#決定恢復認真煮菜的第二天
其實是為了明天的便當,今天還是靠著意志力進廚房來煮菜了~ (多煮一些還可以當明天上班的便當,多方便👍)
用的食材都是昨天在市場買的,每道都是下飯的開胃料理~ 糯米椒搭配煎的外表恰恰的皮蛋,完成了一盤青龍炒皮蛋,還有冰箱剩下的兩包絞肉,各煮了一道魚香茄子和九層塔辣炒肉末 (室友還碎唸著說兩道菜都有絞肉重複了... 誰叫我就懶得再買肉呀),茄子在下鍋前有先用熱水煮(加了些油和鹽),感覺沒有昨天那麼褪色了,剛下午還看到有泡醋蒸的方式,下次再來試試🤓
#青龍炒皮蛋 #魚香茄子 #九層塔辣炒肉末
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,歡迎加入facebook職人吹水群組https://www.facebook.com/groups/706255186396987/?ref=share 茶餐廳粉麵小食視頻https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf...
魚香茄子九層塔 在 職人吹水 Youtube 的最佳貼文
歡迎加入facebook職人吹水群組https://www.facebook.com/groups/706255186396987/?ref=share
茶餐廳粉麵小食視頻https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
魚香茄子九層塔 在 九層塔和茄子的完美圓舞曲!【塔香茄子】 - 簡單哥 - Facebook 的推薦與評價
①起油鍋,炸 茄子 撈起備用②利用殘油爆香蒜末、辣椒、薑末炒香③加入辣豆瓣醬炒香④再加入醬油、醬油膏、糖、米酒略炒一下⑤下 茄子 燜煮30秒⑥下 九層塔 拌炒 ... ... <看更多>
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魚香茄子九層塔 在 [閒聊] 魚香茄子沒有魚- 看板cookclub 的推薦與評價
常去川菜館吃飯
因為很愛吃魚
所以常點水煮魚頭來吃。
昨天剛好肚子不餓 不想點大份量的菜
所以點了魚香茄子,想說也比較健康。
但吃了一口後才發現沒有魚味!!!!!!
還以為被店家騙了
Google後才知道魚香茄子本來就沒有魚
而且大家好像大家都知道這件事
單純是自己犯蠢......
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