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【開團】阿舅的北門白蝦
✓ 揪團合購 → https://page.cashier.ecpay.com.tw/forms/jKB
✎ 文章介紹 → https://itravelblog.net/91855/
商家全程以海水養殖，生長緩慢致大蝦規格不如淡水養殖般的大，堅持年年養池所以蝦池環境健康，蝦子健康不需靠藥物才能存活，與虱目魚共生的低密度生態池，魚蝦共存空間不擁擠，蝦子的肉質緊緻超Q。
之前買過幾次，低溫宅配送至手上，並且標示有效日期與規格，我們把蝦子退冰後，依照喜愛的口味烹飪，省去上市場購買食材的時間，搭配各式食譜烹煮，吃一頓美味海鮮挺不錯。
By 安雅
#白蝦 #中秋節食材 #冷凍海鮮
【開團】中秋節烤肉等這一味
「阿舅的北門白蝦」是以全海水、低密度共生養殖，之前買過幾次，低溫宅配送至手上，並且標示有效日期與規格，我們把蝦子退冰後，依照自己喜愛的口味烹飪，省去上市場購買食材的時間。
✓ 揪團合購 → https://page.cashier.ecpay.com.tw/forms/jKB
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#為什麼值得團購
商家全程以海水養殖，生長緩慢致大蝦規格不如淡水養殖般的大，堅持年年養池所以蝦池環境健康，蝦子健康不需靠藥物才能存活，與虱目魚共生的低密度生態池，魚蝦共存空間不擁擠，蝦子的肉質緊緻超Q。
而白蝦從端午開始打撈一直到年底，年底就清空水池，讓養殖塭曝曬到農年新年後，才開始重新注入海水開始養殖。
✎ 文章介紹 → https://itravelblog.net/91855/
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#團購注意事項
以下是揪大家共同採買的時程與注意事項，如果不清楚一定要留言問我喔，不要傻傻地亂買，錢要花對地方。(推眼鏡)
✓ 請先加入社團 ► 愛旅誌百貨
✓ 下單、運費、出貨等注意事項：
1. 開團網址：https://page.cashier.ecpay.com.tw/forms/jKB
2. 開團時間：2020/09/18– 09/25 12:00
3. 出貨時間：現貨於9/25起依序出貨
4. 運費說明：此次組合價格已含運費。(無寄送外島)
5. 付款方式：虛擬帳號匯款 / 信用卡
6. 收到商品時，請檢查商品是否有問題，並於社團內留言聯繫我
7. 商品則由廠商進行配送，寄送完畢會在社團公告
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#利益揭露
食材商品是我們購入分享的心得，再整理關於養殖業者報導影片與食譜，希望能幫台灣業者們把辛苦活分享出去。且申報團購所得，秉持喜愛商品真心才開團，請放心收看。:)
By安雅
晚上七時，石硤尾街市菜檔肉枱雜貨店‥‥‥，陸續關燈落閘，老闆夥計回家休息去。只有惠源鮮魚蝦的哨牙仔還不回家。一個箭步，越過數個街口，匆匆在士多買過一罐啤酒，走到小菜王，展開晚上的工作。
話說十多年前，三十來歲的哨牙仔經歷人生低潮。他一直跟二哥及四哥合力打理父親的魚檔。1997年，父親病逝，一家人頓失精神領袖。
後來魚檔生意更開始走下坡，養不了三兄弟三頭家。四哥惟有退出，另謀生計。魚檔勉強經營下去，但收入依然微薄。數年後，一對兒子陸續長大，大仔考進教院讀體育。雄心壯志，一心收檔後，晚上做兼職，幫補收入，誰料處處碰壁。徬徨之際，遇上小菜王老闆葉袁波，「我多口問句請唔請人，點知葉生一口應承，叫我劏魚。」
晚晚做至十時才回家休息。第二朝，六七時起床，打理魚檔去。魚檔主要賣冰鮮海魚，好像大眼雞、紅衫魚、烏頭、黃花魚等，還有大量蝦蟹，林林總總。惟好景不常，隨時日流逝，昔日朝氣勃勃的社區，日漸老化。加上生態環境轉差，海魚供應不穩。憂買憂賣，一盤雞肋般的生意。
石硤尾街市在不久將來會拆遷。哨牙仔決定跟街市共存亡，做至街市結束便告別賣魚生活。
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