古早ㄟ米糕,小黃瓜數片,加上了魚酥、、米糕配四神湯,外加一顆魯鴨蛋,真是人間美味。
🚩下林米糕
🏠地址:台南市南區夏林路74號
☎電話:06 222 3765
⏰營業時間:AM11:30~PM21:00 (週一.二公休日)
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd 00:20 埔里城堡之都玩法:巧克力觀光工廠(店名:妮娜巧克力夢想城堡)→歐風城堡園區(店名:元首館)→地中海餐館(店...
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中部的碗粿大部份都是白白的沒什麼料
最多就是裡面有些肉餡,
上面撒些菜脯跟香菜然後淋上醬油膏
我一直覺得吃起來很單調不夠過癮
也比較偏好南部口味的碗粿
南部口味的碗粿本體就帶點醬油色
除了肉餡還可能會有蛋黃、
火燒蝦再加上微甜的醬油膏,
然後不會有菜脯,
很難說哪個比較好吃,
就看個人口味跟喜好。
分享了很多天的便當
今天要來介紹在大業店上的
#根記碗粿
也是熱心的朋友介紹,
店面就掛著:
榮獲最強碗粿爭霸賽中區亞軍的紅布條
把傳統古早味小吃打造成
網美打卡風格的型像,
除了招牌的碗粿之外,
還販售筒仔米糕、拉仔麵
還有香腸、油豆腐、雞捲等小菜及湯品。
碗粿 $55
白色的碗粿口感充滿彈性,
吃起來有淡淡的米香,
表面切丁的菜脯跟香菜撒在上面,
裡面肉餡味道跟口感跟像肉圓裡的內餡,
還有半顆魯鴨蛋跟香菇,
把碗粿切開一角讓內餡跟葱油醬汁、
碗粿本身、香菜、蒜泥攪拌一下一起吃,
真的很好吃!!!
醬料鹹中帶甜
(比南部口味在不甜一點),
感覺中和了中南部碗粿的優缺點,
喜歡吃辣的朋友可以加店家自製的辣椒醬,
(當然也有我們愛的東泉)
不喜歡任何佐料例如香菜可以先跟店家說。
蘿蔔豆腐湯 $30 手工丸子湯 $35
湯頭一喝就是熬了很久
味道非常濃醇,
丸子、豆腐跟煮到非常軟爛入味的蘿蔔,
搭配碗粿剛剛好。
雞捲$20/香腸$20
雞肉捲裡面除了豬餃肉
還有高麗菜及紅蘿蔔,
吃得到蔬菜的鮮甜,
香腸是瘦肉居多口味偏甜的南部香腸,
兩樣都很好吃,
唯一的缺點是上桌時是冷的。
忘了跟大家說,
它們碗粿蠻大一顆,
是真的吃下去會飽的那種,
推薦給大家,
照片是疫情前拍的,
可以外帶回家放冰箱,
想吃的時候加熱即可。
根記碗粿大業店
04-23275198
台中市南屯區大業路133號
10:00–19:00 (星期一公休)
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魯鴨蛋 在 。薇琪的呆兒蕊。Vicky's Diary。 Facebook 的最佳解答
朝聖台中厲害的蘿蔔糕,也是第一次來到第二市場
繞車位花了些時間,最後終於停進停車場
王記蘿蔔糕就在市場的入口處,再走幾步也是人氣排隊的老賴茶棧
點了菜頭粿+米腸+芋頭粿+蛋還有一碗綜合湯
菜頭粿是屬於比較軟綿的口感,和我喜歡恰恰的蘿蔔糕不大一樣
芋頭粿和米腸表現還不錯
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逛了逛市場之後決定再試試三代福州意麵老店
兩個人點了一碗乾意麵+福州丸+魯鴨蛋
麵條有點類似鹽水意麵,上頭是香氣逼人的肉燥
好食美味!是第一次嘗到台中的意麵
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第二市場附近還有台中知名的洪瑞珍三明治
最後打包老賴茶棧回程慢慢喝囉!
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註:造訪日期2021/02
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#王記菜頭粿 #老賴茶棧 #三代福州意麵老店 #第二市場 #台中第二市場 #台中美食 #台中小吃 #第二市場美食 #中區美食 #中區小吃 #洪瑞珍三明治 #台中意麵
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#金探號台灣 #金探號廟宇 #金探號提案
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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