『營養師零廚藝料理』
我的大兒子今年國中一年級,身高175公分,體重64公斤
最近看到他的親朋好友,都會問,我是給他吃什麼呀?😂
其實我煮菜的風格就是『隨性』,『簡單』,『零廚藝』🤣🤣🤣
問他媽咪都亂煮,你覺得好吃嗎?
他說,只要媽咪煮的都喜歡,因為吃習慣了這些味道了
對~
就是我堅持要煮給孩子吃的原因,就是要他們記住這『媽媽的味道』😍
希望有一天離家時會想念的媽媽味道
好久沒有煮這道了~『鮭魚味增湯』🥄
🥘食材:(4人份,約250大卡)
* 鮭魚300g(或鮭魚頭)
* 洋蔥一顆約320g
* 有機豆腐一盒300g
* 玉米一根
* 青蔥三根
* 薑片2片
* 薑絲少許
* 米酒少許(可略)
* 味噌3大匙
🥘作法
1. 煮一鍋熱水,加兩片薑片,少許米酒,先將鮭魚燙過,撈起備用
2. 洋蔥切絲,豆腐切小塊,玉米切小段,青蔥切末
3. 起油鍋,加入洋蔥炒至變色,加入鮭魚、豆腐、玉米
4. 加入熱水蓋過食材
5. 水滾8分鐘後,倒入事先溶好的味噌,攪拌一下
6. 加入蔥末,即可起鍋
⭐️『秋天適合喝』⭐️
在季節轉換,日夜溫差大,很容易感冒過敏的秋天,吃鮭魚(頭)含有豐富的omega-3的脂肪酸。可以抗過敏,抗發炎。
⭐️『青春期適合喝』⭐️
鮭魚中的DHA豐富,DHA是大腦神經細胞重要的物質,能活化腦細胞,進而提升記憶力,很適合需要用腦努力讀書的孩子。
#鮭魚
#DHA
#omega3
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60的網紅Kitty手作料理,也在其Youtube影片中提到,材料: 挪威鮭魚一塊 味增一大匙 蛤蜊一盒(已加鹽吐沙) 嫩豆腐一塊 洋蔥半顆 海帶芽一大匙 米酒一大匙 白胡椒一小匙 開水1000克 熱水一小碗 蔥兩支...
鮭魚豆腐 味 增 湯 洋蔥 在 Kitty手作料理~兩分鐘簡單學做菜 Facebook 的精選貼文
十分鐘暖心湯品~鮭魚豆腐蛤蜊味增湯
天氣漸涼,最適合來碗暖呼呼的湯品,零廚藝且富含豐富的營養😋
Youtube: https://reurl.cc/v1mqYy
材料:
挪威鮭魚一塊
味增一大匙
蛤蜊一盒(已加鹽吐沙)
嫩豆腐一塊
洋蔥半顆
海帶芽一大匙
米酒一大匙
白胡椒一小匙
開水1000克
熱水一小碗
蔥兩支
鮭魚豆腐 味 增 湯 洋蔥 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最讚貼文
和Q小姐參加ㄧ整天活動,
下午結束後.....
直接買菜,回家洗個手馬上開始備菜
很堅持每天晚餐要5:30開動的媽媽.....
🍴今日晚餐~
味噌韭菜豆芽豚肉
香煎奶油菲利佐洋蔥醬
香料海鮮
日式小菜盤
鮭魚豆腐味增湯
🧀🍷飯後點心~
還沒吃膩......
黑松露蜂蜜 、cheese和薄餅
三樣搭在ㄧ起真的沒得挑惕的美味
鮭魚豆腐 味 增 湯 洋蔥 在 Kitty手作料理 Youtube 的最讚貼文
材料:
挪威鮭魚一塊
味增一大匙
蛤蜊一盒(已加鹽吐沙)
嫩豆腐一塊
洋蔥半顆
海帶芽一大匙
米酒一大匙
白胡椒一小匙
開水1000克
熱水一小碗
蔥兩支
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/OF-8K8RiOLQ/hqdefault.jpg)
鮭魚豆腐 味 增 湯 洋蔥 在 蔡K力 Youtube 的精選貼文
適合一歲以上寶寶,與家人共食的食譜。
材料:
海鮮什菜烏龍麵:烏龍麵適量、蒜片兩顆、薑絲適量、洋蔥絲適量、紅蘿蔔絲適量、青蔥兩根切斷、鮮蝦、蛤蠣、中卷、醬油15ml、高湯適量、小白菜適量、烹飪油適量
鮭魚豆腐味增湯:鮭魚塊、豆腐半盒、味增醬、蔥花適量、高湯1.5L
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1UCcFRCf4dA/hqdefault.jpg)