#髒髒團 #双源魚菜共生農場 #31大18小
(補) 20201025
早在7月時就看到朋友分享就立馬揪團約大家來參加髒髒團,那時候店家已經滿到10月初才可以包場,但礙於盼應該還沒滿月就拖到現在了😅😅(不好意思呀大家)
整場活動真的很滿,內容豐富而且寓教於樂,讓人學習生態平衡的重要跟認識大自然,表訂時間9:00~15:30,阿貝很愛加碼的排好排滿活動到下午4點初頭才結束,而且帶回家的東西帶好帶滿總共3盆草莓、一大堆有機蔬菜、一個魚菜共生瓶,差點放不上車太超值了啦哈哈
活動內容有:
✅製作魚餌、天才小釣手釣吳郭魚
本來赫一開始都沒有釣到眼巴巴的看著別人一隻接一隻的釣到,還好終於釣到一隻超大尾的,很開心唷👍
✅動物繪本課
外請老師來上繪本課(媽媽忘記書名),現場道具也是滿滿的,乳牛吃各種蔬菜也順便讓孩子們認識蔬果,中英搶答拿貼紙幫牛貼上眼睛耳朵斑點、餵假牛吃菜菜
✅乳牛擠牛奶
餵了各種口味菜的牛,擠出來的奶也是全口味奶,以為是牽真的牛來擠嗎~no!是直接道具牛下有手套當奶擠出各種顏料,一開始大家都還有點害羞,奎喜阿貝的帶動下越玩越瘋狂,滿身顏料的家長們身上再套上手套當人體噴射奶四處亂噴,場外媽媽整個除了要躲阿貝攻擊之外還要躲殺紅眼的爸爸們跟孩子們😂😂(赫媽我身上揹著盼盼竟然還有人一直要攻擊到底是⋯真心好友❤️)
✅丟水球泡溫泉
大家全身都是顏料滿滿後,小幫手又拿出一堆水球大家互砸幫忙淨身,赫玩到全身發抖,丟完水球後全員火速跳到場外的溫泉區洗身體取暖😆😆
午休時間吃飯(大部分都有自備餐具超棒的)
❌下午取消了下田體驗、水溝生態摸拉仔抓蝦、滑水道嗨翻天(因爲太冷了好可惜😭下次再來🤭)
改行程為
✅手作種草莓🍓自己攪拌椰渣跟養殖土一人帶一盆草莓回家(我們就帶了3大盆)
✅ 魚菜共生系列導覽、餵魚(他們飢渴的樣子我還以為是食人魚🐟)、聞蚯蚓賽賽
✅ 蔬菜區參觀導覽、拔菜體驗拔好拔滿
✅ DIY快樂共生瓶(體驗小規模的共生,上面種菜下面養魚)
空檔時間時孩子們就拿著網子跟觀察盒到處抓蟲抓人,結束後赫一上車就說我要睡覺了秒睡著😪媽媽覺得這次沒有下到田好可惜,不過就有理由再來一次了哈哈😄這裡真的很棒可以多來幾次,阿貝也很會帶動氣氛讓大家都很開心❤️
#感謝老天爺終於放晴讓我們有美好的回憶
#衣服穿上次插秧的衣服
#父母心臟要大顆小孩才敢放膽玩
#結束後趕場換裝參加盼的滿月酒
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双源魚菜共生農場
時間:9:00-15:30
費用:一位600元(含中餐)(基本團無繪本是500元)大人小孩價格一樣(二歲以下不收費但計人頭)
活動地點:桃園市蘆竹區山鼻路650號
(酷哥導航:双源魚菜共生農場即可)
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年初的髒髒插秧
https://www.facebook.com/124229751516561/posts/564008990871966/?d=n
魚菜共生意思 在 老田鬧著玩粉絲團 Facebook 的最佳解答
【花蓮】無可取代的住宿體驗 太魯閣晶英酒店(中)
都入住了 #太魯閣晶英,怎麼能錯過他們的招牌晚餐「#主廚餐桌」呢?上篇提到,「晶英」品牌在晶華飯店體系中,定位是「融入當地特色、與在地文化共生」,這也讓老田非常期待晚餐時刻的到來🥰。
主廚餐桌用餐地點,位於行館樓層的交誼廳,這兒使用者本就不多,可以安安靜靜、舒舒服服地享用晚宴。開胃菜還未上桌,先遞來高腳杯呈裝的小米酒作餐前酒🥂,展現原鄉待客之道;前菜「馬告海鮮慕斯襯酪梨酥盒」很有意思,可以把它想像成花蓮自強夜市名物「棺材板」的迷你版,酥酥香香的吐司盒子,裡頭填滿潤口酪梨餡,咬下即刻「爆料」!一口勾起老田在花蓮美崙山當兵,半夜起來偷吃棺材板的回憶啊~~~😏😏
沙拉「舒肥味噌鯖魚搭翠綠鮮蔬花圈」以舒肥法料理黑潮帶進東海岸的魚鮮,使鯖魚肉質軟嫩且不流失油脂精華🤤,搭配好山好水栽培的多色生菜,視、味覺雙享;最藝驚四座的一道,原以為非主菜「爐烤菲力牛排」莫屬,沒想到最終竟是湯品「#牛肝菌菇絲瓜湯」橫刀殺出!😲
主廚說,這道菜發想點是家常菜蛤蜊絲瓜,只是內容大大升級,用壽豐黃金蜆、絲瓜和攪碎的牛肝菌熬出湯底,光看食材名字就能想像有多鮮、多甜!湯底從茶壺注出瞬間,香氣直接穿越室內防疫社交距離,在餐席間遊走,這...這實在太犯規啦!😍😍😍
Silks Place Taroko 太魯閣晶英酒店
官網:https://taroko.silksplace.com/
#老田玩花蓮
魚菜共生意思 在 台灣冷門景點熱血復甦計畫 - 歐北來 Facebook 的最佳貼文
【日本丸森賑災日記-006】災區中的地方創生
有些人努力賺錢是為了滿足自己;有些人努力賺錢是為了照顧更多的人!
圖文完整版:https://www.x10isme.com/post/travel20191206
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這兩次的賑災,我們並非一開始就進入當地的志工系統,一方面是災難發生時,當地並沒有想到會有外國志工團隊前來協助,所以沒有能翻譯的窗口或加入的管道,我們是透過朋友的介紹,聯繫上當地的一個企業— GM7,社長 Ryota Saito 先生從住宿、災民聯繫、行程安排、翻譯等等事宜,多虧有他的協助,才能讓我們很順利的進行幫忙,以及認識各種面向的丸森。
一開始,我不太清楚這個公司到底是在做什麼的,只知道陪著我們在災區服務的員工 Jun Ito 先生在風災發生以來的兩個月,他們每天都在災區協助重建,但從公司的角度來說,支付員工薪水去執行志工的工作,其實是虧損的,為什麼他們會願意投入這樣的心力,讓我感到非常的好奇。
這天工作結束後,他們邀請了我們參與公司的新酒發表會。清酒在日本不稀奇,這支酒卻是用葡萄酒的釀造方法來釀,為了讓品質更好,每粒米磨掉50%來釀酒,耗時28天來釀造,喝起來非常順口,當天以丸森的農產做了精緻的料理來搭配。
他們說,最初來到丸森時,發現這裡的農產品有很好的品質,但是卻沒有好的包裝,以至於只能用很低的價格售出,覺得十分可惜,於是決定用當地的農產品硏發不同的產品,讓其價格能與它的價值相符。
因為相信用最好的米做的最好的酒,一定是最好喝的,他們甚至耗時兩年來改良米,還特地找了宮城縣的酒藏來釀造,在今年終於準備好要推出時,卻遭遇風災,一萬噸的米因颱風報銷,也有許多的完成的酒被泡在泥濘之中,因此,他們也推延了新酒發表的時間,直至現在,於是將之取名叫Luce,意思是「復興的『光』」,藏著對當地的祝福。
除此之外,他們還開發包括稻米、蜂蜜、啤酒,也經營使用在地食材的義式冰淇淋店、「米珍珠奶茶」店。根據不同時節推出特殊的口味,在居民僅有14,000人的丸森町,在假日卻能創造當日賣出500杯的排隊盛況!
原來GM7在做的就是現在台灣很夯的「地方創生」,在2011年311大地震之後,東北受到很嚴重的災害,在那之後有許多東北出身的人一直不斷思考「如何幫助東北復興?」,社長齊藤先生就是其中之一,他們開發新產品、透過觀光行銷來增加當地就業機會,幫助地方活化。
此次東北再次發生嚴重的災害,他們很多合作的農園都受到很大的影響,所以可以說從社長到所有的同事,大家都是想都沒想地覺得「這本來就是我們應該做的事情吧!」,投入災區去幫忙。
雖然此次GM7也受到很大的虧損,但他們反而希望以這次為契機,透過募資來做「魚菜共生」(アクアポニックス),將養殖漁業與農業結合在一起,一種循環型有機農業型態。透過導入這樣的技術,可以直接提供丸森周邊的觀光農園或餐廳新鮮的有機蔬菜,希望除農業、食育之外,能在吸引更多年輕人來到丸森。
雖然是因為災難,才認識丸森、認識這間公司,但不得不感到慶幸,能因此建立起雙方的情誼,總是了解GM7公司在做的事情後,越感到佩服,不管他們的職責是什麼,每個員工總是能帶著自信介紹著自己公司的理念,而眼神閃閃發光。
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於是後來我們也詢問了幾個台灣人後續可以怎麼幫助丸森的方法:
(一)協助這次的募資,主要會運用在當地的魚菜共生技術,詳細內容可見網頁:
https://readyfor.jp/projects/marumoriGM7?fbclid=IwAR1Mp3hOUwltWON6FpzTkQQK5fsAFaYiTOoHoP6CyZ41Pl-L_lISPteLzRg
▶︎challenge1 500万円 達成時
魚菜共生實驗
・農場設施成本 300万円
・農場設施備品 140万円
・READYFOR(募資平台)手續費 60万円
▶︎challenge2 1200万円 達成時
正式引入魚菜共生(1基)
▶︎challenge3 1900万円 達成時
正式引入魚菜共生(2基)
*註:目前的募資平台,接受海外的信用卡付款,所以台灣人也可以透過這個網頁捐款!但是捐款有不同金額和回饋,如同這個網頁右邊顯示的,回饋商品除了當地人手寫的感謝信或卡片之外,如果牽涉到商品需要運送的部分(如米和啤酒)目前僅接受日本國內的捐款。
(二)持續交流,換位生活,尋求更大的解決方案:
在幾次對談下,發現我們都在面臨類似的問題:氣候變遷,導致更多的暴雨、洪水、乾旱、熱浪和其他的極端氣候;高齡化社會,導致老年人的退休年齡不停延後,年輕人的負擔增加⋯⋯誰都不知道下一個受災的會是誰,與其獨善其身,不如互助共榮。
我們想藉此次機會,延續累積的能量做更多的台日交流,不論是透過我們帶更多人去認識東北,或是他們帶來更多的日本友人深入台灣地方,交流彼此的經驗,未來如果雙方有彼此需要支援的地方,讓人力或物資都能有能互相流通的管道。
相信比起一次性的幫助,對彼此的收穫和助益都會更大!
【什麼是「換位生活」】
我們常常在談人要「換位思考」,但其實忽略了很多時候我們做不到,是因為彼此沒有相關的生活經驗,因此思考邏輯完全不同。
於是我們希望創造一種新的交流方式,不單是志工幫助、也不是觀光客,而是互相學習、交換彼此的生活、交流文化的一種新的可能性。
透過「換位生活」,能刺激彼此易地而處,增進對他人的關懷與同理心,也重新檢視自己原有的模樣,讓我們變成更好的人。
接下來我們將會在台日不同的地方打造 #換位生活 基地,歡迎大家屆時一起來玩喔!
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從災難連結的力量—日本丸森賑災分享會
(台北Aom音樂小禮堂)2020/01/09 19:00-21:00
(澎湖風櫃國小)2020/01/12 15:50-14:50
(嘉義荒野)2020/03/20 19:30-21:30
*特別感謝 Delia Lee 、 Nana Taotao ,張老師協助翻譯。
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