🍱🍱#平價鰻魚飯🍱🍱#防疫外帶🍱🍱🍱#特別菜單🍱🍱
不諱言,
因為價格上比較低一些,
所以和田在處理的手法上,
自然就沒有其他間這麼仔細,
配菜上也比較沒有這麼講究。
當然,
這也不是一件壞事,
因為不是每個人都可以接受像是ukai,鮨毅,新志割烹那樣,
一份超過600元的高價位鰻魚飯,
不過......跟台北比還是便宜許多......
每個人的選擇都會有不同的考量,
沒有什麼多對錯,
所以在價位上有高有低也能滿足更多不同的客群,
對於喜歡吃鰻魚飯的人來說,
也未嘗不是一件好事情。
和田的鰻魚因為醬汁比較多,
所以味道比較重,
口感跟刺感上都還好,不會難入口,
唯一的缺點就是當天的白飯比較偏軟糊,
如果可以更硬一些,更有粒度一些,
在這個價位上就真的沒什麼好挑剔的。
店名:和田古早味日式料理
地址:高雄市新興區六合一路55-9號
電話:07 237 0539
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~22:30
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353832358
#高雄 #壽司羊 #日本料理 #日式料理 #以鰻魚飯寫日記 #禾莊 #廣澤日本料理 #新志割烹 #弁慶日本料理 #ukai #三鰻 #國秀食堂 #驚鮨 #鮨毅 #和田古早味日式料理 #蒲燒鰻
鮨一路外帶 在 Facebook 的最佳貼文
🔥🔥🔥#鰻魚飯🍱🍱🍱#防疫外帶🐟🐟🐟#特別菜單🍣🍣🍣
本來標題打算打「逆襲心中最美好的鰻魚飯,出乎意料的驚豔」,
不過為了避免打了標題之後還要解釋再三,
而且用上的「逆襲」兩個字好像也怪怪的,
雖然,
原本想要表達的意思是,
從一種不會太期待的收集心理,
到入口後,
不管是在鰻魚,飯,配料都有讓人滿意與驚豔的感覺,
但這也只是壽司羊心中的小劇場,
也怕只有看到標題的人,會覺得這個標題到底在說什麼?
鮨毅的鰻魚飯雖然不便宜,
但是給人的感覺確實物超所值,
而且也會讓壽司羊想推薦給大家也去吃吃看。
不管是在包裝上的用心,白飯與配料的處理,味噌湯的鹹度,
鰻魚飯的份量,口感,以及味道都有很好的表現。
唯一比較麻煩的大概就是......
Hotel dùa本身的地下停車場現在是不開放的,
附近停車也不是很方便,
光是找車位可以就要多繞個十幾二十分鐘。
這一點如果可以開放讓外帶的客人先停到地下室,
之後再上樓取餐感覺會好很多,
畢竟以鮨毅的外帶餐點低消750元(鰻魚飯是最便宜的......)來說,
也符合Hotel dùa原本500元就可以免費停一個小時的方式,
當然防疫上Hotel dùa還是有自己的考量,
只是會覺得鮨毅並沒有開放一樓取餐,還要專程到二樓結帳跟取貨,
這一點如果可以再改進就太棒了。
店名:鮨毅
地址:高雄市新興區林森一路165號2F(Hotel dùa)
電話:07 536 2999
防疫特別營業時間:17:30~18:00(週一公休)
(週末中午11:30~12:00有營業)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353844748
#高雄 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #好吃 #美味 #無菜單料理 #推薦 #板前料理 #禾莊日本料理 #新志割烹 #廣澤日本料理 #國秀食堂 #ukai #三鰻 #驚鮨 #鮨毅 #弁慶日本料理
鮨一路外帶 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的精選貼文
【 鮨 岡心 】
🏠台北市大安區大安路一段31巷21號
▪️
既然取消所有聚餐,乖乖宅在家
就可以慢慢清相簿庫存當個時空旅人了
懷念上週的岡心
根本是 #海膽 愛好者的天堂💕
嚐到了大大小小不同生產者的海膽
也包含市價破萬日本豐洲市場競標第9名海膽
外殼鹹香酥脆的 #鮑魚 蘸肝醬,喜歡!
還有香甜綿密的 #鮟鱇魚肝 夾無花果(我吃了兩個🤭)、
鮮味爆棚的 #華漣 牡蠣、 #螢烏賊 、 #春子鯛 炊飯 ⋯等等輪流華麗登場
重頭戲壽司更少不了漂亮的西瓜( #大腹 )
以及如珠寶盒般的魚生們
認識阿東已經好久
一路看他手藝精進至今特別有感
(雖然那天都在開心吃喝沒認真筆記食材😝)
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因應疫情升溫,岡心今天起也取消內用
提供部分餐點外帶,請市區的大家幫忙外帶自取消庫存
#極上刺身盛合
售價:七種刺身 NT.1800元
四人份,內含本鮪大腹肉4枚,中腹肉4枚,當季白身魚4枚,生食干貝4顆。(嗯,師傅說他一定會亂切亂放,有買過的,大概都懂🤦♀️。)
#鮟鱇魚肝旨煮
售價:100g NT.450元
選用北海道函館高品質的魚肝,有吃過お任せ的不少客人們就知道是經典之一🤩,用了高湯滷汁,旨味濃厚。
#岡心鉄火丼
售價:滿滿一盒的赤身 NT.800元
就是鋪滿整個酢飯的鉄火丼,你們懂的。
#岡心經典散寿司
售價:NT.1320元
就是前陣子推出的高人氣外帶散寿司💁♀️。
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鮨一路 壽司. Sushi Restaurant. 106 Likes1 comment. Hsu Muching, profile picture. Hsu Muching. 請問有接受外帶嗎. 鮨一路壽司, profile picture ... ... <看更多>