記得還是年輕人的時候
東區開了第一家N.Y. Bagels
美式早餐風潮襲來
不在只有美而美、豆漿油條
在那波很潮的年代，讓我印象最深的是
N.Y Bagels 的鮭魚貝果
Cream Cheese 抹的厚厚DER
層層疊疊的鮭魚片也厚厚DER
一口咬下盡是滿足！！！
ㄧ不小心就陷入回憶漩渦裡
＃初老症狀
＃再次印證食物的記憶
＃很強大
偶爾來一餐豐盛完美的早餐
犒賞自己＆家人～會很幸福OH
提供3種食譜 - 完美早午餐選項
給入手庫克山冰河帝王鮭的饕客
「0 廚藝、很容易」只需要備好材料！
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＃庫克山 ＃冰河 ＃帝王鮭魚
【團購倒數2天】
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煙燻鮭魚貝果＿＿＿$350 餐廳參考價
材料
Cream Cheese 口味很多樣挑自己喜歡的就好
也可以自行加料
Ex.核桃、洋蔥碎、黑胡椒、煙燻紅椒粉
、黃檸檬皮屑
烤過的貝果抹上厚厚一層 cream cheese
放上庫克山冰河煙燻帝王鮭魚 x2片
＃唯一推薦 ＃這家鮭魚油脂很香
＃不油不肥不噁 ＃不膩 ＃香氣細緻
放上幾顆酸豆＆生菜就完成啦～
就這樣間單，做完這套早餐不流一滴汗
假掰一些可以像我一樣做成
open sandwich style "開放式的"
＃你會更輕鬆OH
熱燻鮭魚扭結麵包
with水波蛋&田園沙拉＿＿＿$460 餐廳參考價
材料
德式雜糧麵包x2 不同口味
水波蛋 x1
熱煙燻鮭魚 x 1/2 盒
綜合生菜＆油醋醬(橄欖油2:巴薩米克醋1)
水波蛋的魅力完全不亞於班尼迪克蛋
且更適合搭配“熱煙燻鮭魚”
這樣才不會掩蓋高級食材的風味
同樣用 open sandwich style 方式製作
更可以隨自己喜好搭配組合～
務必單獨細細品嚐，熱煙燻鮭魚的美好
＃細緻鮮美油脂感 ＃充滿活力的口感
＃魚肉厚實滿足了食肉感 ＃口口芬芳
德式鹼水扭結麵包佐冷燻鮭魚抹醬
with 生菜沙拉 ＿＿＿$390 餐廳參考價
材料
德式鹼水扭結麵包x1
冷燻鮭魚 x 1/2 盒
綜合生菜＆油醋醬(橄欖油2:巴薩米克醋1)
醬料
Cream Cheese 1T
蒜味美乃滋2T
黃芥末醬1/2T
甜椒茄子醬1T
芥末少許
酸豆少許
千萬不要以為這很複雜～並沒有！
因為這是我臨時想到做出來的抹醬
但味道非常之讚！且相當滿意
很容易做
冷燻鮭魚切碎加上上述的醬料
拌一下就完成了同樣 0廚藝
而且更適合 “慵懶” 的早午餐
本身味道就很足的冷燻鮭魚切碎後
跟醬料混合味道變得更加豐富寬廣
濃郁帶點濕潤，但一點也不膩口
除了抹麵包之外
搭配餅乾當開胃小點
佐一杯清涼氣泡酒！也相當棒！
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＃庫克山 ＃冰河 ＃帝王鮭魚
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鮭魚抹醬 在 Re: [問題] costco鮭魚抹醬的吃法- hypermall - PTT消費區 的推薦與評價
炒飯挖三大匙鮭魚抹醬加熱炒香洋蔥炒軟後怕會太焦就加了一些水感覺很像白醬接著把火腿丁冷凍蔬菜加進去炒加黑胡椒末巴西利末炒到香最後加入白飯拌勻嘗了一下味道有點魚 ... ... <看更多>