[84691] 25811. 魚夫:如果被台南人請來這裡吃飯,那表示你是VIP——慶平餐廳 (2018)★★
[84692] 25812. 魚夫:台南𩵚魠魚羮總本山鄭記 (2018)★★
[84693] 25813. 魚夫:吳念真的最愛——有情有義有口味的台南阿銘牛肉麵 (2018)★★
[84694] 25814. 魚夫:牛肉麵一碗台幣一萬元,為什麼?看過就知道了! (2014)★★
[84695] 25815. 魚夫:這家真有日本高級料理的手路卻又算平價! (2014)★★
[84696] 25816. 魚夫:天然冬瓜茶製作方法全紀錄 (2014)★★
[84697] 25817. 魚夫:肉燥怎麼做才叫遵循古法的秘訣大公開 (2013)★★
[84698] 25818. 魚夫:什麼樣的油條吃了才可口又安全?台南百年油條告訴您! (2013)★★
[84699] 25819. 魚夫:越南頭頓吃生猛海鮮,看美景與美女! (2012)★★
[84700] 25820. 魚夫:神豬真相,維基解密! (2010)★★
同時也有222部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,0:00精彩預告 0:17正片開始 00:46日清拉王辣豚骨拉麵 2:40麻婆豆腐 04:11十三香半雞 06:40石二鍋烏龍湯麵 09:07花生雪沙 10:35最後心得 更多影片⬇️ 【必比登】精選台中5家平價店家!照著評審吃!陳明統爌肉飯/鮮魚鱻/饕之鄉/台中肉員/木公麥面 ➡️http...
魚夫台南 在 stu sis Facebook 的精選貼文
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魚夫台南 在 天下雜誌出版2里山富足悅讀 Facebook 的最讚貼文
【記台南長榮牛肉湯】
魚夫:「台南的早餐有五寶:牛肉湯、魚丸湯、鹹粥、土豆菜粽及鮮魚湯。初來台南,最震撼的就是到處林立的牛肉湯早餐!吃這麼補啊?會不會流鼻血?漸漸地,我居然成為這一味的信徒,現在問我台南哪家牛肉湯最好吃?環肥燕瘦、城內郊外、大街小巷,我已然私藏了一張美食地圖。」
《移民台南-魚夫手繪幸福小食日誌》http://goo.gl/FmM26
魚夫台南 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
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00:46日清拉王辣豚骨拉麵
2:40麻婆豆腐
04:11十三香半雞
06:40石二鍋烏龍湯麵
09:07花生雪沙
10:35最後心得
更多影片⬇️
【必比登】精選台中5家平價店家!照著評審吃!陳明統爌肉飯/鮮魚鱻/饕之鄉/台中肉員/木公麥面
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【新店資訊】9折到8/30!吃爆台中崇德新開的藏壽司!觀眾推薦的炸物和茶碗蒸好吃嗎?
➡️https://youtu.be/mgeYNJK698E
【銅板美食】台南5家在地美食!不用50元就能吃超飽!六種料豆花只要25元!蔥仔餅+蛋+九層塔20元!
➡️https://youtu.be/iObL9OBM2tY
【最便宜】去百貨公司裡買各大連鎖店最便宜的餐點!居然有不到百元的美食!花月嵐/丸龜製麵/功夫銷魂麵/鉄火牛排
➡️https://youtu.be/3rIToWCrPGw
【海底撈】防疫期間的內用!撈麵/川劇/美甲等還有提供嗎?親自感受現場超貼心服務,居然收到驚喜禮物!完全被店員收服啦❤️!
➡️https://youtu.be/isWZFGP7aqg
【九月好市多】新品上市啦這些美食必收藏!看似不起眼的肉桂捲卻為之驚人!
➡️https://youtu.be/pJBdIPxazMQ
【去你的北斗】彰化北斗在地小吃!至少要等一小時的東山鴨頭!與觀眾的相見歡❤️
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魚夫台南 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
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0:21裝置藝術+草屯簡介
0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵
1:10百年肉圓老店:肉圓李
1:57只能外帶回車上享用
2:49飲料山粉圓
3:43榕樹下扣仔嗲
3:51什麼叫賓士醬
4:56蚵嗲的做法
5:19超猛的綜合湯
6:37六一講古時間
6:48什麼好料藏綜合湯湯底
7:00忠實觀眾老闆的招待
7:30討論下一家要吃什麼
7:53改變行程吃冷凍豆花搖搖冰
8:14一樣無法內用只好車上介紹
8:35看起來很厲害的豆花滋味如何
9:02歡迎來到草屯的植物公園
9:19公園裡裝置藝術旁這尊看起來怪怪的
9:24日本名水工商時間
11:31下一家林家烤肉
11:41繞了5圈一直找不到問路中
12:10最期待的店撲空了只好改去買阿寬媽媽想吃的
12:20接下來來吃鐤邊銼
12:29什麼叫鐤邊銼
13:01鐤邊銼上一秒剛賣完,改吃香菇赤肉羹
13:06貼心的阿寬
13:16猶豫要不要吃燒鴨飯
13:30決定call out問在地人推薦什麼
14:03吃永和豆漿要先搶夾子?
14:23討論後的決定以及到大觀市場買一些點心
14:35影片總結
(感謝616熱心提供❤️)
草屯肉圓李
0830-1830 週三休
南投縣草屯鎮中正路893-1號
榕樹下扣仔嗲
0800-1900
南投縣草屯鎮玉峰街92號
台北魚翅肉羹
0830-2000 週三休
南投縣草屯鎮和平街40號
草屯林家烤肉
一四日休 1700~2200
南投縣草屯鎮芬草路一段與中山街口
日本名水13度C 喝好水,有回饋! https://www.jkkwater.com.tw/pages/friendshare
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【必比登】精選台中5家平價店家!照著評審吃!陳明統爌肉飯/鮮魚鱻/饕之鄉/台中肉員/木公麥面
➡️https://youtu.be/7GQBHzLNoqU
【新店資訊】9折到8/30!吃爆台中崇德新開的藏壽司!觀眾推薦的炸物和茶碗蒸好吃嗎?
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【銅板美食】台南5家在地美食!不用50元就能吃超飽!六種料豆花只要25元!蔥仔餅+蛋+九層塔20元!
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#南投草屯#在地老店
#喝好水有回饋
#天然泉水
#阿蘇火山
#日本名水13度C
#這夏健康啦
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魚夫台南 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
海底撈 台中大遠百店
台中市西屯區台灣大道三段251號南棟 12樓
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台中龍井4家美食!傳說中才10元的鴨血之王!飯不可貌像的蝦仁蛋炒飯!
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#海底撈#內用#服務超好
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魚夫台南 在 魚夫 的推薦與評價
魚夫 。 166136 個讚· 6149 人正在談論這個。台南應用大學榮譽教授、作家、漫畫家。 ... 魚夫民視民視台灣台「台灣趴趴走」每週三上午9點、 下午3點,週六下午3點播出。 ... <看更多>
魚夫台南 在 魚夫手繪台南美食地圖 - Pinterest 的推薦與評價
Aug 9, 2022 - 手繪台灣文化大師- 魚夫大哥的手繪美食地圖[中西區]您最近要來台南找好料嗎?魚夫畫的這張美食地圖要收起來! [中西區]台南在地饕家美食私地圖第二發! ... <看更多>
魚夫台南 在 [食記] 台南台南煙波大飯店食東西早午餐吃到飽- 看板Food 的推薦與評價
複合式餐飲吃到飽系列之--台南煙波大飯店食東西
有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2023/03/w-e-food.html
用餐時間:2022年 10 月
地點:台南市中西區永福路一段269號
電話:06-2141200
價位:
【早午餐】週五~週日 10:30am-14:00pm
成人餐價-140公分以上(每位)$550+10%
孩童-110公分-140公分(每位)$280+10%
幼童110公分以下,不酌收費用
【晚餐】週五~週日 5:30pm-9:00pm
成人餐價-140公分以上(每位)$880+10%
孩童-110公分-140公分(每位)$440+10%
幼童110公分以下,不酌收費用
環境:
位於台南美術館二館斜對面的煙波大飯店,再過去一點就是新光
三越,地點上算是蠻市中心的位置,交通雖然沒有公車直達,但
是府前路與西門路這邊都有公車站,走過來只要幾分鐘的距離還
算是蠻快的,而停車的部分除了飯店本身地下室是停車場外,兩
旁也都有停車場以及附近美術館停車場可以付費停車,交通與地
點都相當便利。走進飯店,立面的裝潢挑高而又典雅,入口左側
是飯店櫃台,右側是休息的座位區,再走進去一點就會看到餐廳
的入口處,店內的空間與位置都蠻寬敞的,椅子雖然沒有外面沙
發區來的舒適,但坐起來也還算不錯,用餐的區域雖然集中,但
是也有做分流,因此拍完之後整理花了些時間,由於用餐不像北
部那樣有限制兩小時,因此等到用完餐後再來拍環境,因為用完
餐的顧客都離開了,經過人員整理清潔之後,整個環境看起來就
相當的寬敞明亮,算是個蠻不錯的聚餐與用餐環境
大廳環境-
飯店櫃檯-
休息區座位-
餐廳入口-
用餐環境-
餐點:
餐桌-
飲料與配料及冰品區--
早餐飲品配料-提供香果圈、什錦果麥、巧克力脆片、玉米片、
草莓脆片、格格脆與一旁的牛奶搭配
冰牛奶-
無糖烏龍茶-
葡萄柚汁-
蔓越莓汁-
奶茶-
柳橙汁-
沖泡式茶包-提供檸香薑茶、舒壓淨茶、元氣淨茶、夏威夷果茶
、紅茶與綠茶可以選用
飲水機-
咖啡機-提供濃縮咖啡、拿鐵、熱牛奶、美式咖啡、卡布奇諾、
整壺咖啡選擇
糖包與奶精-
可口可樂系列易開罐-有可口可樂、飛想茶檸檬紅茶、雪碧
暫不供應的啤酒-
莫凡彼冰淇淋-當天提供楓糖核桃、芒果、卡布奇諾、覆盆子共
四種口味冰淇淋
明果冰淇淋-當天提供白玉荔枝、南洋香芋、黃金榴槤、泰式奶
茶四種口味冰淇淋
甜點與冷食小菜沙拉區--
養樂多-
巧克力布朗尼-
蜂蜜蛋糕-
自製原味優格-
桂圓銀耳釀-
青蛙下蛋-
仙草-
各式水果-提供香瓜、葡萄柚、百香果、西瓜、李子與古早味薑
汁番茄和一旁的香蕉、
小菜沙拉區-提供鮮脆皇帝菜、韓式拌醬魷魚、牛蒡絲、蜜汁黑
豆、納豆、醃漬白菜、韓式豆芽、味付干貝唇、中華海帶絲、醃
漬蓮藕供選用,不過整體看起來都沒有很吸引人
涼麵區-提供洋蔥、紅蘿蔔絲、蟹肉絲、蛋絲、小黃瓜絲、火腿
絲、白芝麻、蔥花與烏龍麵、蕎麥麵、韓式涼麵、涼麵相互搭配,佐以和風柚子
醬、泰式芝麻醬、番茄檸檬醬、日式鰹魚醬、辣味涼麵醬選擇醬
汁做不同的調味
沙拉區-提供番茄起司沙拉、芝麻鮮菇秋葵沙拉、歐式火雞肉、
香辣口水雞、牛肉沙拉米、百箱青木瓜、茴香肉派、涼拌燻雞菱
角沙拉、檸檬角、卡夫起司粉、麵包丁、培根碎可以選用搭配
沙拉吧-提供提供幾款常見沙拉吧的生菜與油醋醬、優格醬、和
風芝麻醬、凱薩醬、千島醬、義式葡萄醋膏、義大利初榨橄欖油
、義大利老醋相互搭配食用
烤麵包區--
醬料-有藍莓醬、奶油、巧克力醬與楓糖漿可以跟麵包搭配
麵包-提供法國麵包、亞麻籽蔓越莓麵包、佛卡夏、全麥吐司、
白吐司可以選用
烤麵包機-
手捲區--提供蝦卵手卷、四季豆手卷、鮮蝦手卷與綜合手卷可以
現點現做
壽司區--有散壽司、飯糰、佃煮秋刀魚散壽司、細卷壽司、稻禾
壽司、壽司與配料漬梅、壽司薑互做搭配,吃幾款的感覺還算不
錯,但因為食量有限,所以簡單嚐嚐即可
溫泉蛋--提供溫泉蛋與配料七味粉、芥末、鰹魚醬油、蔥花可搭
配一起吃
綜合起司盤--
古早味鹹豆漿區--
熱飲類-有熱的薏仁漿、米漿與無糖豆漿
配料-有糖、辣油、白醋、醬油、蝦米等配料可以搭配
、
燒餅與油條-
現沖牛肉湯--
牛肉清湯-
牛肉-來源是美國牛肉,吃起來味道鮮甜可口,現沖之後沾點醬
油膏滋味也相當不錯
醬料類-提供蔥花、薑絲、醬油膏、辣椒醬、枸杞酒做調味
煙波早堂--沒看到這攤位有人,只有桌上菜肉大包與醬油膏、甜
辣醬、辣豆瓣醬
蚵仔煎--不定時現煎蚵仔煎一開始排隊的人潮還蠻踴躍的,每一
盤的份量不算大,喜歡的人可以之後再繼續排隊拿取,醬汁的味
道鮮甜,蛋煎跟青菜的部分也都搭配得相當不錯,後期人潮沒了
之後,會放幾盤在桌上,但味道吃起來也沒有現煎剛拿到的滋味
好,若是喜歡吃的人較建議中期的時段過來,排隊至少不會等太
久,且也是剛煎好滋味吃起來也較佳
熟食區與湯品、披薩--
魚下巴-
醬料-提供醬油膏、甜辣醬、胡椒粉、醬油、番茄醬
炒蛋-炒蛋吃起來口感軟嫩,搭配一旁的醬料與另一邊的培根吃
,西式早餐的味道感覺還不錯
古早味蛋餅-
炸薯條-剛炸好的波浪薯條炸的酥嫩可口,沾點番茄醬帶點甘甜
的滋味,吃起來蠻好吃的
酥炸花枝丸-
肉燥-
日式咖哩-
越光米飯-
味噌湯-
海皇海鮮粥-
野菇清湯-
湯品配料-
披薩區-當天看到的有培根菇菇披薩、海鮮披薩、瑪格麗特披薩
,看起來蠻零碎的感覺,所以也就沒吃了
蒸籠區-提供小籠包、蟹黃燒賣與豆豉排骨
鳳梨苦瓜雞湯-
米糕-可搭配一旁的肉燥、魚鬆、小黃瓜調配自己喜歡的比例製
作米糕,口感跟味道雖然比不上常常排隊的那幾家名店,但味道
吃起來也還是不錯
嫩煎豬培根-
德式早餐腸-
三杯杏鮑菇-
季節時蔬-
翡翠蝦仁滑蛋-
金沙豆腐-切丁豆腐布滿鹹蛋黃酥炸的脆嫩口感,吃起來味道鹹
淡適中,感覺蠻開胃的
照燒雞球-
季節時蔬-
蒜泥白肉-
味噌蒸魚排-
季節時蔬-
南瓜雞肉菌菇薑黃飯-
評價:
趁著雙十連假回台南之時,剛好家裡聚餐要來煙波吃假日早午餐
,就來嚐鮮吃一下之前開幕後一直沒來吃過的煙波自助餐試試
在食材的部分,以早午餐來說算是還不錯,首輪先吃個清爽的早
餐與牛肉湯,另外再搭配幾款沙拉吃之後,緊接著再吃一輪午餐
的日式料理與幾款熟食之後,食量也差不多剩下冰品跟飲料可以
塞進胃裡了,東西雖然沒有饗食天堂或是漢來那樣多,但是以飯
店早午餐的水準來說,算是可以應付得上,且有幾款還是台南特
色的小吃,對於想嘗鮮的話也算是不錯的選項
在服務的部分,服務生大概就是一開始帶位進場與收盤為主,其
他的時間大概都看他們在補菜色跟收拾桌椅,因為後期人潮開始
減少,東西補的也就越來越足,蠻多菜色也在後期補拍,也因為
沒有限制時間可以吃到下午兩點,因此拍照吃早午餐吃得相當悠
閒
整體來說,菜色在早午餐的部分還算是可以,價位上定位較偏向
飯店早餐自助吧與午餐之間,內容比早餐好,但是與午餐相比也
較其他知名的店家遜色一些,感覺上有點不上不下,吃個兩三輪
後,大概就開始猶豫想要吃什麼了,在餐點的豐富度上可能略有
不足,不過若是想要早午餐吃個飽跟嘗鮮一點府城特色的餐點,
倒是可以嘗試一下,但如果偏愛甜點、海鮮、爐烤牛排等餐點,
則是再加點錢去饗食天堂、漢來會好上許多,尤其饗食天堂再走
個十幾分鐘就可以到了,若是煙波想要迎頭趕上,或許在餐點上
可能要再做出差異性,這樣才可以做出市場區隔留住顧客
--
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