Search
台北-鮨隆
好一陣子沒來，約好與朋友再訪.
隆師的一雙厚實大手,捏製手法沈穩老練,乾淨俐落.
每顆壽司的個頭稍大,放至面前的壽司盤,些微彈起再漸漸下沉,
口感蓬鬆但外型堅挺,
入口後醋飯均勻散開與品質極佳的魚料融為一體.
前半部的一些時旬,定番酒肴, 水準四平八穩,搭配所帶的酒,極為盡興.
後半段,鮮甜的海膽,鮪魚三部位,品質好的魚生,厚切的魚料,直球對決的握壽司,吃起來爽快無比.
尤其是被Toyz戲稱為便宜鮪魚的漬赤身,真的非常愛.
以前跟Chuchu很常來,
來到這裡會因為一些曾經吃過的料理,懷念起年輕時的從前.
這晚沒什麼可挑惕,
有著好餐,好酒,好朋友.
真的開心又滿足.
#鮨隆 #台北 #米其林 #日本料理 #壽司
最後10天🇯🇵來自日本北九州產的原條藍鰭吞拿魚，"限定丼"及"刺身"，每天售完即止。🙌🏻
▪️季節限定丼系列有 "火山鮪魚鮭魚卵丼" ， "極上鮪魚三段丼" 及 "本鮪大拖羅丼"3️⃣款。
▪️季節限定刺身系列有 "北九州直送赤身刺身" ，及 "北九州直送大拖羅刺身"2️⃣款。
🤩封面粉紅粉紅的"本鮪大拖羅丼"選用呑拿魚腩最肥美的部分組成，亦被譽為最矜貴的刺身✨ ，大拖羅是較為肥美的下半段，亦即是全條魚最肥美甘香的部位。讓你一次過食盡吞拿魚的鮮味 、嫩滑 、質感 及油香 。💕
"北九州直送赤身刺身(2切)" MOP 68
"北九州直送大拖羅刺身(2切)" MOP 188
"火山鮪魚鮭魚卵丼" MOP 168
"極上鮪魚三段丼" MOP 278
"本鮪大拖羅丼" MOP 338
.
.
.
#insiderfood #instafood #instagramanet #instatag #food #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #foodstagram #foods #foodphotography #foodies #foodlover #foodforthought #foodisfuel #foodblogger #foodcoma #foodgram #fooddiary #foodblog #macaufood #macaufoodie #丼飯 #seafood #澳門美食 #japanesefood #刺身 #漁兵衛 #大拖羅
一年一度入秋前夕嘅指定動作；源自日本北九州嘅原條藍鰭吞拿魚又出航咗嚟#漁兵衛 喇！好開心可以直擊到吞拿魚嘅開箱盛況，今次呢條仍然係大條到要三名大漢先托得起，已經分配好各部位去到旗下分店；化成價錢親民嘅「火山鮪魚鮭魚卵丼」、「極上鮪魚三段丼」同「本鮪大拖羅丼」同大家見面，門檻百零蚊就有交易，平時一孖拖羅壽司同幾件赤身一兩舊水就唔甩，揸住呢個觀念係咪要衝一波漁兵衛先？
-
「極上鮪魚三段丼」係我最buy嘅；赤身、吞拿魚泥同中拖羅齊晒腳，可以穿梭喺溫潤、肥嫩同甘香之中，兩百零蚊就讀到一本咁豐富嘅吞拿魚著作，還求什麼？
漁兵衛海鮮丼-皇朝店
漁兵衛海鮮丼-塔石廣場店
漁兵衛海鮮丼-氹仔花城店
漁兵衛海鮮丼-渡船街店
所有分店都提供：
築地直送赤身刺身(2切) MOP 68
築地直送大拖羅刺身(2切)MOP 188
火山鮪魚鮭魚卵丼MOP 168
極上鮪魚三段丼MOP 278
本鮪大拖羅丼 MOP 338
#instafoodie #macaofoodie #macaufood #instafood #foodporn #澳門 #澳門obxxob #Macao #macau
#迴轉壽司 #握壽司 #回転ずし #握り寿司 #哈日杏子
＜＊本日單字&句型＊＞ ↓ ↓ 文字檔請見影片介紹文下方 ↓ ↓ Subscribe to Kyoko channel ➡ https://goo.gl/JYyh4H
チャンネル登録➡ https://goo.gl/JYyh4H
訂閱杏子頻道➡ https://goo.gl/JYyh4H Kyoko Japanese classroom➡https://reurl.cc/RdjYkg
杏子日語教室➡https://reurl.cc/RdjYkg
Who is Hari Kyoko ? 認識杏子➡https://goo.gl/G7NYDH FACEBOOK➡ https://goo.gl/D3ksyk
LINE STAMP➡https://goo.gl/HHiQuF
BLOG➡ http://kyoko.tw/
GO！GO！JAPAN！（Facebook Club）來去日本玩社團➡ https://goo.gl/cgjzS3
✉email 聯絡杏子➡harikyoko@gmail.com
♪♪ 配樂之音樂出處 ♪♪
①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
美食日語 Vol.15 ｜ 用日文點握壽司 ｜握り寿司 ｜＜杏子日語教室＞75
〈本日單字〉
＊＊＊【本日單字】＊＊＊
回転寿司・かいてんずし・ka-i-te-n-zu-shi・迴轉壽司
握り寿司・にぎりずし・ni-gi-ri-zu-shi・握壽司
一貫・いっかん・i-k-ka-n・一貫
二貫・にかん・ni-k-ka-n・兩貫
盛り合わせ・もりあわせ・mo-ri-a-wa-se・綜合拼盤
手巻き寿司・てまきずし・te-ma-ki-zu-shi・手卷壽司
シャリ・sha-ri・ 醋飯
ガリ・ga-ri・薑片
山葵・わさび・wa-sa-bi・山葵
サーモン・saーmo-n・人工養殖鮭魚
マグロ・ma-gu-ro・ 鮪魚
赤身・あかみ・a-ka-mi・赤身(鮪魚背部油脂最少的部位)
中トロ・ちゅうとろ・chu-to-ro・黑鮪中腹肉
大トロ・おおとろ・o-to-ro・黑鮪大腹肉 (整隻鮪魚最肥美的部分)
烏賊・ たこ・ i-ka ・花枝
帆立・ほたて・ho-ta-te ・干貝
鰻・うなぎ・ u-na-gi・鰻魚
穴子・あなご・a-na-go・星鰻
玉子焼・たまごやき・ta-ma-go-ya-ki・玉子焼
カジキ・ka-ji-ki・旗魚
鯛・ ダイ・ ta-i・ 鯛魚
海老・えび・e-bi・蝦子
甘海老・あまえび・a-ma-e-bi・甜蝦
鯵・あじ・a-ji・竹筴魚
子持ち鯡・こもちにしん・ko-mo-chi-ni-shi-n・黃金鯡魚
鯖・さば・sa-ba・鯖魚
軍艦巻・ぐんかんまき・gu-n-ka-n-ma-ki・軍艦巻
イクラ・ i-ku-ra・鮭魚卵
雲丹・うに・u-ni・海膽
鮑・あわび・a-wa-bi・鮑魚
鰹・かつお・ka-tsu-o・鰹魚
縁側・えんがわ・e-n-ga-wa・ 鰭邊肉
鰤・ぶり・bu-ri・鰤魚
味噌汁・みそしる・mi-so-shi-ru・味噌湯
*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
如果你喜歡這個影片請幫杏子按讚+分享喔^^
也歡迎大家到杏子的部落格來玩玩：http://kyoko.tw/
如有想看的題材或內容也歡迎留言告訴杏子。
讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★
不少人喜愛吃生魚片，黑 鮪魚 又是頂級食材，不過一名陳小姐指控，到高雄興達港一間餐廳，點了黑 鮪魚 下腹肉，來的卻是 赤身 ，跟店家反映，還是上了一樣的 ... ... <看更多>
【新聞一點靈】點「下腹」給「 赤身 」！ 女怒控欺騙外行人店家喊冤：真的端錯黑 鮪魚部位 「價差驚人」！ 中腹3千、 赤身 5百、三角腹肉最高6千. ... <看更多>
鮪魚赤身部位 在 東港鎮/漁業資訊111 0621 黑鮪魚「點腹肉上赤身」產地攤商 ... 的推薦與評價
... 鮪魚 盛產的季節，不過近期就有民眾在海鮮餐廳，點黑 鮪魚 下腹肉，送上來卻是油脂稀少的「 赤身 」 部位 ... 鮪魚 「點腹肉上 赤身 」產地攤商詳解 部位. 1.8K views ... ... <看更多>