,至於一直負責綜藝科的高層余詠珊,就獲任命為助理總經理,不再負責綜藝節目主要負責在業務上發展,將全力協助李寶安推動業務。
余詠珊疑被削權 人事變動後現身回應:權力係冇乜意義
另外,余詠珊的丈夫星夢娛樂行政總裁何哲圖則不再負責音樂業務,事關他將在今個月28日離任,向外闖發展其個人音樂事業,而TVB的音樂業務則由曾志偉全權負責。
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【牛粉❄️ 全集中呼吸】
本集邀請 老中青三代
從食衣育樂 交往結婚 養兒育女 同儕成績
深入分析 無限西門町列車
檳榔伯一語道破 街頭黑暗面
姑丈 月老附身 亂點鴛鴦譜
畢業後一天 爆炸式機關槍噠噠噠
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『牛鞭對不起大家』
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晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。
這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用,滾動的水滴於綠亭邊緣滑落,漸覺頻繁,眾大叔見勢色不對,紛紛止住吐霧,急着腳離開公園仔。
出口四邊都是街道,條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔,隨其穿過其中一條大街,拐兩個彎頭,於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點,大叔握着玻璃門的扶手一拉,就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上,勉強撐起沉重的眼皮,只見,頂上是一個黑色招牌,以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。
腳丫穿過玻璃門,大叔邊領頭走,邊自我介紹。他是亮叔,王永亮,是這家廿八年老店子的事頭。
聞知是一家老店,真有點驚嗟,畢竟門外裝潢新簇,沒有太多痕迹。步進店內,與外間的烏霧相反,是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單,左側是麵檔,右側是白色小圓桌兩三,行至盡頭,方知左前方尚有偌大空間,同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈,一名員工手執濕毛巾,在枱面隨意打着大圈,試圖拭淨桌面;另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後,半扔回桌上;還有一位提着拖把,在地上來回晃擦。不修邊幅的景象,反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看,選擇繁多,暗忖小店食物五花八門,入神之際,亮叔一屁股坐到櫈上,盯着餐牌看之餘,又調侃道:「啲人話我哋乜都有得食,雜過鬼。嗱,我份人乜都隨緣,但對食物好執着,冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆,於桌上寫了四個字——「一門四傑」。
緣來又去
收起指頭,一陣牛腩的滷香蓋過了市井味,隨炊煙而行,又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔,用力搭了搭師傅的肩膀,咧着嘴巴介紹着「第一傑」,牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑,又轉過頭去,繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀,着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩,拿到就近圓枱坐下來,邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究,天天購入新鮮牛腩,肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中,咀嚼三數下便嚥下,他指要肉質軟腍,不是炆得愈久愈好,而是熟知每塊肉所需火候,不同位置,不同厚度都有影響,所以每天炆煮時間不一樣,這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣,想法一致,緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便,將牛雜與牛腩一大鍋煮,此乃亮叔不能妥協,因為牛雜多雜質,會影響牛腩的味道與質感,分開烹調縱使費時費火,他都堅持廿八載。除了火候,醬汁也是重點,與其他店做法不同,小店的腩汁加入了沙嗲,說到這裏,他的表情出現了一點微妙的變化,徐徐道出這是他姑丈的秘方,幾十年不變。「我姑丈係邊個?之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片,亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分,亦知道安天命,有些命運無法改變,就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世,後來母親改嫁,他頓成孤兒。幸而緣去,又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養,他才得今日安樂。
陳漢記其實是姑丈的心血,第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙,上學前幫忙開店,放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願,因為他本來就不喜讀書,故十二歲小學甫畢業,他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格,細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬,更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭,雖苦,卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年,他已經做企檔師傅,獨當一面,煮得一手好牛腩。至十八歲,姑丈因年老而要退休,整家店交由他打理,一直至三十歲。
後來,雄心壯志的他,想要一闖天下,於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言,口裏雖然不想他離開老店,卻又身體力行,借數十萬予他開店。於是,就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日,全靠姑丈,所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾,姑丈兒女無法繼續經營,陳漢記只剩他一家。話一出,他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂,味道一點不能變,因為這是姑丈的拿手好菜,是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。
種下善因
面前的牛腩一掃而盡,只剩下空碟。忽地,一股米香飄至鼻腔,喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘,十一點半,已經開店半個小時,於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子,繞過傳菜的小窗口,他駐足於另一名穿上制服的男人身旁,男人看上去,還帶點青澀,正是小店「第二傑」,粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看,小店的粥底屬於稠杰,這是亮叔的喜好,認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿,得花上四至五小時煲煮,中間要不住攪拌,需要耐性。「我成日話後生唔係問題,我教佢要用心、用感情去煲,咁先做到一煲好粥。」播種善念,恆仔也沒有辜負他的期望,每天都一大早就回來煲粥,不敢怠忽。此時,恆仔看看單子,先舀起一勺粥底往小煲內,再加入豬雜搖滾,鋪上葱,一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前,再附上一碟腸粉。
對啊,吃粥又怎麼少得了腸粉?視線回到粥檔這邊,不知何時起,一名青綠上衣的女人,正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」,腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿,淋到長方形的蒸架上,再均勻地於中上方位置放上蝦仁,於最下方灑上切碎了的豬膶,待粉漿凝固後,用小鐵片於中間割開,各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈,似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透,厚薄均勻,英姐說這是亮叔對腸粉的要求,餡料每日新鮮,粉皮輕薄而帶少許透明,要薄而不破,少一點技術都不行。最有趣的是,腸粉的秘方只有師傅知道,就連老闆都是門外漢。亮叔聞言,即過來搭訕:「試過有四個客人,一食食咗三十幾碟,冇呃你,真係。」吃三十碟有何驚奇,小店有很多客人,一吃,便吃了廿多個年頭。
立足廿八個年頭,亮叔在這一區,除了美食有口碑外,亦是有名的義氣仔女,只要朋友有難,他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位,彈丸之地放了七八張木摺枱,當時生意不錯,想要擴充地方,隔壁卻有一間建築材料店,令他無從入手。直至十多年前,建材店要倒閉,告知執達吏要到此封鋪,多年鄰居關係,他想也不想就借了三十萬給對方應急,好讓店鋪不用被封,對方為了報恩,把鋪位轉租予他,才得以有現時寛大的陳漢記。種善因,得善果,亮叔坦言,這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄,幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染,他人生中,一個「情」字對他特別重要,不論對朋友或是員工,他都動之以情。與姑丈的緣分,他自覺是修來的福氣;與姑丈的關係,如父,也如師。
緣原是圓
游離憶潮,天色漸黃,預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現,亮叔上前打個招呼,介紹他是小店的「第四傑」,煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多,煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑,打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔,見米粒煲得適中,粒粒分明,帶少許飯焦,把新鮮的白鱔鋪於米飯之上,再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香,從小隙縫滑溜到店外,只見店門側已有一條長長的人龍,靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物,多年來都全靠正哥的手藝,方令店子夜夜笙歌,亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙,又開腔:「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換,但師傅呢?一齊打拚咗咁多年,梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到,夥計是一家店的靈魂,要視之為手足,將心比心,他多年來都一直慎守。就如,他每年都豪擲數萬元,請員工吃團年飯;又如,他付員工之薪金,都較同行高。記得沙士那年很難過,小店每月虧三十萬,亮叔卻一點沒有想過放棄,要守住員工,護着他們背後的家室,結果,向政府提取的一百萬資助金,他全都用來發薪給夥計,上下齊心,終渡過難關。緣是圓,老闆來,手足往。有一年,他們遇到了勁敵,一家粉麵店開到隔壁,客人貪新鮮,都紛紛離巢,生意淡薄,足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔,反而工作得更拼搏,終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人,唔係點會跟我咁多年?」此刻,他正於廚房外,與數名樓面聊得興起,一時抱頭勒背,一時笑得合不攏嘴。
驟然,見有熟客,他拍拍員工肩頭,只見對方有默契地遞上一壺熱茶,亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼,不消一陣子,已經坐了下來一起喝茶。聞說,他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯,只是大家白髮已見,惟有健康點,以茶代酒。言笑間那種親切,似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈,亮叔仍然埋首於一片喧繁之間,顯得玻璃外的朗月更孤清。
送別最後一桌客人,舉錶一望,凌晨四時。店裏半昏半明,站在門外,月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散,瞇起的雙眼末端,是藏不住的魚尾紋。這時,才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處,拿出鈔票邊點算着,邊自嘲年事漸高,現時回店裏都以管賬目居多:「我做咗幾十年,而家比以前冇咁好力,辛苦好多。」苦卻甜,他其實一點不想退休,只望回店子找樂子。語畢,四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯,正哥扯高嗓子:「嚟啦!老細!」啊,宵夜。一桌子六﹑七人,拿着碗筷,一言又一語,忘卻了深宵的疲憊。
甚麼是知足常樂?看他,辛苦了大半輩子,得失,得失,最終隨行的,還是老緣分。
他說,陳漢之言,會牢記。
陳漢記
地址:大埔運頭街91B地下
電話:2658 2277
營業時間:11am-4am
詳情: http://bit.ly/2LRFwKu
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