極高質Omakase✨鮨美澄✨
元朗新開既Omakase,晚餐$1680有21品,我可以同你講係超值!一定要Bookmark❗️雖然唔係食過好多次Omakase,但呢餐係我食過最好,充滿驚喜😍同埋2位師傅都好有經驗,感受到佢哋既用心👏🏻因為太多相,我要分開2個Post出🤪
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先講餐廳裝修,雖然舖頭唔大,大約只可容納8人,但好多細節位都花咗唔少心思💓自製乾花沙盤黎做擺食物既碟,而且會因應季節轉唔同既款,勁靚啊🥰師傅係每盤都放左隻蟹仔,好可愛唔捨得食🙈另外,枱面仲有2座清酒分酒器🍶香港好少地方見到🤩
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講返食物,單單係前菜已經有5款,最驚喜係龍蝦啫喱同芝麻豆腐配海膽,前者口感好得意,啫喱加入龍蝦肉再配搭薑蓉🦞後者口感似豆腐,其實係將芝麻炒香磨成粉再拎去炸🔥配海膽,正!
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之後係即開小長井華漣蠔🦪超肥美😍加入醬汁、紅薑、蔥,味道鮮甜,口感細滑🤤
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再黎已經超邪惡😈係大大碗蟹肉蟹膏🦀蟹膏加入麵豉,熱辣辣淋上滿滿既蟹肉,紫菜微微烘過,脆卜卜,食完好似上左天堂咁!太好食啦掛🤤
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📍鮨美澄 @sushi.misumi
🚏元朗建德街26號益利大廈地下7號舖 @ 鮨美澄 SUSHI Misumi
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ,也在其Youtube影片中提到,本日は新たなスタイルの立ち食い鮨の店「立ち食い鮨 まさ」へ。 こちらは固定の職人はおかずに毎週職人が握り入れ替わる今までにない新しいコンセプトのお店。 予約はInstagramの「stand_up_eating_sushi」のDMのみ。電話では承らないようだ。 現在は中目黒へ移転しており本動画はオー...
鮨 利修 在 Facebook 的最佳解答
【吉兆x天本】四手聯袂上菜
有幸能在今晚一口氣吃到米其林三顆星,看到2位師傅聯袂製作的料理,道道經典,大家可以從每一道依序的上菜討論出這是阿杰師傅還是天本師傅的手藝
今天的主場在米其林一星的吉兆割烹壽司,客座是米其林二星的鮨天本
從日本九州來台灣15年的天本師傅,今晚的餐酒都是他自己挑選進口的,他用一口流利的國語像我們介紹著今晚的搭配酒款
從業20年經驗豐富的阿杰師傅則是熟練的捏著壽司,掌控著整個出餐流程的順暢節奏,2人幽默風趣的互動,與客人像朋友般的聊天,感受的到他們對今晚餐點的自信與用心
#送上我與鮟鱇魚肝最中的微笑合照😃
#值得紀念的一晚
吉兆割烹壽司 Kitcho
台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓
02 2771 1020
#鮨天本
目前裝修中期待開幕
#日本料理 #台北美食 #台北米其林
鮨 利修 在 Facebook 的精選貼文
要開始重新整修的鮨天本,預計會暫時休業約兩個月的時間,好心的食友問休業前要不要來幫忙清冰箱呢? 這麼艱鉅的任務當然是義不容辭,和有壽司黑洞美譽的老友(他真的吃日料時胃容量變三倍大)一塊擔任戰力組的角色,難道會忍心讓天本師傅苦惱看著冰箱說怎麼還有剩下料呢? (笑)
這晚天本師傅安排的料理一貫的細膩美好,不同的是從炙烤青花魚起,份量好像和往常不太一樣,感覺有1.5倍耶 天本師傅回說不是,後頭好幾個會是double,要準備好喔 真是讓人又緊張又期待 (壽星連烤紅喉都double根本是紅喉生日蛋糕的概念),還好和老友成功扮演好戰力組,今晚全部完食! 新菜炸章魚先滷再炸,裏頭那柔嫩入味口感讓全場客人都讚不絕口,羨慕有人新菜吃了三次真的是人正真好。
好食搭配好酒,真的感謝好心人的安排也感謝天本師傅的照顧,還和我們分享香檳,最後搭配天本大哥新推出的巧克力石磚蛋糕,太美好的一夜。 祝 味道鬼故事 生日快樂事事順心,也祝天本師傅整修一切順利,新開幕後還能繼續嚐到其好手藝了。
鮨 利修 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最佳解答
本日は新たなスタイルの立ち食い鮨の店「立ち食い鮨 まさ」へ。
こちらは固定の職人はおかずに毎週職人が握り入れ替わる今までにない新しいコンセプトのお店。
予約はInstagramの「stand_up_eating_sushi」のDMのみ。電話では承らないようだ。
現在は中目黒へ移転しており本動画はオープン当時の四ツ谷のお店の動画となります。
店の場所も変わっていれば大将も違うってなんの参考にもなんねぇじゃねぇか!
って思った方、ご了承ください。
立ち食い鮨 まさ
https://instagram.com/stand_up_eating_sushi?igshid=1ez7s6gfnhe6t
【寿司111】鮨 将司
https://www.youtube.com/watch?v=TkhdW0QknGw
【寿司112】立ち食い鮨 まさ
https://www.youtube.com/watch?v=IvzpUeiEZcE
【寿司113】寿司 松岡
https://www.youtube.com/watch?v=ewxkBZji7b8
【寿司114】鮓 かね庄
https://youtu.be/9eyD8ovcYM0
【寿司115】鮨 利﨑
https://www.youtube.com/watch?v=zt8u-uYPMCk
【寿司116】松野寿司
https://www.youtube.com/watch?v=eWWD2iUD4mM
【寿司117】あじゅう田
https://www.youtube.com/watch?v=f2xKZ3dgZIk
【寿司118】鮨 おにかい
https://www.youtube.com/watch?v=kt6emVZ0u8c
【寿司119】鮨 杉澤
https://www.youtube.com/watch?v=0UYTP19KZEc
【寿司120】鮨 崚
https://www.youtube.com/watch?v=pOvvrTYWuzg
過去の寿司動画
【寿司1~78】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb
【寿司79~】https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQd709XuGMxwIW1cGn05mED4
【MUSIC】
Ocean Breeze (Westside) - King Sis
Everything's Ok - Wendy Marcini
Iridescence - Megan Wofford
Stuck in the Moment (Instrumental Version) - Alexa Cappelli
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って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
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#立ち食い鮨まさ #はっこく斎藤さん #立ち食い鮨
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鮨 利修 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最佳貼文
鮨 将司
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【寿司114】鮓 かね庄
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【寿司115】鮨 利﨑
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【寿司116】松野寿司
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【寿司117】あじゅう田
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【寿司118】鮨 おにかい
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#鮨将司 #鮨 #外苑前

鮨 利修 在 ラファエル Raphael Youtube 的精選貼文
【撮影協力】
鮨 水月
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東京都港区西麻布3-1-20 DEAR西麻布 8F
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神戸牛すき焼き 肉の寿司 肉邸 金山 六本木
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家に人が山ほど隠れていても意外と気付かない説
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※この動画に関する注意事項と説明
①危険に見えるシーンについて
ラファエルは特殊な訓練を受け、安全に細心の注意を払った上で撮影を行っております。
危険なシーンは全て演出であり演技ですので真に受けないで下さい。
また、時には編集上の合成やCGなどを使って演出しています。
動画演出上の行為です。
決して真似しないで下さい。
②動画ないでの発言と企画構成について
この動画で表現されている過激な表現や言葉は台本があり登場人物は全てエキストラです。
企画に基づいたコメディーなので内容を真に受けないで下さい
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