安心外送外帶防疫便當之十六,微風松高 #魚君 さかなくん 海鮮丼專門店,電話訂餐自取外帶八折,天氣熱吃這個最過癮啦!!!可以免停車一樓取餐,四色丼的甜蝦鮭魚卵干貝鮪魚泥都鮮甜,干貝好像是海膽缺貨的替代食材。
#加油再撐一下疫情很快就會過去
#謹慎使用每一次出門的機會
#前線醫護人員辛苦了,請大家多多配合防疫。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過135的網紅吃貨訪訪foundfun77,也在其Youtube影片中提到,食記 https://lavenderluck7.pixnet.net/blog/post/351319813 音樂: Farewell URL: https://icons8.com/music/...
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魚君 微風松高 在 Yu Chieh Chou Facebook 的最佳解答
✨ 絕對再訪の魚君海鮮丼 ✨
從去年就關注魚君海鮮丼至今日終於初訪,只能說真是相逢恨晚啊!
店內燈光下氛圍沈穩舒適、菜色選擇多,重點是料理不失水準!
甜蝦及蛋黃中間還透著晶瑩色澤,一口接一口搭配著熱騰騰的醋飯,夫復何求!
另外要讚賞的無非是不起眼的原味玉子燒,以往玉子燒口感都是甜甜冰冰,魚君將他們的玉子燒料理的以為在吃熱騰騰蒸蛋,好吃極了!
🍽 甜蝦鮭魚卵丼 NT$490
🍽 鮭魚親子丼 NT$490
🍽 原味玉子燒NT$180
📍 魚君さかなくん海鮮丼專門店:信義微風松高B2
🗓 營業時間:1100-1430 / 1730-2130
#obliviate_bonappetit
魚君 微風松高 在 Goris' Sky Facebook 的精選貼文
早!!!8種烤魚100起超好吃~金箔特盛+海鮮四色丼~威!
還沒太多人知道先存下來筆記下次揪朋友去~這家藏在微風松高B2也太隱密!常去信義區,但幾百年沒進微風松高沒想到裡面藏了一間真的還是很不錯、好吃又新鮮的魚君海鮮丼!之前單純假日在信義區沒訂位,找間不用排隊的餐廳真的有夠難,沒想到突發奇想彎去好久沒進去的微風松高發現了這家!很不錯耶!單是那浮誇系的金箔特盛一式兩吃,簡單又美味工整的四色丼整個鋪滿白飯之上也有夠療癒!但我跟你說~絕對必點他們家的烤魚,100起就有8種可以選,現點現做烤吃來還有點滋滋作響吃起來那油脂、熱度、酥脆鮮甜感~也太無敵好吃了!藏在微風松高到底誰沒事會走進去啦!!!哈
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真的是在信義區一時想不到要吃啥的話,蠻能走進空蕩蕩的微風松高挖個寶這樣,至少這家魚君吃起來不錯、環境也ok,精緻也好吃,實測過我們的是烤一夜干,我跟我朋友都直呼超級好吃!烤過的酥脆油質融化感太值得~基本的海鮮四色丼,從甜蝦、海膽、鮭魚卵、鮪魚泥,中間再打上一顆生雞蛋,整個和開吃起來也是新鮮有夠療癒;一式兩吃的金箔特盛海鮮丼可以說視覺很浮誇,裡面滿滿各式海鮮當下吃就豪爽!待吃到1/3記得再呼叫服務人員,加入鯛魚蔬菜高湯可以有全新的吃法也能暖暖胃很不賴!!干貝海膽握壽司也很值得點,單是壽司就有有干貝、海膽、鮭魚卵、還有魚子醬!吃起來完全有一種小奢華,然後嘴裡層次很豐富的bobobo有夠鮮的
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整間店可以點的菜色可以說非常多,無論是丼飯、烤魚、定食、生蠔、壽司、蒸餃、炸物、炒野菜、玉子燒等都可以說應有盡有,非常豐富也很適合三五好友聚餐!藏在微風松高B2真的是要特別知道才會繞進來,不然微風松高現在一棟在那,說真的,每次去信義區,沒事還真的不會特別走進去,但沒想到藏在B2有這一間好吃的日本料理!
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完整全價目菜單都一一幫你們拍好、各類食物的高清照片、食記都一次整理在blog啦:
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44941752
(全價目)烤魚100起超級無敵好吃!!金箔特盛藏在微風松高B2好吃新鮮的魚君海鮮丼
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早安早安去信義區想不到要吃啥的話可以參考!還是你們去信義區都必吃啥?我吃到有時候都不知道要吃啥了!求推薦~
魚君 微風松高 在 廖小龐 Youtube 的最佳貼文
學妹說想吃生魚片,所以我就找了一家賣海鮮丼的
魚君,在台北信義區微風松高地下二樓
價錢中間普通,味道尚可,就是光線太暗
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工商業務需求請聯絡 punkmaid@capsuleinc.cc
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目前使用的相機 https://youtu.be/J9HYToS1NQI
口紅的色號 https://youtu.be/MoWn7Wxqido
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魚君 微風松高 在 魚君さかなくん海鮮丼專門店- Restaurant - Facebook 的推薦與評價
魚君 さかなくん海鮮丼專門店, 臺北市. ... 魚君限定散壽司金山店以外,松高店也買得到! 微風會員下訂網址 ... 微風會員可網路預訂,今日訂、隔日取. 訂購說明… ... <看更多>
魚君 微風松高 在 [食記] 台北信義魚君海鮮丼專門店微風松高B2 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
網誌好讀版:https://meetfood.com.tw/2020/07/sakanakun/ 餐廳名稱:魚君さかなくん海鮮丼專門店消費時間:2020年/7月地址:台北市信義區松高路16號… ... <看更多>
魚君 微風松高 在 [食記] 台北信義魚君海鮮丼專門店微風松高B2 - 看板Food 的推薦與評價
網誌好讀版:https://meetfood.com.tw/2020/07/sakanakun/
餐廳名稱:魚君 さかなくん 海鮮丼專門店
消費時間:2020年/7月
地址:台北市信義區松高路16號B2(微風松高)
電話:02 2723-7896
營業時間:11:00 - 14:00 17:30 - 21:30
每人平均價位:$500 - 800 + 10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
當日點餐:四色丼、比目魚鰭邊鮭魚卵丼
推薦指數:6/滿分10
美味度:6分
CP值:5分
環境及服務:7分
官網:https://www.facebook.com/353498165296611/
位於微風松高地下二樓的魚君
主打以鮭魚卵為主的頂級食材製作的海鮮丼
這間是專門販售海鮮丼的分店
本店位於光復南路上 主打的則是鮮魚專門居酒屋
鮭魚卵跟比目魚鰭邊都是我個人很愛的食材
所以在門口看了菜單就決定一試
店內整體空間略為狹窄
除了板前之外還有大約四五桌的位置
但是走道空間比較小一些
菜單可以直接參考官方粉絲團:https://bit.ly/3jlVJ7Z
這天我們兩人點了一份四色丼跟比目魚鰭邊鮭魚卵丼
點餐時店員有特別說 因為加拿大海膽供應的關係
目前四色丼是改用北海道的海膽 價格也從菜單上的560加價80
我們是單點沒有附套餐 但餐前還是有附味噌湯
不過我一個閃神沒有拍到 味噌湯屬於清湯型
不像一般海鮮丼專賣店會放入魚料 也沒有什麼豆腐之類的料
但湯頭偏甜 我是還滿喜歡
四色丼 $560 + 80
使用甜蝦、鮭魚卵、鮪魚泥跟海膽
四種生鮮食材打造的四色丼
碗並不深 飯的量稍微偏少一些
不過海鮮給的量我是覺得誠意還夠
魚君毫不愧對鮮魚專賣的名號
四種食材的鮮甜程度都是沒話說 相當新鮮
海膽部分比較可惜是 雖然是標榜升級的北海道海膽
但這天吃到的甜味還是少了些
甜蝦大隻鮮甜倒是沒什麼問題
鮭魚卵跟鮪魚泥也都不錯
比目魚鰭邊鮭魚卵丼 $480
這兩種食材都是我個人最愛的壽司類型
湊在一起真的彷彿是為我而設計
比目魚鰭邊有部分炙烤
整體來說是半生熟的狀態
這點我也很喜歡
吃起來有生的脆感 也有炙燒過溶於口中的軟綿
魚君的鮭魚卵基本中規中矩
不算大顆但是醃漬的味道不錯
將中間蛋黃打破充分攪拌之後
這樣一碗真的著實誘人
最後我是直接跟飯拌勻挖起來吃!
整體來說
魚君在海鮮的鮮甜度上 是滿值得推薦的
但是最終美味度只拿下六分
關鍵在於醋飯
兩碗飯送上時 都發現底層的醋飯是壓縮過的
也就是店家在盛飯的時候 將魚料下面的飯壓緊
醋飯本身酸甜度我是滿喜歡的
但是壓緊之後 本來就較粘的醋飯就更緊密黏在一起
雖然挖起來仍是粒粒分明
但是吃進口中就是一整坨飯黏在一起的感覺
對於口感影響甚大
未來還是會考慮再訪 即使價位稍高
但是希望飯的問題未來能得到解決
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