🍣🍣🍣平壽司🍣🍣🍣給人的感覺很像是一間，
之前壽司羊在台北吃過的壽司店 一期一會（鮨），
因為在網路上看到的食記中，
不只是出餐模式類似，連價格上也非常的相像。
因為對於一期一會（鮨）的感覺算是還滿美好的，
畢竟在台北這個日料的魔都，
以那樣的價格之下，可以吃到讓人喜歡的壽司，
而且黑鮪魚大腹，象拔蚌，小白蝦，海膽等魚料都可以任選，真的很不容易。
所以這一次來台北，
也就來試試看這間與一期一會（鮨）相似度非常高的平壽司。
平壽司開在國父紀念館附近，
仁愛路四段跟光復南路的交口這邊，
從捷運站走出來不會花太久的時間，
如果沒有下雨，走過來感覺還滿舒適的。
平壽司是一間讓人喜歡的壽司店，
原因不外乎價格上的實惠，
而且味道上也有超乎預期的表現。
更精確的說，
平壽司就跟一期一會鮨一樣，
魚料確實並不是最好，
醋飯也不是特別讓人留下印象，
但是，
在這樣的價格之下，
平壽司已經做出最大的讓步，
已經可以讓人感受到店家無比的誠意。
如果不要算上很有誠意的烤青甘下巴跟好吃的玉子燒，
平壽司的握壽司均價是100元，
在這樣的價格之下，
黑鮪魚，生蠔，秋刀魚，鮑魚，白蝦食材都可以吃到，
這些在一般無菜單日本料理店之中，
都可以要150元以上，甚至是超過200元的食材，
而且還是可以自己選，
而不是讓店家做高低價位的搭配，
壽司羊認為平壽司已經很值得推薦了。
當然如果要吃到熟成更久的魚料，
或是更驚豔的食材與技術，
就請用更多的預算去選擇其他的無菜單日本料理吧。
吃飯需要看預算，
至少壽司羊必須要這樣做，
所以之前也有人會說，
壽司羊吃的壽司店台北真正的老饕是不會去吃的，
好吧，
這樣說壽司羊也是可以接受，
等哪一天壽司羊中了樂透，
或是，
買的股票漲了十倍之後，
吃飯就不用看價格，
那時候一定會把台北的高中低價位的壽司店全部都吃過一次。
店名：平壽司
地址：台北市信義區仁愛路四段434號
電話：02 2758 0622
營業時間：12：00～14：30 / 18：00～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353236878
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