∷手繪圖文食譜|白醬鮭魚義大利麵∷
前年第一次煮義大利麵時就先挑戰白醬
但當時太菜
只用鮮奶油沒用麵粉
做出來的白醬義大利麵非常稀超不對味
後來知道白醬原來要加麵粉才會濃稠
而且根本可以不用鮮奶油!
嗯…以前大概覺得白醬的濃稠=鮮奶油的濃稠吧
今天就來個不經一試不長一智的
📍白醬鮭魚義大利麵 食譜☞上圖右滑
以上份量為兩人份
鍋子太小的困擾就是2人份以上的義大利麵
我都得一份一份的炒😌
曾經調好醬料鹹度
把2-3人份的麵加進去
結果不僅不好攪拌
麵條也無法好好吸收
最後反而味道都不夠了
非常可惜!鍋子小的要注意啊!
#亮比出餐筆記
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,檸檬鮭魚義大利麵食譜: 所需材料: 橄欖油 3湯匙 菠菜葉 200g 酸奶油 300g 鹽和胡椒 檸檬汁 3湯匙 煮熟義大利麵條 250g 鮭魚 300g 作法: 1.鍋內倒油加熱。然後放入菠菜葉炒熟。 2.接著將酸奶油倒入攪拌。撒些鹽和胡椒調味。 3.擠入檸檬汁,關小火 4.最後,將準備好的...
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這次開團的寶寶麵算是我們家的懶人料理
有時候我真的想不到要給甚麼副食品
或是林老北不吃飯,懶的單獨煮的時候
我就會把寶寶麵煮一煮
拌入一點魚或者肉再加一些青菜當炒麵、湯麵
或者昨天的寶寶白醬,解決這一回合
⭐【開團日期】即日起~1/13截止
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🌵會挑選 森林麵食寶寶麵 主要有5個原因
1. 食材選用在地、南投竹山產地的新鮮蔬果
2. 成分單純,只有麵粉+蔬果
3. 無添加鹽份,食用更安心
4. 價格便宜大人小孩一起吃
5. 份量比較大!
不像你想像中的那種濃郁地瓜、濃郁南瓜、濃郁蔬菜
其實寶寶麵只有淡淡的蔬果香味
比較不容易被小孩挑食,接受度也較高
#殊不知人家老早就把營養都揉進麵糰裡XDDD
平常要在超市找到成分比較天然的寶寶麵真的超不容易
更不用說要等優惠價才買了(是根本找不到阿)
難得這次開團
寶寶麵一片價格捲毛媽談到22塊真的超級無敵便宜
算一算人工跟食材成本其實已經差不多了
(再便宜我怕被偷工減料XDD)
但是捲毛媽又盧小小盧了很久
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(古早味/油蔥/麻醬口味隨機)
大家要跟好跟滿啊!!!!
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拌麵隨便煮煮陪小孩一起吃麵
不然半夜給老公當宵夜也是可以XD
⭐【食量建議】
如果愛吃飯的寶寶
1Y以上可以試試看整塊麵
1Y以下官網建議是半塊麵
(保存期限可以放到一年)
像公子這種小食量愛喝奶的寶寶
每餐我都只煮1/3塊麵條,對我們來說用量很省
(22÷3=一餐不到$10元欸0.0)
如果寶貝跟公子一樣小食量的話
也可以到社團找捲毛媽幫忙代湊唷!
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【 和風鮭魚義大利麵 】
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說到義大利麵,
是不是馬上浮現有濃濃醬汁的美味呢?
不一定喔!
和風版義大利麵,不需要買紅醬、白醬、青醬,
只要一匙醬油就可以辦到!
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今天的主角是鮭魚,
煮一鍋熱水下麵,
同時將鮭魚切小塊以油鍋慢煎,
麵軟了,鮭魚也香噴噴了,
將麵條夾入鮭魚鍋和奶油拌炒,
最後淋入一匙醬油,
就完成超快速又美味的鮭魚義大利麵了!
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少了起司的濃膩、不需熬煮任何麵醬,
和風義大利麵的調味簡簡單單,所以清爽,
還可以放狠多野菜相伴,
超喜歡的。
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重點是意想不到的快速呦!
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[和風鮭魚義大利麵] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/272254
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檸檬鮭魚義大利麵食譜:
所需材料:
橄欖油 3湯匙
菠菜葉 200g
酸奶油 300g
鹽和胡椒
檸檬汁 3湯匙
煮熟義大利麵條 250g
鮭魚 300g
作法:
1.鍋內倒油加熱。然後放入菠菜葉炒熟。
2.接著將酸奶油倒入攪拌。撒些鹽和胡椒調味。
3.擠入檸檬汁,關小火
4.最後,將準備好的鮭魚塊(或片)和已煮熟的義大利麵,放入鍋中,完成。
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Aug 28, 2020 - ◇MASA頻道訂閱↓http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1◇食譜↓這次想要分享超級濃香的義大利麵!大家燻鮭魚 ... ... <看更多>
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