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如果你係個鰻魚飯嘅擁躉，咁真係要嚟會一會位於紅窗門街嘅鰻魚專家 - 大東屋喇！呢位由台中過嚟嘅過江猛龍，本身從事鰻魚養殖事業已經有50年嘅經驗值，索性踏上埋料理鰻魚之路造福人群！
嚟到澳門都冇怠慢一眾鰻魚迷㗎，廚房後有個鰻魚養殖場，每個鰻魚飯都係由日本種嘅游水活白鰻魚擔大旗，即叫即燒，睇落偏薄身但肉質就細嫩好多，同啲厚肉但又韌柴嘅冰鮮鰻魚係二馬子嘅事，配埋日本越光大米，完全係俘虜咗我！
鰻魚飯有兩個級別；大東屋之頂級鰻魚飯（3.5P）同尚盛鰻魚重飯（2.5P），P呢個單位係每公斤佔幾多條鰻魚嘅數量，前者呢個採用咗年資較少嘅嫩口鰻魚，貴就貴啲，但細嫩感明顯好多，貴啲都係無可厚非嘅，值得貨金！
除咗鰻魚飯之外，其他家常少少嘅丼飯同佐酒一流嘅串燒都供應，豐儉由人㗎！
大東屋 活鰻日本料理 - 澳門店
澳門紅窗門街96-100號（ 華僑日報斜對面）
電話：+853 28786437
天氣這麼熱‼️ 來摸蜆仔兼洗褲就對了～
玩水、餵魚，吃黃金蜆大餐～J 個免門票景點超讚的
#抽獎千元漁貨
疫情在家的日子，不能出門，千萬別再委屈自己的胃，也要吃得營養
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新鮮海鮮直接宅配送到家，虱目魚的肉質很新鮮，魚丸Q彈、魚高湯鮮美，而且包裝上還教您怎麼烹飪，實在是超貼心。
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🐟🐟🐟台南的虱目魚很有名🐟🐟🐟
英姐他們家自產自銷，有自己的養殖場，一條龍服務品質能控管👍
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6～11🈷️是虱目魚盛產的季節!
而虱目魚最具代表性的，就是全身銀白色的鱗片，以及數量驚人的魚刺，
他們菜單裡有去刺虱目魚真的是超貼心的！
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我以前有眼不識泰山不知道虱目魚有多營養， 問谷哥才知道，原來虱目魚有EPA和DHA，EPA可以減少血栓形成， 而DHA對胎兒視力發展也很棒，
虱目魚還有豐富的維生素和礦物質，
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#有在健身的人也很適合吃虱目魚
因為低脂肪、低熱量、低膽固醇
而且虱目魚全身都可料理
難怪大家都愛吃!!!!
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經過幾次的露營體驗，相信大家知道總部這次的露營企畫絕對不是開玩笑，這週就繼續前往新竹的５星級豪華露營區，這裡可是連天王周董都搶著住呢！還有大家最好奇的餐點部分，這裡可是從早餐到消夜全部都給你，甚至還有許多活動等著讓你體驗！這次總部還找到了超厲害的職人食材，用純米製作了30年的手藝，號稱「會呼吸的粄條」。露營之旅的尾聲就讓總部用超豪華食材來做結尾，位於尖石鄉的鱘園梅林養殖場，老闆可是有近20年的鱘龍魚養殖經驗，就讓我們期待型男主廚陳德烈會如何使用鱘龍魚以及魚子醬做出奢華的料理吧～
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本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332515
00:00│黃記粄條商行
10:35│野漾莊園
30:07│鱘園梅林養殖場
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第一次參加愛心義釣活動
感謝這次 大台中海釣場聯盟 社長邀約
參與這場公益活動 受益良多
此次 豐田休閒養殖場 魚放多 拉力又不錯
下次定再去挑戰
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