#任性四寶媽的不專業食記晚餐
今天真的很寒酸😂
媽媽有兩樣菜忘記上了拉~
算了!明天當午餐 ,哈哈
今天用水波爐做的炸排骨算是半成功拉~
因為媽媽偷懶沒有按照順序裹粉,我把低筋麵粉跟麵包粉攪拌在一起!!
吃起來還不難吃拉~ 只是賣相醜了一點 😄
#聊聊喂母奶的辛苦
#追奶秘訣
#追奶方式
最近常常看到網友分享喂母奶很辛苦之類的文!!
我四胎都餵母奶
老大喝到快兩歲
老二喝到一歲半
老三喝到一歲
四寶喝到一歲 (太黏我了,只好給配方奶)
真的有感而發,因為我我四胎都餵母奶,母奶算是超有經驗的~
追奶也超有經驗 ~
我想起我生第一胎的時候當時還是一個新手媽媽,偏偏我奶量又少!
(生大寶的時候28歲👈 為何要特別提到年紀呢?? 因為我有聽過有人覺得奶量跟年紀有關係 , 是完全沒有關係的唷!!)
重點是我魚湯、所有能發奶的湯我喝超多的~ 但依舊還是沒有奶!!
不服輸的我,心裡就想說:我就不相信老娘會沒有奶!!
(老公的朋友也介紹說有中藥吃了會發奶,其實我當時沒有很想要靠中藥,因為我覺得我真的可以靠自己做到)
於是我就趁有空的時候,上網開始尋找好用的擠乳器~
(冒著被我媽罵到臭頭的風險上網找吸乳器資訊,因為坐月子就是不能用眼過度也不能久坐)
後來我找到了美樂吸乳器,價格蠻高的,當時一台要四五萬,很多醫院都有使用這個品牌供產婦在院內使用
因為價格太高,加上我不確定我可以喂多久的母奶,所以我用租的~租一個月一千五
(現在蝦皮有人在出租,可以打關鍵字搜尋看看唷)
好用的工具有了,我依舊沒有奶
老娘還是不放棄,我改變作戰策略
我用勤刺激的方式~ 護士也跟我說天生沒有奶的人機率很小,100個可能只有一個 ~
(不得不承認,奇美醫院的護士在母奶衛教真的做得很好,超會鼓勵產婦的)
追奶過程 :
因為護士說過,如果經常刺激乳房可以促進乳汁的分泌
於是我就開始了我的乳牛人生
我非常非常規律的兩小時擠一次奶
兩點起床擠奶~四點起床擠奶~六點起床擠奶
以此類推 ~
因為我擠奶大約要20分鐘 加上清洗器具 ~
我每個時段可以休息的時間應該大約只有一個小時吧~
很多人說這樣都不用睡了啊!! 還真的沒有啥睡
(現在回想,都會想說我還是人嗎我😂)
就這樣我持續了三天~
沒錯那三天我真的沒有什麼睡~
還好大寶有娘家媽媽照顧 讓我還可以補眠
很慶幸因為自己的堅持,
很開心我的方式成功了,我從原本的兩邊奶量只有30成功追到兩邊加起來有150CC~
我就開始延長時間,改為四小時擠奶一次~
但我依舊是非常準時的~時間到就擠奶
為了讓孩子可以喝到很寶貴的母乳我必須要堅持下去
就這樣坐完月子後冷凍庫也冰不下我的奶了 😂 ~
追奶成功 :
坐完月子以後我每次都可以擠到 250~300的奶量 ~
再過兩個月,我竟然最多還有兩邊擠到超過400CC的量
最高紀錄還有同時三個小孩喝我的母奶
(母奶贈送會有疑慮不建議,因為是我自己的親戚他們堅持沒有關係,因為知道我都吃得很營養😄我坐完月子母奶顏色一樣很黃唷~沒辦法我娘太會煮,每天都讓我飲食均衡)
我追奶成功,沒有靠任何發奶的中藥或是藥物
我的母牛人生,是我用每天睡眠不足換來的~是我用了好幾次的塞奶換來的 (曾經擠出血奶 😂現在想起來都想哭)
真的真的很辛苦
但是內心卻不覺得苦,因為為了孩子~
每次大寶沒有把我的奶喝完,我媽媽都會對著孩子說你要喝完,這是你媽媽辛苦為了你擠的母奶~ ❤️
老爺還常常說,妳不要餵母奶了拉,每次半夜都擠奶擠到睡著太辛苦了 (老公的支持真的很重要❤️)
我當然夜知道很辛苦,也許是因為我是有家人的支持,讓我更有動力的堅持下去~
*追奶過程 :我喝超多我家的鱸魚湯、每天喝水量一定有2000CC、飲食很均衡、絕不減肥
*都會讓孩子適應親餵與瓶餵,這樣媽媽可以半夜不用起來擠奶唷!!
*讓孩子勤吸也可以增加奶量
任性四寶媽咪的不專業部落格👉 https://reurl.cc/AkmjKj
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,喜相逢麵館的黃魚煨麵!一碗賣380元。 之前看到有人罵它太貴,今天吃到這碗麵,體會了烏龜吃大麥的心情。 我當然不是那隻龜,因為敢熬魚湯做煨麵的,真沒有幾個老闆願意做,因為沒幾個客人喝得出湯頭的用心。 不過,至少,應該,看得到,鋪陳在麵條上的半尾黃魚,一碗黃魚煨麵賣380元,到底叫叫叫叫什麼貴? ...
「魚湯煮多久」的推薦目錄:
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魚湯煮多久 在 馬拉妹出閘 Facebook 的精選貼文
灣仔麵廠──20秒港式雲吞麵上桌
想吃港式雲吞麵,第一件事是:落街斬料咧喂!
也不是不愛吃本地雲吞麵,但港式雲吞麵有蛋香,爽滑而弹牙,又是另一番滋味,偶爾想起,卻不能遠到KL找港式麵家吃麵時,在家弄一個也能解解饞。
看FB #灣仔麵廠 四個繁體字就先LIKE一半,加上是本地品牌就更要支持下。
先看包裝上只需20秒就煮好實在懷疑,還掃qr code進去再看清楚,沒眼花還真是20秒,人家做麵的是專家,讓煮多久就跟著做唄。
第一次在家煮雲吞麵有點大陣仗,用我的雪平鍋燒開水,麵取出抖散,一粒麵抖散後過水沖走粉,再抖走多餘水後投入滾水,這時立馬按手機算20秒,不多不少撈起,煮法上沒寫但我也準備過了一下冷河(其實不需要),再回去滾水5秒,這是我的煮法。
有建議不好多於30秒,看你喜歡麵的軟度,但港式雲吞麵是以麵爽彈滑見長,久煮就GG了,切記切記。
撈起淋上很有蔥油香的乾撈汁,再鋪上雙拼燒味,這樣吃熱熱的雲吞麵沒有不開心的啦!(自首拍照還是用了點時間才開吃)
對了,一粒麵比一般雲吞麵大,有100gm,一般雲吞麵是80gm左右,一粒下去夠飽了,真的要很能吃才好挑戰孖麵啊!
隔兩天我煲了豬骨湯底,晚上想自己玩火鍋的,下午就先吃一個麵,不是大地魚湯當然也少了點港味,但我下料搭夠,香港細蓉是把雲吞都躲在麵下,tapi hor....wa kiasu,wa beh un ni simple geh,當然是把料堆得滿滿才甘願,也符合本人 #眼闊肚窄 的一貫人設。
做湯吃也好,但心頭好還是乾撈做法,不出去斬燒味在家吃淨撈麵鋪也很不錯,反正麵才是主角。(最後一張是我弟的雞排乾撈雲吞麵,他拍的,哈哈)
一包4粒麵,才RM6,乾撈汁RM11.90,這價錢很佛心啊!
📍 灣仔麵廠FB:https://web.facebook.com/Wanchaifoodproducts
他家原來有很多種麵但我只吃過港式雲吞麵就想回購!
AirAsia Fresh線上購買: https://tinyurl.com/ufn9mmeb (我自己弄的SHORT URL)
部份AEON有賣,我家附近Fresh St Grocer @ Jade Hill Kajang有。
📍我家
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魚湯煮多久 在 Facebook 的精選貼文
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✅心得文:請看此篇貼文分享
大家敲碗的媽煮湯來囉!
現在我們多在家裡煮,連外送都很少叫了。
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媽煮湯料多到誇張、湯頭美味、不油不膩不過鹹!更會因應時令特別加入了當季食材,營養均衡又健康。
#好喝又方便
#料多到喝一碗湯抵一餐
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茜茜吃過他們家所有湯品以後,可以說每一款都好喝‼️絕無地雷‼️
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【#特別分享】
➤鱘龍培源黃金魚湯:喜歡喝魚湯的不要錯過,細緻鮮嫩的魚肉,高級餐廳才有的鱘龍魚食材,真的好好喝!超大塊超多的魚肉~重成本,魚刺都有處理過,孩子都可以直接吃喔!
➤鮮菇鱸魚湯:超大塊的鮮魚肉,魚湯自然鮮甜,我最愛給雙寶喝魚湯
➤三寶蓮子湯:雞腿肉大塊、黑木耳也放滿滿,用一點中藥補氣,適合比較疲勞或是睡眠不足的時候補充唷!
➤腰果霜降豚肉湯:平常飲食太油膩,想要健康養生一點,腰果與牛蒡的組合,再搭配霜降豬肉,美味又健康。
➤羅宋湯:外面的羅宋湯有時候會太鹹,這款羅宋湯料超多,牛肉和紅蘿蔔燉的好嫩好入口,整完喝光光只有大滿足!
➤蟲草花煲雞湯:真正的雞高湯~幾分鐘就能喝到傳統煲湯的美味與營養。
➤濃郁肉骨茶:茜茜喜歡喝不同口味的湯,肉骨茶也是我的最愛,超大塊的里肌小排與杏鮑菇,是喝完會懷念的味道。
➤養氣蓮藕湯:蓮藕多到吃到飽,不硬不爛剛剛好,湯頭鮮甜又清爽,就算天氣熱食慾也一樣不減!
【#媽煮湯湯品特色】
1. 日日熬煮自然高湯,不添加味素、雞粉
2. 每份湯品蛋白質約18-20g
3. 降低油脂及鹽分添加量
4. 烹調、急速冷凍流程,提供大家零味精、少油、低鈉的健康湯品第一選擇!
【#媽煮Q&A】
Q:每碗湯品的容量?
每碗湯都是約520ml的ㄧ人份大小
Q:你們的湯品會加味精嗎?
秉持著健康的原則,媽煮湯絕對不添加味素,請大家放心!
Q:湯品可以擺多久呢?
我們湯磚冷凍可以放1年,加熱即可食用。
Q:湯品孕婦可食用嗎?
關於孕婦可食的部分,要看媽咪的懷孕週期,可以私訊給茜茜,茜茜會詢問媽煮湯的專業營養師,針對身體狀況推薦給您喔!
Q:2歲以下可以吃哪些口味呢?
麻油雞(麻油太油、及米酒)、養身腰果牛蒡、蟲草補氣、養氣蓮藕(三個都有多款中藥)還有太極木耳(因為有花生,小小孩易過敏)不適合2歲以下小孩,鮮菇鱸魚小心魚刺即可,其他都可以
建議大家點進去團購單,看他們的影片有中央廚房的介紹,料理過程衛生又乾淨!讓人非常安心!
【#加熱方式】
無論是以下哪種加熱法,都需要湯磚倒出,不可連同湯袋一起加熱喔!加熱前,先將冷凍湯磚從冷凍庫取出,在水龍頭下沖水後,剪開湯袋將湯磚放入湯碗內。
❶ 電鍋加熱
將湯碗放入電鍋,加入1杯水(約180cc)於外鍋,電鍋跳起就OK
❷ 微波加熱
微波加熱,是將湯碗直接放入微波爐
❸ 瓦斯爐隔水加熱
將湯磚放置在溫水中讓它完全融化後,剪開湯袋,把湯倒入鍋中,直接加熱至滾。
3-5鐘就能上桌,比叫外送還快,健康又方便!
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📍團購時間:即日起~5/31(一) 23:59止
📍運費:單筆滿$1200,可享免運優惠(非團購的運費都要滿1800才免運)
📍出貨時間:
因為媽煮湯講求食材使用最新鮮,收到訂單後才開始採購、烹調,因此付款後6天出貨喔!(不用等到結團)
魚湯煮多久 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
喜相逢麵館的黃魚煨麵!一碗賣380元。
之前看到有人罵它太貴,今天吃到這碗麵,體會了烏龜吃大麥的心情。
我當然不是那隻龜,因為敢熬魚湯做煨麵的,真沒有幾個老闆願意做,因為沒幾個客人喝得出湯頭的用心。
不過,至少,應該,看得到,鋪陳在麵條上的半尾黃魚,一碗黃魚煨麵賣380元,到底叫叫叫叫什麼貴?
好久不見,黃魚煨麵,賣給行家吃的麵。湯頭,老鹹菜,黃魚皆有講究,連麵條煮多久,才不會釋出太多澱粉,掩蓋了魚湯的鮮美,亦是精心算計。
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魚湯煮多久 在 [問題] 做魚湯的細節- 看板cookclub 的推薦與評價
請問一下版友們
一般來講 在做鮮魚湯/鱸魚湯的時候
(假設魚都是新鮮的)
A什麼情況下會需要汆燙魚肉呢?
(個人是觀察到有說法是要汆燙以防腥味
但也有說法指出汆燙的話魚的鮮味就沒了)
所以是真的汆燙魚肉真的就會喪失口感?
不知道統計上占多數的魚湯做法(像是餐廳小吃)有無先汆燙?
另外請教B
湯加米酒煮V.S.只用米酒醃魚
假設用相同酒量的話
這兩種情況吃起來的魚湯各位覺得差異?
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Sent from JPTT on my Samsung SM-G9910.
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