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今天是鮪魚漢堡排佐手工巧巴達麵包😆
白鐘元的料理秘笈中有教一道鮪魚漢堡排，因為我不敢吃半熟蛋，所以蛋煎全熟。 白老師真的非常厲害，我會覺得鮪魚罐頭哪可能做出肉排味，但是又很好奇，邊做邊os是詐騙吧!但是咬下的瞬間:欸，是漢堡肉欸，完全沒感覺是用鮪魚罐頭，超神奇的~
#치아바타 #拖鞋麵包 #참치캔 #함박스테이크 #白鐘元的料理祕笈
今日便當高湯玉子燒飯卷、雞肉鮪魚漢堡排。
昨日白菜雜燴丼。
早安～🌦
今天早餐都是在全聯買的食材✅
最近聽說這個美式漢堡很好吃
昨晚看到剩下最後一個就買了🤣
萵苣特價15元也放入購買名單！
參考了毛毛毛起來自製鮪魚漢堡排
今天就來享用熊熊漢堡吧！😋。
#自製漢堡排
#熊熊漢堡
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⭐️洋蔥鮪魚肉排
食譜參考:毛毛毛起來
材料:
豬絞肉 350g
(原食譜是300g，但我買的豬肉是350g，就一次梭哈了!!XD)
鮪魚罐頭1罐
雞蛋一顆
洋蔥 1/2顆
鹽巴 少許
黑胡椒粒少許
作法:
1.先將鮪魚罐頭多餘的油用湯匙瀝乾
2.洋蔥切成丁狀(越細越好，我這次切不夠細)
3.將鮪魚肉、雞蛋、洋蔥丁和調味料放入鍋內用手順著同一方向將肉抓出黏性
4.取適量肉泥在雙手左右摔打至成型
5.平底鍋加熱倒入少許油將肉排放入煎至兩面上色
6.最後加入水+醬油+味霖的醬汁小火煮到收汁即可(可省略)
飯糰真的是很輕鬆方便的便當菜，如果不知道要做什麼便當，可以試試各式飯糰喔！
今天便當的免捏飯糰作法在這🍙🍙
《牛肉鮪魚漢堡免捏飯糰》（請按右下角HD）
🍄用豬絞肉也可以。
🍄鮪魚罐頭的油或水請盡量去除。
🍄鮪魚如果有鹹，就不需要加太多鹽調味。
🍄美乃滋和芥末醬可以不加，我是都有加，1:1比例。
🍙《一起來捏飯糰》https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》https://goo.gl/BZ9j47
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